水饺大全

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• 冬至吃蒸饺还是水饺,立冬吃水饺还是冬至吃水饺 立冬吃水饺还是冬至吃水饺

饺子的营养丰富，许多人都爱吃，而冬至吃饺子也是一种传统的*惯，一般饺子分为蒸饺和水饺，到底冬至吃蒸饺还是水饺呢？ 冬至吃蒸饺还是水饺 1 冬至吃蒸饺或者水饺都可以，建议根据实际情况和自己的爱好进行选择。 蒸饺的特点：蒸饺的皮略厚，包出来也会比较大个，而且由于采用的蒸的方式，水分会有一些流失，饺子皮吃起来会比较的硬，但是蒸饺由于没有过水煮，不容易破皮，吃起来也会更香一些。

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• 豆腐香菜水饺的做法,豆腐香菜水饺怎么做

豆腐中含有丰富的蛋白质，能够提高人体的免疫力，而豆腐香菜水饺是很多高血脂患者再适合不过的一道素材。 食材 1 主料：香菜一把。 其它食材：豆腐三大块、面粉500克、胡椒粉适量、芝麻油适量、盐适量、蚝油适量。 做法步骤 2

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• 冬至为什么要吃水饺 揭秘冬至吃水饺的由来 冬至吃水饺

　　冬至吃水饺的由来一：纪念张仲景 　　 　　东汉的时候，有个名医叫张仲景，因为医术高明，被人成为医圣。 　　 　　张仲景在长沙做官，在告老还乡退休的时候，正赶上那年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞。在白河边上，张仲景看到很多无家可归的人面黄肌瘦，衣不遮体，因为寒冷，把耳朵都冻烂了，心里很难受。 　　 　　回到家后，由于张仲景的名声早已经闻名天下，所以很多人上门求医。张仲景有求必应，整天都很忙碌，可虽然上门求医的人很多，可张仲景依然挂念那些冻烂耳朵的人。 　　 　　经过研究，他研制了一个可以御寒的食疗方子，叫“祛寒娇耳汤”。 　　 　　他叫徒弟在南阳东关的一个空地搭了个棚子，支上大锅，为穷人舍药治病，

冬至由来水饺

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• 榨菜水饺的做法 榨菜水饺怎么做

步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。 调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。 步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。 步骤3小葱切末，姜切末。 步骤4取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、50毫升清水、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、白胡椒粉，沿一个方向，搅拌均匀。 步骤5搅好的肉馅，包入饺子皮中即可。

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• 水饺的包法 水饺怎么包

　　取适量馅料放到饺子皮的中间，然后将饺子皮对折，捏住饺子皮的一端，下面比上面一层多留出一些，从一端捏到中间，捏出褶皱，剩下一半从中间往另一边捏紧，水饺就包好啦。　　水饺怎么包　　食材　　馅料，饺子皮　　水饺的包法：　　1.取适量馅料放到饺子皮的中间。　　2.然后将饺子皮对折。　　3.捏住饺子皮的一端，下面比上面一层多留出一些。　　4.从一端捏到中间，捏出褶皱，剩下一半从中间往另一边捏紧。　　5.水饺就包好啦。　　小诀窍：　　饺子皮可以自己在家里擀制，也可以去超市直接买现成的。　　如果捏饺子皮的时候，觉得皮有点干，可以沾水再捏。

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• 水饺的做法 水饺怎么做

步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。 调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。 步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。 步骤3小葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、50毫升清水、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、白胡椒粉，沿一个方向，搅拌均匀。 步骤6搅好的肉馅，包入饺子皮中即可。 步骤7完

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• 水饺简笔画

　　1、画四个包好的水饺。　　2、上面再画一堆叠在上面。　　3、下面画一个大盘子。　　4、最后涂上颜色就可以了。

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• 包水饺的面怎么和? 水饺的面怎么和?

　　准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量。先把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中。(按500g面粉一个鸡蛋的比例就行。)边向盆中倒水边用手搅拌，搅拌至大片雪花状。 用手沾水和成光滑的面团，盖上盖子放三十分钟左右再揉至光滑即可。　　包水饺的面怎么和?　　饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子，是我国医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。　　俗话说得好，饺子好不好吃，就看饺子皮做得好不好，饺子皮做得不好，一下锅煮就会被煮烂，成为

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• 冬至为什么要吃水饺 揭秘冬至吃水饺的由来 冬至吃水饺

　　冬至吃水饺的由来一：纪念张仲景 　　 　　东汉的时候，有个名医叫张仲景，因为医术高明，被人成为医圣。 　　 　　张仲景在长沙做官，在告老还乡退休的时候，正赶上那年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞。在白河边上，张仲景看到很多无家可归的人面黄肌瘦，衣不遮体，因为寒冷，把耳朵都冻烂了，心里很难受。 　　 　　回到家后，由于张仲景的名声早已经闻名天下，所以很多人上门求医。张仲景有求必应，整天都很忙碌，可虽然上门求医的人很多，可张仲景依然挂念那些冻烂耳朵的人。 　　 　　经过研究，他研制了一个可以御寒的食疗方子，叫“祛寒娇耳汤”。 　　 　　他叫徒弟在南阳东关的一个空地搭了个棚子，支上大锅，为穷人舍药治病，

