我国的75首古诗挑选三十个

大暑的古诗词三十首

大暑的古诗词三十首

　　无论在学*、工作或是生活中，大家都听说过或者使用过一些比较经典的古诗吧，古诗是古代*诗歌的泛称，在时间上指1840年*战争以前*的诗歌作品。那什么样的古诗才是经典的呢？下面是小编为大家收集的大暑的古诗词三十首，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。　

　　1　

　　大暑运金气，荆扬不知秋。

　　林下有塌翼，水中无行舟。

　　——唐杜甫《毒热寄简崔评事十六弟》

　　2

　　何以销烦暑，端居一院中。

　　眼前无长物，窗下有清风。

　　——唐白居易《销夏》

　　3

　　时暑不出门，亦无宾客至。

　　静室深下帘，小庭新扫地。

　　褰裳复岸帻，闲傲得自恣。

　　朝景枕簟清，乘凉一觉睡。

　　——唐白居易《夏日闲放》

　　4

　　蓬门久闭谢来车，畏暑尤便小阁虚。

　　青引嫩苔留鸟篆，绿垂残叶带虫书。

　　寒泉出井功何有，白羽邀凉计已疏。

　　忍待西风一萧瑟，碧鲈斫鲙意何如。

　　——宋张耒《和晁应之大暑书事》

　　4

　　老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。

　　人情正苦暑，物怎已惊秋。

　　月下濯寒水，风前梳白头。

　　如何夜半客，束带谒公侯。

　　——宋司马光《六月十八日夜大暑》

　　5

　　面堂浸九筵，泛桨颺扁舟。

　　泠泠析酲惛，一一数虾鳅。

　　当阶掬珠璧，欹枕拖纶钩。

　　雷霆落闸喧，雪霜浮涧流。

　　——宋苏籀《大暑忆灵隐寺冷泉一首》

　　6

　　蕲竹能吟水底龙，

　　玉人应在月明中。

　　何时为洗秋空热，

　　散作霜天落叶风。

　　——宋黄庭坚《大暑水阁听晋卿家昭华吹笛》

　　7

　　大暑退，

　　潢潦净，

　　彩云斑。

　　三壬三甲厚重，

　　屹不动如山。

　　从此五风十雨，

　　自可三年一日，

　　香寝镇狮蛮。

　　起舞愿公寿，

　　未可愿公还。

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三十年珍珠婚感言古诗

风雨同舟走三十人老欢多心不小甜言蜜语乐呼呼牵手再过一万年 我还小只有17岁。

这诗乱写的 希望能帮到叔叔 我Q138336331

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夏季古诗三十首

　　夏天来了，我便多了几分“荷风送香气，竹露滴清音”的情趣，沉醉在浓香的花海中。

　　1、《晓出净慈寺送林子方》

　　年代: 宋 作者: 杨万里

　　毕竟西湖六月中，风光不与四时同。

　　接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

　　2、《客中初夏》

　　年代: 宋 作者: 司马光

　　四月清和雨乍晴，南山当户转分明。

　　更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾。

　　3、《山亭夏日》

　　年代: 唐 作者: 高骈

　　绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。

　　水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。

　　4、《江村》

　　年代: 唐 作者:

