特色小吃

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• 北京十大特色小吃排行榜

北京特色小吃品类繁多，不仅制作精致，细节讲究，味道也让人惊叹，说道北京小吃，很多人是不是想到了北京烤鸭，北京烤鸭好吃而且名气很大，到底北京特色小吃有哪些呢？今天就为大家整理了北京十大特色小吃排行榜，告诉你到了北京应该吃什么。NO1北京烤鸭说到烤鸭，当然是北京烤鸭最好吃啦，烤鸭是北京最具有代表性的一道小吃，受到了很多国内外游客的喜欢。北京烤鸭历史悠久，最早是宫廷美食，逐渐进入了民间，因为北京烤鸭的制作很讲究，所以在味道上也是无可比拟的。北京烤鸭采用果木炭火烤制，烤鸭肥而不腻，外脆里嫩非常好吃。NO2老北京炸酱面老北京炸酱面在北京大街小巷都吃得到，老北京炸酱面是最具有北京特色的美食之一，面条Q弹，

聂菡

• 晋城有哪些特色小吃 山西晋城特产

　　晋城的特色小吃有炒凉粉儿、蒸槐花、清汤饸饹、烫面饺、毛头丸、素氽汤、胡辣汤、阳城烧肝、高*烧豆腐、巴公烧大葱。1、烫面饺　　烫面饺是山西晋城的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用白面为主要原料，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，然后调馅儿，主要用料是鸡蛋(瘦肉)、韭菜、粉条三样，再辅助其他作料，所制作出来的烫面饺味道非常筋道，馅儿发干，皮薄馅大，味道独特。2、炒凉粉儿　　炒凉粉儿是山西晋城的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于宋朝，凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’，炒制的时候可以加上各种调料，吃起来嫩滑爽口，十分美味。3、清汤饸饹　

阏城

• 炎陵有哪些特色小吃 湖南炎陵特产

　　炎陵的特色小吃有烫皮、艾叶糍粑、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。1、艾叶糍粑　　艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的传统名吃，其制作方法并不复杂，选用艾叶，糯米粉为主要原料，再配以花生、白糖等馅料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的艾叶糍粑口感柔软、爽滑、香甜。2、烫皮　　烫皮是湖南株洲炎陵的传统名吃，有着非常悠久的历史，选用大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。所制作出来的烫皮具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。3、炎陵酿豆腐　　炎陵酿豆腐是湖南株洲炎陵的传统名吃，有着悠久的历史，选用豆腐为主要原料，再配以糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，采用传统的制

初音萌哒哒

• 大同有哪些特色小吃 山西大同特产

　　大同的特色小吃有荞麦圪坨、大同豌豆面、大同刀削面、大同羊杂、苦荞面凉粉、灵丘黄烧饼、蒸莜面、大同黄糕、油炸糕、凤临阁烧麦。1、大同刀削面　　大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起来滑爽筋道，味道鲜美，被誉为我国最著名的五大面食之一，同时也深受广大消费者的喜爱。2、大同羊杂　　大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一，有着非常悠久的历史，是大同最古老的美食之一，有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝，将羊头、羊蹄、羊肝等洗净，然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，最后吃起来油而不腻，味道鲜美，香气袭人，鲜

失心旧人

• 西双版纳有哪些特色小吃 云南西双版纳特产

　　西双版纳的特色小吃有叶包蒸肉、炸牛皮、巴拉达、傣味酸肉、米干、菠萝饭、傣族竹筒饭、油炸竹虫。1、菠萝饭　　菠萝是一种热带水果，主要产于海南、云南西双版纳等地，随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果，勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食。2、傣族竹筒饭　　云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食。3、油炸竹虫　　油炸竹虫是云南少数民族的传统小吃，竹虫是寄生在竹筒里以嫩竹子为食的虫子，竹虫先用开水烫死、晾干，然后让入油锅油炸，色泽金黄油亮，酥脆可口，含有丰富的蛋白质。