冬至由来水饺

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• 鲅鱼水饺的做法 鲅鱼水饺孕妇能吃吗 鲅鱼,水饺

鲅鱼水饺在北方是很受欢迎的一种饺子，它的馅里面会用到鲅鱼这种食材，既美味又有营养，那么鲅鱼水饺在制作上面有哪些小技巧呢？鲅鱼水饺的做法1、鲅鱼彻底洗净，注意腹腔内的黑色物，全部清理干净，顺着大梁骨插刀。2、横片下两片鱼肉，中间鱼排，去除两边以及中间的一排刺。鱼皮朝下，用刀子或者汤匙刮下鱼肉，鱼皮以及筋络都需要去除。把鱼排上剩余的肉也刮下来，这样就做成了鲅鱼馅的肉泥。3、两条鲅鱼总共取下约600克鱼肉，加上五花肉拌匀。4、花椒放入碗中，冲入开水，搅拌几下，然后放置水凉，加上生抽，料酒，每次以少量倒入鱼肉和五花的混合物中，按一个方向不停搅拌。总共搅入2碗水，每搅入少许就要充分搅拌吸收后再加下一次。

鲅鱼水饺

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• 怎么包水饺呢 水饺应该怎么煮呢 水饺,生活常识

大家在生活中应该都吃过水饺吧，但是你对水饺的认识是怎么样子的呢，今天我们就一起来了解一下水饺吧，究竟怎么包水饺呢以及水饺应该怎么煮呢。怎么包水饺呢1.我们要做的第一件事就是准备好饺子馅，饺子馅多种多样，就看你喜欢吃什么的了，我们家里比较常吃的就是猪肉韭菜，这个调馅还是一项技术活，2.饺子好不好吃就全看它了，调馅的时候盐不要一次放太多，尝一下不咸再放。3.还有一样必须要准备的就是饺子皮，如果不想自己和面，可以去馒头店买，一般卖馒头或者现轧面条的地方都有得卖。4.下面开始教大家包饺子，先把适量的馅放到饺子皮上，居中放，不要弄的到处都是，会影响捏皮。5.然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起。

生活常识水饺

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• 速冻水饺怎么煮不破皮 冷水煮不会破 水饺,速冻水饺

用冷水煮，在锅里放入适量的冷水，开火，然后加入速冻水饺，水饺和水的温度是一致的，整体受热均匀，这样就不会在搅动过程中破皮，不会出现有的熟有的没熟，或者生熟速度不一致的情况。速冻水饺怎么煮不破皮在煮速冻的水饺时候，我们不应该跟现包的水饺一样的煮法，我们应该将水放入锅中之后选择大火，然后将饺子也一同放入，这样在水慢慢的加热过程当中，饺子才会受热均匀，这样才不会出现破皮的现象，而且水烧开之后我们再加入适量的凉水和一点食用盐，用勺子搅拌一下，然后再一次烧开之后再加入一次冷水，这样反复加入两次冷水之后等到饺子再一次煮开之后，肚皮全部朝上鼓起，就说明饺子就已经煮好了。这样煮出来的饺子不会出现破皮的现象，而

水饺速冻水饺

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• 墨鱼水饺为什么是黑色 墨鱼水饺的皮怎么染成黑色的 水饺,墨鱼

墨鱼很多人都吃多，但是都是直接吃墨鱼肉居多，有没有吃过墨鱼水饺呢？那么，墨鱼水饺为什么是黑色？墨鱼水饺的皮怎么染成黑色的？墨鱼水饺为什么是黑色墨鱼馅饺子看起来像是黑暗料理，可是口感鲜美，营养极高，也是全家喜爱的水饺口味之一。它之所以如此黑，是因为饺子皮是由墨鱼汁和面制做的。墨鱼也叫乌贼，具有养血滋阴、补脾益肾、调经止带等功效，既可满足人们对美味的需求，还具有很好的医药保健功效。觉得吃白胖的饺子太俗套，不如在家宴里端上一盆乌黑饺子惊艳众人。墨鱼水饺的皮怎么染成黑色的1、墨鱼汁。2、加有少量食用色素。然后搅拌均匀而成。墨鱼水饺的做法材料：1面粉350g水适量墨鱼汁墨鱼500g五花肉150g韭菜20

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• 水饺的吃法有哪些 4种常见水饺吃法 水饺

水饺外面买的要嘛口味不适合，要嘛觉得不新鲜，所以自己包才是最好的，刚起锅、白胖胖热呼呼的水饺，这是最常见的煮着吃，除了煮着吃还有哪些水饺吃法呢，下面我们就来看看4种常见水饺嘱法，无论是大人小孩都无法抵挡它的魅力，只要掌握诀窍，你也可以包出漂亮的完美水饺!水饺的吃法有哪些水煮：1.取一汤锅用大火将水烧开后、轻轻放入欲煮的水饺。2.为了避免黏锅，水饺下锅后记得要用汤勺轻轻往前将水饺推开，待锅中的水再次沸腾，水饺皮煮成透明状后即可起锅。蒸水饺：1.用大火烧一锅滚水后，放入盘装的饺子。2.盖起锅盖蒸约6～12分钟，熟了以后将饺子取出即可。蒸饺子的时间依照饺子的种类而定，猪肉、牛肉饺蒸12分钟，花素饺蒸