　　清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。

　　自去自来堂上燕，相亲相*水中鸥。

　　老妻画纸为棋局，稚子敲针作钓钩。

　　多病所须唯药物，微躯此外更何求。

　　5、《夏日南亭怀辛大》

　　年代: 唐 作者: 孟浩然

　　山光忽西落，池月渐东上。散发乘夜凉，开轩卧闲敞。

　　荷风送香气，竹露滴消响。欲取鸣琴弹，慨无知音赏。

　　感此怀故人，终霄劳梦想。

　　6、《临江仙·柳外轻雷池上雨》

　　年代: 宋 作者: 欧阳修

　　柳外轻雷池上雨，雨声滴碎荷声。

　　小楼西角断虹明。

　　阑干倚处，待得月华生。

　　燕子飞来窥画栋，玉钩垂下帘旌。

　　凉波不动簟纹*。

　　水精双枕，畔有堕钗横。

　　7、《贺新郎·乳燕飞华屋》

　　年代: 宋 作者: 苏轼

　　乳燕飞华屋。悄无人、桐阴转午，晚凉新浴。

　　手弄生绡白团扇，扇手一时似玉。

　　渐困倚、孤眠清熟。

　　帘外谁来推绣户，枉教人、梦断瑶台曲。

　　又却是，风敲竹。

　　石榴半吐红巾蹙。待浮花、浪蕊都尽，伴君幽独。

　　秾艳一枝细看取，芳心千重似束。

　　又恐被、秋风惊绿。

　　若待得君来向此，花前对酒不忍触。共粉泪，两簌簌。

　　8、《西江月 夜行黄沙道中》

　　年代: 宋 作者: 辛弃疾

　　明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。

　　稻花香里说丰年，听取蛙声一片。

　　七八个星天外，两三点雨山前。

　　旧时茅店社林边，路转溪桥忽见。

　　9、《小池》

　　年代: 宋 作者: 杨万里

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描写我国名胜古迹的古诗集

描写我国名胜古迹的古诗集

　　在现实生活或工作学*中，许多人都接触过一些比较经典的古诗吧，古诗是中文独有的一种文体，有特殊的.格式及韵律。你所见过的古诗是什么样的呢？下面是小编整理的描写我国名胜古迹的古诗集，希望对大家有所帮助。

　　1、钱塘湖春行

　　白居易

　　孤山寺北贾亭西，水面初*云脚低。

　　几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。

　　乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。

　　最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。

　　2、杭州回舫

　　白居易

　　自别钱塘山水后，不多饮酒懒吟诗。

　　欲将此意凭回棹，报与西湖风月知。

　　3、余杭形胜

　　白居易

　　余杭形胜四方无，州傍青山县枕湖。

　　绕郭荷花三十里，拂城松树一千株。

　　梦儿亭古传名谢，教妓楼新道姓苏。

　　独有使君年太老，风光不称白髭须。

　　4、忆杭州梅花因叙旧游寄萧协律

　　白居易

　　三年闲闷在余杭，曾为梅花醉几场。

　　伍相庙边繁似雪，孤山园里丽如妆。

　　蹋随游骑心长惜，折赠佳人手亦香。

　　赏自初开直至落，欢因小饮便成狂。

　　薛刘相次埋新垄，沈谢双飞出故乡。

　　歌伴酒徒零散尽，唯残头白老萧郎。

　　5、经杭州

　　顾非熊

　　郡郭绕江濆，人家*白云。

　　晚涛临槛看，夜橹隔城闻。

　　浦转山初尽，虹斜雨未分。

　　有谁知我意，心绪逐鸥群。

　　6、宿杭州虚白堂

　　李郢

　　秋月斜明虚白堂，寒蛩唧唧树苍苍。

　　江风彻晓不得睡，二十五声秋点长。

　　7、登杭州秦望山

　　马湘

　　太乙初分何处寻，空留历数变人心。

　　九天日月移朝暮，万里山川换古今。

　　风动水光吞远峤，雨添岚气没高林。

　　秦皇谩作驱山计，沧海茫茫转更深。

　　8、杭州江亭留题登眺

　　项斯

　　处处日驰销，凭轩夕似朝。

　　渔翁闲鼓棹，沙鸟戏迎潮。

　　树间津亭密，城连坞寺遥。

　　因谁报隐者，向此得耕樵。

　　9、杭州祝涛头二首

　　徐凝

　　不道沙堤尽，犹欺石栈顽。

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三十首中秋古诗大全（中秋节赏月古诗大全）

关于明月的古诗，你知道几首呢？少年时的“少时不识月，呼作白玉盘”，成年后的“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，老年时的“四更山吐月，残夜水明楼。”不同的时间情景，诗人借月诉说的情感也有别。今天特意为你分享五十首关于明月的古诗词，中秋来临之际，让我们一起再读一读这些优美的古诗词，从中体会不同的相思愁绪。

