南瓜饼是一种十分好吃的食物,一般是用油炸的方式做熟,除了在超市买之外,其实在家里做也是挺方便的,下面就来看看南瓜饼用什么粉做最好吧。南瓜饼用什么粉做好吃南瓜饼是一种可塑性很强,虽然通常情况下食用糯米粉做的,吃起来软糯可口。但是也可以用面粉、杂粮粉、淀粉、玉米粉等各种粉制作,所以做南瓜饼既可以用糯米粉也可以用面粉,看食用者的需求制作。做南瓜饼要放发酵粉吗一般不需要放发酵粉。大部分南瓜饼是一种实心小吃,不像包子、馒头、面包那样蓬松多孔,后者是通过发酵粉的发酵作用产生了很多气体所致,所以像南瓜饼这样的小吃是不需要加发酵粉进行发酵的。但如果个人喜欢吃蓬松空心口感的南瓜饼,是可以根据情况放发酵粉的。南瓜