酸奶奶

• 安康有哪些特色小吃 陕西安康特产

　　安康的特色小吃有蒸面、汉阴炕炕馍、石泉五香豆腐干、安康窝窝面、猪血豆腐干、白河王记黄金脆、汉阴涧池烩面片、岚皋苦荞饼、石泉鼓气馍。1、石泉五香豆腐干　　石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间，石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。所制作出来的豆腐干色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，可直接食用，也可用油炸，食之咸淡适宜，清香可口。2、蒸面　　蒸面是陕西安康的特色小吃，是陕南人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。蒸面的制作工艺并不复杂，选用优质面粉为主要原料，添加少许食盐，用水和成面浆，将面糊盛入表面涂

落花，心凋，爱枯。

• 台山有哪些特色小吃 广东台山特产

　　台山的特色小吃有、台山乞丐鸡、虾糕、炳记汤圆、四九牛骨汤、艾糍、汶村五味鹅、台山粽、台山黄鳝煲仔饭、冲蒌白岗凉粉草。1、炳记汤圆　　炳记汤圆是广东台山的传统特色小吃，台山人素有冬至吃汤圆的风俗，他们吃的是没有馅的小一号汤圆，是咸是甜，就从煮汤圆的汤料里做文章。所制作出来的汤圆品种多样，香气十足，十分美味。2、台山乞丐鸡　　台山乞丐鸡是广东台山的传统名吃，有着非常悠久的历史，乞丐鸡的做法并不复杂，与叫化鸡的做法有点相似，鸡宰杀、凉干后，用秘制药草和味料腌制3个小时，再采用特有的黄泥和锡纸裹包好，经柴火烧烤两小时而成。所制作出来的乞丐鸡皮脆、肉滑、味甜，百吃不厌。3、虾糕　　虾糕是广东台山的的

小可爱（晴晴）

• 峨眉有哪些特色小吃 四川峨眉特产

　　峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪蘑芋、凉粉、峨眉素斋、鳝丝、叶儿粑、雪蘑芋烧鸭、三合泥、豆腐脑、峨眉抄手、串串香、炸土豆、夹饼、冒菜。1、峨眉抄手　　峨眉抄手是四川峨眉的传统美食，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着两千多年的历史了，其制作方法精细，选用抄手皮和猪绞肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的抄手柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。2、豆腐脑　　豆腐脑是四川峨眉的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐脑细嫩以及柔软、口感润滑，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。3、峨眉素斋　　峨眉素斋是四川峨

❀薰衣草❀

• 南充有哪些特色小吃 四川南充特产

　　南充的特色小吃有川北凉粉、大通凉粉、松花皮蛋、营山板鸭、河舒豆腐、张飞牛肉、营山凉面、白糖蒸馍、顺庆卤鸭子、南部肥肠、蓬安方锅盔、西充狮子糕、腊肉火锅、西充红心苕、辣子脆肠、顺庆羊肉粉。1、营山凉面　　营山凉面是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，营山凉面选用面条为主要原料，再配以各种调料，搅拌均匀，所制作出来的凉面麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。2、顺庆羊肉粉　　顺庆羊肉粉是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的羊肉粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉粉米粉质

源来凯使玺欢我

• 四川有什么特色小吃 四川特产

　　四川的特色小吃有钵钵鸡、棒棒鸡、豆腐脑、串串香、三大炮、冒菜、张飞牛肉、双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、军屯锅盔。1、串串香　　说起重庆就一定会想到火锅，而说起成都，那就一定会想到串串香。串串香起源于成都，是一种每场大众化的美食，起源于1980年，但是很快就传遍了全国各地，最开始串串香的制作十分简单，后来由于人们生活水*的提高，对味蕾的体验慢慢也变高了，串串香也渐渐的变得更加丰富美味起来，吃起来麻辣爽口，如果你到了成都，一定要尝一尝这串串香。2、乐山钵钵鸡　　钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷

你是我独家的记忆

• 广元有哪些特色小吃 四川广元特产

　　广元的特色小吃有女皇蒸凉面、火烧馍、酸菜豆花面、剑门豆腐干、酸菜牛肉面、根面丸子、酸菜豆花稀饭。1、女皇蒸凉面　　女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用大米为主要原料采用传统的制作方法，食用的时候在放入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。2、火烧馍　　火烧馍是四川广元的特色小吃，选用面粉为主要原料，再配以红糖、芝麻等配料，最后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的火烧馍吃起来甜香可口，而且融和了红糖的营养，是非常好的小食品。3、酸菜豆花面　　酸菜豆花面是四川广元的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝末年。选用鲜面条为主要原料