《春江花月夜》

唐·张若虚

春江潮水连海*，海上明月共潮生。

滟滟随波千万里，何处春江无月明！

江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰；

空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。

江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。

江畔何人初见月？江月何年初照人？

人生代代无穷已，江月年年只相似。

不知江月待何人，但见长江送流水。

白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。

谁家今夜扁舟子？何处相思明月楼？

可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。

玉户帘中卷不去，捣衣砧上拂还来。

此时相望不相闻，愿逐月华流照君。

鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。

昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。

江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。

斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。

不知乘月几人归，落月摇情满江树。

《静夜思》

唐·李白

床前明月光，疑是地上霜。

举头望明月，低头思故乡。

《把酒问月》

唐·李白

青天有月来几时？我今停杯一问之。

人攀明月不可得，月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来，宁知晓向云间没？

白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？

今人不见古时月，今月曾经照古人。

古人今人若流水，共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

《水调歌头·明月几时有》

宋·苏轼

丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

《中秋月》

唐·白居易

万里清光不可思，添愁益恨绕天涯。

谁人陇外久征戍？何处庭前新别离？

失宠故姬归院夜，没蕃老将上楼时。

照他几许人肠断，玉兔银蟾远不知。

《中秋月》

宋·苏轼

暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好，明月明年何处看。

《八月十五夜玩月》

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我国传统节日的古诗句

　　1、采采黄金花，何由满衣袖。——杜甫《九日寄岑参》

　　2、家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。——林杰《乞巧》

　　3、只座上、已无老兵。——姚云文《紫萸香慢·*重阳》

　　4、中秋谁与共孤光。——苏轼《西江月·世事一场大梦》

　　5、日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。——韩翃《寒食》

　　6、七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。——林杰《乞巧》

　　7、万物迎春送残腊，一年结局在今宵。——戴复古《除夜》

　　8、幸回郎意且斯须，一年中别今始初。——王建《七夕曲》

　　9、何处楼高，想清光先得。——吴文英《尾犯·甲辰中秋》

　　10、半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。——陆游《除夜雪》

　　11、去年元夜时，花市灯如昼。——欧阳修《生查子·元夕》

　　12、一片宋玉情怀，十分卫郎清瘦。——潘希白《大有·九日》

　　13、洒洒沾巾雨，披披侧帽风。——范成大《清明日狸渡道中》

　　14、九月九日望乡台，他*他乡送客杯。——王勃《蜀中九日》

　　15、石榴美艳，一撮红绡比。——杜安世《鹤冲天·清明天气》

　　16、时闻先朝陵寝，有不忍言者。——陈子龙《唐多令·寒食》

　　17、何当载酒来，共醉重阳节。——孟浩然《秋登兰山寄张五》

　　18、二秋叶神媛，七夕望仙妃。——任希古《和长孙秘监七夕》

　　19、燕子来时新社，梨花落后清明。——晏殊《破阵子·春景》

　　20、清气澄余滓，杳然天界高。——陶渊明《己酉岁九月九日》

　　21、石马立当道，纸鸢鸣半空。——范成大《清明日狸渡道中》

　　22、梦回山枕隐花钿。——李清照《浣溪沙·淡荡春光寒食天》

　　23、舞烟眠雨过清明。——晏几道《浣溪沙·二月和风到碧城》

　　24、轻帐*，银烛罗屏怨。——吴文英《凤栖梧·甲辰七夕》

　　25、独绕回廊行复歇，遥听弦管暗看花。——白居易《清明夜》

　　26、墦间人散後，乌鸟正西东。——范成大《清明日狸渡道中》

　　27、啼红正恨清明雨。——赵令畤《蝶恋花·欲减罗衣寒未去》

　　28、绿杯红袖趁重阳。——晏几道《阮郎归·天边金掌露成霜》

　　29、分钿擘钗凉叶下。——晏几道《蝶恋花·喜鹊桥成催凤驾》

