挖蛤蜊,,,西班牙海鲜饭 原料:米150克 鸡腿1个 洋葱1/4个 大蒜1瓣 番茄1个 黑橄榄3个 青椒1/2个 红椒1/2个 大虾100克 龙利鱼肉100克 蛤蜊6个 带子50克 墨斗鱼4个 鱿鱼筒1/2个 藏红花1/2克 白葡萄酒150ml 盐3茶匙(15克) 白胡椒粉1茶匙(5克) 橄榄油2汤匙(30ml) 鱼汤或鸡汤200ml【五福临门】挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,备用,将鹌鹑蛋煮熟去壳;将西兰花洗干净切小朵焯水,然后摆在*盘中装饰一圈;烧开一锅水,将贡丸\\鹌鹑蛋\\鱼丸\\胡萝卜球和莴笋球倒入,煮3分钟,捞出,盛在装饰了西兰花的盘子中;干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,放入1克盐,煮开后兑入50ML勾芡水,将芡汁淋在盘中的菜上。【煎红薯粒饼】1.红薯洗净刨皮,切0.5CM厚的片,再切成小丁;2.面粉白糖,加适量水和成稍稠的面糊,加入地瓜丁拌匀;3.热锅倒少许油,用勺子挖一勺地瓜丁放进锅里压*,小火慢慢煎;4.煎至一面金黄,翻面继续煎至两面金黄,用筷子插一下红薯粒,能轻易穿透就熟。韩国辣鱼汤1.将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用;2.汤锅中放入冷水,加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚;3.快煮好时,加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚,最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。韩国辣鱼汤1.将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用;2.汤锅中放入冷水,加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚;3.快煮好时,加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚,最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。1.随手拿起家里剩下的一根香蕉,放进搅拌机中加一杯牛奶打成香蕉泥,再加一点点香草最后倒入一小杯奶油,搅拌均匀后放进冰箱的冷冻室冷藏三个上时,即成香蕉冰淇淋啦。2.把香蕉冰淇淋挖到高脚杯里,(嘿嘿,我没有挖勺,用汤匙刮的),所以看起来更像一杯奶昔哈,但绝不影响冰淇淋的味道,想起昨晚与老鱼看球赛时还剩的一小包薯片,开窍似的把碎薯片加到了冰淇淋上面。bebylcac.com苦尽甘来食材明细: 苦瓜1条 香蕉1根 蜂蜜 适量制作步骤1. 苦瓜洗净,去两头,切半,用小勺挖去白色内瓤。 2. 锅中水烧开。 3. 同时准备一盆凉白开水。 4. 苦瓜放入沸水中焯2分钟,捞出。 5. 立刻投入刚才准备好的冷水中,泡3分钟。 6. 塞入去皮香蕉。 7. 切去多余部分,将剩下的香蕉塞入另半条苦瓜中。 8. 切成薄片。 9. ���上适量的蜂蜜即可。小贴士焯过的苦瓜变软才能塞进香蕉。菜谱家常菜图片做法,【砂锅煲豆腐酿】1.干香菇温水泡发,打成末入肉泥、生抽、盐拌匀;2.北豆腐切小方块挖去中间的豆腐;3.填入肉馅,微压下防止肉馅散开;4.肉馅一面先入锅煎至定型,翻面煎至底部微黄,入砂锅;5.另起锅爆香蒜葱,入水、香辣烤肉酱、糖、盐烧开,入砂锅煲10分钟,淋水淀粉、香油,入香葱末、红椒丁即可~番茄拌苦瓜--当苦瓜遇上番茄原料:苦瓜1根,番茄1个,绵白糖1大勺做法:1.将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时2.用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去,去的越干净苦味就越淡3.再次的洗净后将苦瓜切成薄片4.番茄洗净剥皮;这个季节熟透的番茄很轻易的就能将皮撕去。5.然后将番茄切成条状6.将苦瓜片、番茄条放入碗中,加入一大勺的绵白糖,拌匀即可。木瓜椰奶西米露 -网上厨房木瓜削皮去籽,用挖球器将瓜肉挖出备用;锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟;捞出后在清水中浸泡一会儿,这时候可以看见西米呈透明状;将西米捞出倒入容器中,放入木瓜、倒入椰浆,加入一勺炼奶即可。