雾雨淡墨彡

• 淮南有哪些特色小吃 安徽淮南特产

　　淮南的特色小吃有八公山豆腐、驻马店羊肉汤、寿县大救驾、淮南馓子、落河豆饼、夏集面圆、胡辣汤、淮南牛肉汤、糍糕、金钱饼。1、朱马店羊肉汤　　朱马店羊肉汤是安徽省淮南的传统特色美食，据记载，距今已经有着百多年的历史了。朱马店羊肉汤的选料十分考究，选用优质的羊肉味主要原料，在经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉汤香辣可口，味道鲜美，深受消费者们的喜欢，现在很多外地也开了分店。2、淮南馓子　　淮南馓子是安徽省淮南的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源于明末清初。淮南馓子选用优质的面粉为主要原料，再配以明矾，精盐，白糖等配料油炸而成，最后所制作出来的馓子色泽金黄，焦香酥脆，鲜香适口，食

星沫沫酱

• 酉阳有哪些特色小吃 重庆酉阳特产

　　酉阳的特色小吃有乌羊肉干、油茶汤、土家酿豆腐、酉阳罐罐鸡、酉阳板栗糕、麻辣牛肉片、火炕腊肉、油香儿、绿豆粉、米豆粉、豆腐鱼、麻辣洋芋。1、土家酿豆腐　　土家酿豆腐是重庆酉阳的传统特色小吃，有着悠久的历史，在明朝时期就已经非常出名了。其制作方法并不复杂，选用鲜肉、豆腐为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酿豆腐清香扑鼻，入口味鲜，营养丰富。2、酉阳罐罐鸡　　酉阳罐罐鸡是重庆酉阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用本地土鸡为主要原料，宰杀后剁成块，配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等，与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后，连汤一起舀进陶罐煨煮，所制作出来的罐罐鸡香气扑鼻

权﹠志龙

• 长垣有哪些特色小吃 河南长恒特产有哪些

　　长恒的特色小吃有长垣豆腐脑、佘家猪杂、霜打馍、木桶水滑肉、干锅肥肠。1、长垣豆腐脑　　长垣豆腐脑是河南长恒的传统名吃，其制作方法非常精细，对水质要求非常高，选用大豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的长垣豆腐脑鲜嫩可口，营养美味。2、佘家猪杂　　佘家猪杂是河南长恒的传统名吃，首先将猪头、猪蹄为主要原料，配以盐、葱、姜、醋、花椒等制作而成，所制作出来的猪杂肥而不腻、肉质鲜嫩、入口爽滑、醇香利口。3、木桶水滑肉　　木桶水滑肉是河南长恒的传统名吃，选用猪里脊、银耳、木耳、野山菌、鸡蛋为主要原料，再配以八角、香葱花、洋葱丝、盐、味精等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的木

阳光下的蒲公英＊

• 金乡有哪些特色小吃 山东金乡特产有哪些

　　金乡的特色小吃有山阳熏鱼、蜜制红三刀、金乡童子鸡、史俊山羊汤、沙家包、金乡粥。1、山阳熏鱼　　山阳熏鱼是山东金乡的传统名吃，历史非常悠久，其制作工艺精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以葱姜蒜，陈皮，黄酒等调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的熏鱼金黄鲜亮，外酥内润，熏香四溢，食之满口鱼香，回味无穷。2、沙家包　　沙家包是山东金乡的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用上等高筋面粉和精细肥羊肉为主要原料为主要原料，再配以鸡腿、大葱、黄姜、茴香料面等配料，所制作出来的沙家包不老不嫩，外面松翠筋骨，内是满口肉香。3、金乡童子鸡　　金乡童子鸡是山东金乡的传统名吃，有着悠久的历史，做