　　30、三年遇寒食，尽在洛阳城。——白居易《洛桥寒食日作十韵》

　　31、霜华满地，欲跨彩云飞起。——文征明《念奴娇·中秋对月》

　　32、连钱嚼金勒，凿落写银罂。——白居易《洛桥寒食日作十韵》

　　33、露蛩初响，机杼还催织。——吴文英《六么令·夷则宫七夕》

　　34、老慵虽省事，春诱尚多情。——白居易《洛桥寒食日作十韵》

　　35、总不解、将春系住。——吴文英《西子妆慢·湖上清明薄游》

　　36、又说今夕天津，西畔重欢遇。——吴文英《荔枝香*·七夕》

　　37、但恐同王粲，相对永登楼。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》

　　38、三千粉黛，十二阑干，一片云头。——仲殊《诉衷情·寒食》

　　39、屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。——边贡《午日观竞渡》

　　40、愿樽前长叙弟兄情，如金玉。——宋江《满江红·喜遇重阳》

　　41、童颜若可驻，何惜醉流霞。——孟浩然《清明日宴梅道士房》

　　42、此日六军同驻马，当时七夕笑牵牛。——李商隐《马嵬·其二》

　　43、巷陌秋千，犹未清明过。——苏轼《蝶恋花·雨霰疏疏经泼火》

　　44、三百内人连袖舞，一时天上著词声。——张祜《正月十五夜灯》

　　45、暗柳啼鸦，单衣伫立，小帘朱户。——周邦彦《琐窗寒·寒食》

　　46、春空云淡禁烟中，冷落那堪客里逢。——朱孟德《西夏寒食遣兴》

　　47、木兰桨子藕花乡，唱罢厅红晚气凉。——姚燮《韩庄闸舟中七夕》

　　48、卧看牵牛织女星，月转过梧桐树影。——卢挚《沉醉东风·七夕》

　　49、偏只到、凉秋半破，斗成双绝。——史达祖《满江红·中秋夜潮》

　　50、帘栊昨夜听风雨，都不似、登临时候。——潘希白《大有·九日》

　　51、浓睡觉来慵不语，惊残好梦无寻处？——冯延巳《鹊踏枝·清明》

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怎样挑选瓷器

怎样挑选瓷器

　　瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。下面是小编整理的怎样挑选瓷器，欢迎大家分享。

　　怎样挑选瓷器

　　方法一：

　　一、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场和店面，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。

　　二、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁;

　　三、闻闻是否有异味;

　　四、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标;

　　五、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具;

　　六、餐具使用前用沸水煮5分钟或用食醋浸泡2—3分钟，以溶解

　　方法二：

　　1、看色泽

　　这里说的看色泽主要是看骨瓷的不覆盖花面的胎体部分的色泽，真正骨炭含量高的优质骨瓷，其色泽应该是乳白色或者称为奶白色。骨瓷不是越白越好，自然的乳白色才是好的骨瓷。

　　2、听声音

　　听声音有两种方法，第一种就是把瓷器碗托在一只手的手心中(注意：一定不要抓在手心中)，另一只手弹下骨瓷的碗口边缘处，好的骨瓷声音清越如钟声一样有清脆的回音，响声越长久说明胎体更圆滑，瓷的品质更好。第二种就是注入碗中三分之一左右的水，一只手沾些水沿着碗边转会发出“唧唧”的共鸣声，碗越大效果越明显。

　　3、摸碗底

　　为什么要摸碗底呢?因为一个做工精细的碗的'碗底是要二次打磨过的，既防滑又防止划伤桌面，这就是从细节出发考验一个瓷的工艺了。

　　4、碰撞

　　这一点可能不方便尝试，骨瓷看上去很薄，给人一种很脆弱的感觉，其实不然，骨瓷的硬度是普通陶瓷的三倍左右，正常拿两个小碗对碰一般不会有什么大问题的，选购时导购可能会给客户做碰撞效果展示。

　　瓷器是哪个朝代有的

　　瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。那么瓷器是哪个朝代有的呢？来看看吧！

　　（1）陶器的发明是在新石器时代，陶器为人类共有，瓷器则是中华民族祖先的伟大发明。

　　（2）最早是东汉晚期和南北朝时期，先后成功地烧出了青瓷和白瓷。

　　（3）隋唐时期，陶瓷工艺臻于成熟。唐代时，瓷器成为人们不可或缺的日常生活用品。

　　（4）宋代，景德镇成为“瓷都”，全国出现了各具特色的地方瓷窑。

　　(5)元代承前启后，开始进入彩瓷生产时期。

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怎样挑选小青龟

怎样挑选小青龟

　　想选只健康可爱的宝贝龟，需丛以下几点着手外观无明显外伤：白点、烂甲、掉皮、断尾、断指甲等，下面是中西部为大家整理的怎样挑选小青龟，欢迎阅读！

　　想选只健康可爱的宝贝龟，需丛以下几点着手。

　　1、外观无明显外伤：白点、烂甲、掉皮、断尾、断指甲等。

　　2、排泄孔：要紧闭、干净、无不明分泌物(一般都是黄色)。

　　3、鼻孔：要无分泌物，有一个方法可以测试：轻打乌龟 头，乌龟 头会快速缩进龟壳，看有没有鼻涕。如果是刚从水里拿上来的龟，鼻孔可能会喷水，这很正常。要会分辨鼻涕还是水。

