吃月饼是中秋的传统*俗,现如今月饼的种类繁多,里面的馅料包含各种食物。那么月饼的营养价值有哪些?月饼的功效与作用有哪些?月饼的营养价值月饼的原料是面粉、糖、脂肪、肉、蛋、水果等等,都是高热量的食物,营养价值相对来说很低,所以不能吃太多,以免影响消化,上火及长胖。月饼的功效与作用月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度