绝世宇宝

• 天台有哪些特色小吃 浙江天台特产

　　天台的特色小吃天台扁食、天台青饺、五味粥、天台什锦糕、饺饼筒、肉丸糊麦饼、麦饼。1、天台扁食　　天台扁食是浙江天台的特色小吃，天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状，略带扁形，颇像耳朵。2、饺饼筒　　饺饼筒是浙江天台的传统特色小吃，有着悠久的历史，传闻是济公所创。其制作方法十分精细，选用炒米面，卤肉、猪肝、蛋皮为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饺饼筒面皮薄韧、作料鲜香，鲜美、咸香味。3、麦饼　　麦饼是浙江天台的传统特色小吃，有着悠久的历史，传说起源于南宋时期。其制作

杨の寻幂不变

• 屏南有哪些特色小吃 福建屏南特产

　　屏南的特色小吃有秋色锅边、一捧雪、鸳鸯面、际头扁肉、腐片、芋蛋面、海蛎包、扁肉、屏南米烧兔。1、际头扁肉　　际头扁肉是福建屏南的和传统特色小吃，其制作方法非常精细，选用馄饨，扁肉皮，面粉，肉泥为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁肉清香扑鼻，脆嫩有味，嚼劲十足，还含有非常丰富的营养。1、屏南米烧兔　　屏南米烧兔是福建屏南的特色小吃，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细，选用兔子和大米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的米烧兔皮脆而肉质细嫩，甜里溢香，耐人回味。2、一捧雪　　一捧雪是福建屏南的特色小吃，其制作工艺十分精细，选用地特产美容豆，蒸熟糯米作皮，采用

咩咩☃若白

• 阳江有哪些特色小吃 广东阳江特产

　　阳江的特色小吃有灰糍、猪肠碌、马鲛鱼饭、蛋茸牛肉羹、鹅掌扒广肚、捞饭、墨鱼饼、春砂仁鲫鱼汤。1、灰糍　　灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料，制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆，还有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效，但是切记老人和小人不宜多吃。2、猪肠碌　　猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃，主要选用优质的粉皮，豆芽为主要原料，吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料，或者淋些肉香汁，吃起来咸中带香，味道十足，十分美味。在阳江，大部分小吃店都有猪肠碌，猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。3、墨鱼饼

白开心。。。

• 茂名有哪些特色小吃 广东茂名特产

　　茂名的特色小吃有高州盐焗鸡、信宜鲜凉粉、善莲蓬、信宜食惯嘴粉皮、化州隔水蒸鸡、化州拖罗饼、信宜豆饼、簸箕炊。1、高州盐焗鸡　　盐焗鸡是广东茂名地区的传统名吃，有着悠久的历史，在茂名是一道久负盛名的美食。其制作工艺十分精细，选用当地农家养的项鸡为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，十分美味。2、簸箕炊　　簸箕炊是广东茂名的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用米粉，芝麻、为主要原料，然后将米粉于簸箕当中上锅蒸煮，食用的时候可以加上各种调料，吃起来软滑、爽口、咸香，十分开胃。3、信宜食惯嘴粉皮　　食惯嘴粉皮是广东茂名传统特色

爱情中的我

• 永兴坊小吃排名 特色西安风味，你都品尝了吗 西安永兴坊特色小吃

　　永兴坊是西安著名的美食文化街区，在这里不仅可以欣赏到独特的古建筑，还能感受各种非物质文化遗产，当然最重要的就是这里的的特色西安美食。今天小编就来为大家列出永兴坊小吃排名，感兴趣的小伙伴快来看看吧。 永兴坊小吃排名： 　　1、大荔带把肘子 　　2、蓝田荞面饸饹 　　3、潼关肉夹馍 　　4、千层油饼 　　5、礼泉醪糟 　　6、秦镇米皮 1、大荔带把肘子 　　   　　详细介绍：大荔带把肘子就是我们常说的猪蹄，也是西安人们心目中的一道硬菜。这道菜算是当地人过年过节必备的，肥瘦相间的肘子吃起来非常可口，软烂的肉加上甜面酱，真的是吃一口就完全停不

生活美食

花开、叶沫❀

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