　　4、背甲：花纹和错甲个人喜好对生长没大问题。但是大部分朋友选购巴西的时候，不喜欢甲片有一圈黑色环的巴西，其实有黑圈代表小巴西正在快速生长俗称”爆生长纹“，这些黑圈都会变硬和变绿，最后变成甲片，所以生长纹越宽越好。当然也要分清楚是不是藏了脏东西，生长纹是比背甲软的擦不掉的。

　　5、腹甲：甲片和甲片之间不能有黄色分泌物，分泌物有硬有软，这是烂甲病的前兆。甲片没有发红，发红的可能是红甲病。腹甲也有生长纹，因为比较薄所以会看到血管的红色，要和红甲病分开。

　　6、眼睛：清晰、无白点、不发红、没眼袋、外突不明显。

　　从鱼店一群待出售的小草龟中挑选出一些比较活泼好动的作为候选，中华草龟在小的时候还是比较活泼的

　　观察小草龟的大小，如果有尺子，测量小草龟背甲的长度，把大小差不多的放在一起

　　观察背甲颜色，生活环境趋于自然化或者没有人为干扰因素的话，小草龟背甲的颜色应该比较深，墨绿色带有黑色光泽

　　观察龟的头是否完整是否有腐皮，确定龟的头没有腐蚀的皮肤，观察龟的眼睛，完全睁开，明亮外凸即为健康的眼睛，观察嘴，在没有水的情况下完整闭合，没有上颚或者下颚的缺失或变形

　　观察龟的尾巴，草龟的尾巴应该又细又长，尾端特别尖，确定没有断尾，且尾巴没有腐皮

　　观察四肢，确定所有指甲没有断，四肢裸露部分没有腐皮，四肢长度基本一致，在干燥环境爬行正常，把四肢逐一拉直，观察腋窝是否有腐皮或者皮肤病，观察后肢腋窝是否有浮肿确定四肢没有残疾，没有腐皮，后腿腋窝没有肿胀

　　将小草龟反过来观察泄殖孔，尾巴根部较粗，泄殖孔距离尾端较远，腐甲有凹陷的即为公，腹甲无凹陷，泄殖孔距离尾端很*，尾端不粗即为母，分辨公母，确定自己想要的性别

　　观察腹甲，公龟腐甲颜色较深，全黑或者有很大的黑色斑点，母龟斑点较少甚至没有，同时观察腹甲有没有溃烂，即腐甲病

　　观察背甲是否腐甲，敲击背甲感受背甲硬度，判断是否缺钙

　　放入装水的'容器中，观察是否可以在几十秒内迅速沉底，能否游到水面换气，这是判断乌龟有没有病的一个重要方法，始终漂浮的或者侧着漂浮的多为肠炎或者肺炎，沉底吐泡泡的或者张嘴呼吸的多为感冒，喂食活食，观察觅食状态

　　将小草龟翻过来背甲朝下放在桌子上，可以自己翻过来的身体较为强壮，不能反过来的身体比较虚弱

　　最后，经过以上步骤筛选出来的小草龟就可以说是全品相健康活泼的小草龟了，具体长得好不好看就要仔细观察背甲纹路是否整齐，头型和颜色了

　　注意事项：

　　草龟好坏差别很大，所以价格参差不齐，好品相的公草龟不便宜

　　如果可以确定龟龄至少有几年了，在观察背甲颜色的同时也要观察生长纹，生长纹清晰，颜色深手摸有凹凸感的好，否则可能是人工干预生长或者是喂食激素饲料的结果

　　在观察背甲的时候要分辨清楚小草龟的性别，母龟的背甲颜色浅正常，公龟的颜色浅就可能是上一条说的问题了，不过生长纹都一样的

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如何挑选菠萝挑选菠萝的方法

如何挑选菠萝挑选菠萝的方法

　　菠萝是一种非常好的健康水果，又能作为水果直接食用，又能作为食材烹饪出各种美食，但在购买菠萝时经常买到不理想的菠萝，那么我们应该如何挑选菠萝呢?下面就由小编给大家介绍一下挑选菠萝的方法，希望能帮助到大家~

　　菠萝简介

　　菠萝，又叫凤梨，是一种非常好的健康水果。菠萝的果形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱，被人们誉为“水果皇后”。

　　菠萝中还含有丰富的营养物质，如糖类、蛋白质、维生素C等，具有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。另外，菠萝还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

　　但同时挑选肉多、味甜的菠萝也困扰着不少人，到底应该如何挑选菠萝呢?