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• ​冷冻水饺怎么煮不破？冷冻水饺怎么煮好吃？ 水饺,​冷冻水饺

现在很多东西都可以在超市买到，例如我们以前吃饺子还需要自己包，但是现在可以直接去超市买冷冻的。那么，冷冻水饺怎么煮不破？冷冻水饺怎么煮好吃？煮水饺常见的问题1、煮速冻饺子有时候怎么会煮破皮，里面的馅都流了出来?2、自己做的速冻饺子从冰箱里拿出来怎么都粘连在一起了?3、煮速冻饺子的时候，饺子会粘连在一起怎么办?4、煮速冻饺子，时间稍微长了点，饺子就变糊了，饺子皮怎么没有嚼劲了?5、煮速冻饺子怎么知道已经熟了呢?冷冻水饺怎么煮不破1、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。 2、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力

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• 吃水饺会胖吗?一碗水饺的热量高吗 水饺,饺子

水饺这东西家家户户应该都吃过，逢年过节也都会吃，很多地方还有专门的饺子馆，很多减肥的人就要问了，吃水饺是否会胖呢？水饺的热量到底高不高呢？下面我们来为大家详细介绍下！吃水饺会胖吗一般来说，100克饺子的热量是100克包子热量的2倍，每一百克有240大卡。东北人春节必吃饺子，不同肉馅的饺子热量相差很大。正在减肥期间的妹纸，建议选择素馅饺子最好可以有杂粮面的饺子皮。最常见的素饺子就是韭菜鸡蛋和素三鲜饺子。一碗水饺的热量高吗水饺可以说是非常家常的食物了，饥肠辘辘的时候来上一碗水饺马上就能让人立马恢复元气，但是对于一些想减肥的人来说，他们最为关心的还是水饺的热量高低。那么水饺的热量高吗？一个水饺的热量

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• 「胡萝卜牛肉水饺」材料：馅料: 牛肉馅300g…

「胡萝卜牛肉水饺」材料：馅料:牛肉馅300g，猪肉馅100g，胡萝卜1根，香油2勺，色拉油1勺，姜1小块，葱1小截，鸡蛋1个，生抽3勺，蚝油2勺，五香粉1小勺，盐适量；白面团:中筋面粉300g，水155g；胡萝卜面团:中筋面粉300g，胡萝卜1根榨汁。步骤：1.牛肉馅中加入猪肉馅，肉馅自已剁或是用料理机绞都OK。2.加入香油、鸡蛋、生抽、蚝油、五香粉、盐，姜末，搅拌均匀腌一会。3.胡萝卜洗净去皮，切成细丝后切碎，放在碗中，加一勺色拉油拌匀后，再调入少许盐。4.将切碎的葱末，胡萝卜一起加到肉馅中，搅拌均匀，饺子馅就做好了。5.胡萝卜榨汁后与面粉一起揉成红面团，白面团也揉好。6.将白面团揉成圆柱形

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8.6干拌抄手，煎水饺，蔬果沙拉，西瓜汁。。昨晚其实就是吃的饺子和抄手，然后留了点今早做。嘿嘿。：）

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《冬至那天的水饺》，画于塞乐滋西餐厅。还有家乐妈妈的煎饺和家乐的水饺车，嘻嘻。冬意浓浓的。

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[钟水饺]用料：猪肉馅、饺子皮、红油、生抽、蒜末详细做法：1、将红糖、酱油以1:1的比例放入锅中，加入小茴香一撮、香叶1片、八角2粒，小火继续熬。2、熬煮约20分钟关火盛出备用。3、将肉馅剁成肉糜备用。4、肉糜中加入生抽、蚝油、香油各一勺，盐、鸡粉各1/3勺，拌匀。5、葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。6、制成若干饺子生坯。7、起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟。8、捞出放入碗中。9、加入红油、红酱油、蒜泥、葱末即可食用。小贴士：1、秘制复合红酱油是味道......

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• 美味水饺

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饺子，是一种以面为皮的充馅食物，是在中国北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺、煎饺。中国北方人过春节，绝不能少了饺子。大年除夕包饺子，午夜十二点开始吃，以谐音取“更岁交子”的意思。农历正月十五的饺子也叫团圆饺子，因为这一天是农历新年后第一个满月。除此之外还有“冬至饺子夏至面”的说法，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的*惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。但是与北方相比最大的不同，就是饺子在南方地区有可能做成米粉皮(用米研磨成粉，做成饺子皮)。而且饺子在南方地区只是一种普通的食品。

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