韭菜在春季的3~5月份种最好。虽然春夏秋三季都能够种植韭菜,但是春季是种植韭菜最好的季节。此时播种,不仅韭菜出苗生长的速度较快,而且还不会受到杂草的干扰,春播的韭菜不管是产量还是质量都很高。种植中,因需肥量大,要及时追肥浇水,满足韭菜生长所需。韭菜怎么种植韭菜适合生长在营养含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中,所以在种植韭菜时最好使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者腐殖土。在播种前需要催芽。挑选出颗粒饱满、生长健康的种子,然后将种子浸泡在清水中,并且向其中滴入适量的营养液,等待三天的时间,种子顺利的发芽后就可以将其播种在土壤中。播种时,可以在土壤中挖出一些排列均匀的小坑,然后将发芽的