　　挑选菠萝的方法一、看果实外观形态。

　　优质的菠萝，其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分很高，而且香味浓郁，具有非常好的味道。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色泽为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种最好。

　　看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些

　　挑选菠萝的方法二、看果肉组织。

　　将菠萝切开以后，如果是果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝则为优质品;否则，果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝。另外，未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

　　挑选菠萝的方法三、看果实的硬度。

　　挑选菠萝时，可用手轻轻的按压，如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外，过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。此外，如果发现挑选的菠萝(或放置一段时间的菠萝)有汁液溢出，则说明其果实已经发生变质，人们就不可以再食用了。

　　挑选菠萝的方法四、用鼻子闻。

　　可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁，这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。另外，无香气的菠萝则兴许是带生采摘果，所含糖分明显不足，吃起来也没什么味道。所以，挑选那种稍微能嗅到些香味的菠萝为佳。

　　还有三个超级简单的小窍门：

　　要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝，因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多，比瘦长的好吃;

　　然后就是看大小，大的比小的好吃，因为大个的熟得比较透，也可以说“发育好”，而且味道比较甜;

　　最后就是看菠萝叶子的长短，很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了，而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地，海南的`菠萝叶子长，广西的叶子短，如果都是成熟的菠萝，还是海南的比较好吃。

　　洗菠萝小常识：

　　吃菠萝时，应先把菠萝去皮后切成片，然后再放在淡盐水里浸泡30分钟，而后再用凉开水浸洗，等去掉咸味后再食用。这样可以除去菠萝酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮的刺激作用。

　　形态特征

　　茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

　　花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。

　　聚花果肉质，长15厘米以上。花期夏季至冬季。

　　生长环境

　　菠萝种植园菠萝有它自己的特殊生长*性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内，而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内（即特有的莲座状叶筒）生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊*性。

　　绝大多数观赏菠萝另一种特殊*性是一生中只开一次花，开花之后母株再活一段时间即死亡，这时在母株的茎基部或根部萌生一至数个蘖（niè）芽，这些蘖芽是繁殖新植株的好材料。

　　温度

　　菠萝原产南美洲热带高温干旱地区，性喜温暖，在年*均24-27℃生长最适宜，15-40℃范围均能生长，15℃以下生长缓慢，10℃以下基本停止生长，5℃是受寒害临界温度。

　　栽植深度一般以不超过芽长的1/5为宜。插后放遮荫处，保持盆土偏干些为好。在22~24℃的温度下约经1个月后便可生根。根生长适温为29-31℃，低于5℃或高于43℃即停止生长；根3月开始生长，并随温度的升高而迅速生长。5月下旬至7月生长达最高峰，10月以后又趋缓慢，12月至翌年2月*地表根系因寒冷与干旱而死亡。春暖叶片开始抽生，5-7月叶色浓绿，生长较快，冬季基本停止抽生，叶色变红黄，如受寒害叶组织脱水退绿，会干枯。

　　水分

　　耐旱性强，但生长发育仍需一定的水分，在年降雨量500-2800mm的地区均能生长，而以1000-1500mm且分布均匀为最适，我国产区年雨量多在1000mm以上，又多集中在生长旺盛的4-8月，基本满足了对水分的要求。土壤缺水时菠萝植株有自行调节的功能，降低蒸腾强度、减缓呼吸、节约叶内贮备水分，以维持生命活动；严重缺水时，叶呈红黄色，须及时灌溉，以防干枯；雨水过多，土壤湿度大，会使根系腐烂，出现植株心腐或凋萎。因此，大雨或暴雨后须及时排水。

　　光照

　　菠萝原生长在半荫的热带雨林，较耐阴，由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加，充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳；光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差。光照减少20%，产量下降10%。但光照过强、加上高温，叶片变成红黄色，果实也易灼伤。

　　土壤

　　菠萝对土壤的适应性较广，由于根系浅生好气，故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠萝生长。

　　风

　　菠萝矮生，风害直接影响较小，3级以下的风还有利于呼吸作用。强台风、大风也会吹倒植株、吹断果柄、扭折叶片，影响正常的生长发育；冬季冷风冷雨又会造成烂心。

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如何挑选干辣椒

如何挑选干辣椒

　　川菜红遍全国，麻辣鲜香的味道让N多人欲罢不能，厨娘们在家里也纷纷做美味川菜，这个辣椒可是家家必备了。但是如何买干辣椒呢?要超辣的还是微辣的呢?今天说说如何挑干辣椒。

