很多人买回新鲜的百香果后放上一阵子就发现百香果的表皮皱了,百香果表皮皱了其实是成熟的标志,皱了的百香果口感相对更好一点更甜一点,所以是可以放心食用的。百香果表皮皱了能吃吗事实上对于百香果这种水果来说,只有当表皮开始发皱的时候才意味着它已经真正成熟,吃起来的口感也会更好一些。所以大家在购买的时候也没必要刻意避开那些表皮起皱的百香果,因为这些才是真正好吃的。如果想要买回家马上就能够食用的话,反而可以挑选那些表皮起皱的百香果,就不需要再等待了。百香果酒怎么做(1)百香果洗净晒干才切开,过程别碰水,不然会发霉。(2)一瓶30度米酒,一斤百香果肉二两冰糖。(3)一个玻璃樽,洗净,晾干(不能有水汽)。(4