　　先说品种，按照辣度的增加来介绍噢：

　　1、青阳辣椒：很多人说青阳辣椒是什么，这个就是韩国用的辣椒，微微微微辣，发甜，目前主要是辣椒粉，我还没发现过整个辣椒在卖，做韩国料理适合用这个，如果不能吃辣，用这个做辣椒油也是非常香的。

　　2、二荆条辣椒 ：四川特产，川菜的香就来源于二荆条，他够香，但是微辣，口味香辣回甜，色泽红艳。煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，口感辣度适中，味香。椒角细长，椒尖有“J”形弯钩。

　　3、子弹头辣椒： 就是朝天椒的一种，这个相信很多人都知道，辣呀。椒果小，我们*常在超市看到的干红辣椒，基本都是朝天椒，但是这个朝天椒现在也有很多品种，辣度不一，质量好的是贵州的。但是这个香味一般，色泽一般，大家应该都见过。

　　4、七星椒： 是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，七星椒的特点是皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚。其实也是朝天椒的一种，湖南、四川产量较大，比子弹头辣椒更辣。

　　5、小米辣：小米辣是最辣的了，产于云南、贵州，是很小但很辣的辣椒，一般是圆锥形或纺锤形在介绍的几种辣椒中最辣，口味辛烈。

　　如何挑选干辣椒呢?

　　1、看颜值：够不够红，正常干辣椒的红色是一种植物性的色素，存放久了，辣椒颜色会有点发暗，而颜色鲜红呈油浸、亮澄澄状态的一般要慎重。够不够完整，是否体形完整，表面没有虫斑，可以延长存储时间。

　　2、摸一摸：要选干燥的，不发软的，软的就是潮了，而且如果摸完手变黄的很有可能被硫磺加工过。

　　3、闻一下：看看香不香，如果不香而且有异味，肯定不能买了。好的干辣椒是能闻到辣椒固有的香味。

　　干辣椒的介绍

　　辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。

　　我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。

　　辣椒老熟后可晒制辣椒干。

　　辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。

　　干红辣椒是辣椒经晾干后的制品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。在我国许多地区辣椒都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。

　　许多种干燥辣椒是用来做开胃菜的调香料，拉丁美洲一带的各种料理尤其爱用。包括巴西拉辣椒(pasilla)、安秋辣椒(ancho)、加拉潘诺辣椒、莫拉多辣椒(mulato)及红番椒。

　　干辣椒的功效

　　味辛，温;入心、脾二经。温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良;外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。

　　干辣椒的营养价值

　　果实含有辣椒碱(Capsaicin)、高辣椒碱(Homocapsicin)、壬醯香荚兰胺(Noroyl vanillylamide)等。色素有辣红素(Capsanthin)、胡萝卜素(Carotene)。此外尚有维生素C、柠檬酸等。有温中、散寒、开胃、消食的作用。

　　1、 吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加饭量;

　　2、 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

　　干辣椒的`吃法

　　干辣椒主要作为调味料使用。

　　干辣椒还可制成辣椒酱，辣椒油，炒菜，火锅等。

　　还可以通过炒，煎，炸，煮，炖，烘烤等方式烹调干辣椒。

　　干辣椒的制作方法有两种，分熏制和晒制两种。品保持身材苗条。

　　干辣椒的使用效果

　　1、促消化、增加食欲

　　辣椒所含辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。

　　2、抗菌

　　辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。

　　3、发赤作用

　　外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮;但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。

　　4、促进血液循环

　　辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

　　如何挑选干辣椒

　　在挑选干辣椒时，应做到望闻问切，现在不良的商贩会通过硫磺熏干辣椒，亮丽好看，没有斑点，干辣椒的颜色在挑选时不能选太亮丽的，正常的干辣椒颜色是有点暗的，再用手摸干辣椒，手如果变黄，是硫磺加工过的，仔细闻闻干辣椒是否有硫磺气味。

　　干辣椒的储存方法

　　在保存干辣椒时，用塑料袋包装好干辣椒，放在干燥地方，置于冰箱更佳。干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品，干辣椒的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。

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