红烧青鱼段

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• 红烧日本豆腐的两种简单做法 红烧日本豆腐的做法

很多人都是以为日本豆腐也是豆制品，其实不然的，日本豆腐是用鸡蛋制作出来的，所以在某些方面营养是比我们传统的豆腐要高的，而且日本豆腐是要更加的滑嫩可口的，其中最常见的就是红烧日本豆腐的做法了，下面我们就是来看看它的的制作方法。红烧日本豆腐的做法一：材料主料：日本豆腐，青椒，香菇，水发笋，胡萝卜，鸡蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，味精，生抽。1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；5、最后把炸过的豆腐倒入

食材大全营养价值

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• 带鱼红烧怎么做好吃又简单,红烧带鱼有哪些营养价值

带鱼适当的吃一些可以给身体补充能量和营养元素，用来红烧是不错的选择，味道很好，那么带鱼红烧怎么做好吃又简单呢? 带鱼红烧怎么做好吃又简单 1 准备一些新鲜的带鱼，少许水淀粉，味精，白糖，生抽，八角，大蒜，生姜，大葱，红椒，料酒。 1.带鱼清洗干净以后把中间段取出来，用料酒以及盐腌制一下。 2.再把带鱼段放到通风的地方晾干，锅里面加入适量的油，油烧热以后把带鱼放下去

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• 吃红烧肉会胖吗,红烧肉怎么吃不会胖

红烧肉就是选择肥瘦相间的五花肉制作而成的，口感嫩滑，营养丰富，红烧肉作为一道大众菜，是很多人都爱吃。那么吃红烧肉会胖吗？ 吃红烧肉会胖吗 1 吃红烧肉会胖。红烧肉的原料为五花肉,其中肥肉和瘦肉各半,脂肪和蛋白质的含量都很高,100g红烧肉中能量的含量在4800千卡之上,属于高热量食物,食用过多有发胖的可能。

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• 红烧肉怎么做好吃 如何做红烧肉

　　五花肉凉水下锅，加葱段和姜片烧开，捞出，锅里倒油，加冰糖熬糖，加五花肉炒匀，炒至五花肉裹上糖液，加料酒、生抽、老抽炒匀，加开水、桂皮，香叶，水烧开后转小火，加白糖熬大约半小时，加盐拌匀，收汁，盛出撒上葱花即可。　　红烧肉怎么做好吃　　用料　　五花肉500克，冰糖8粒，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，盐少许，白糖少许，葱2段，姜3片，桂皮2块，香叶3片　　红烧肉的做法：　　1.五花肉凉水下锅，加葱段和姜片，大火烧开后，去掉杂质，捞出切成块。　　2.锅里倒食用油，加冰糖8粒，大火熬至冰糖融化，加入五花肉，翻炒均匀。　　3.炒至五花肉裹上糖液，呈焦黄色。　　4.加入料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺翻炒

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• 山药红烧肉正宗做法 山药红烧肉怎么做

步骤1主料：五花肉200克、山药200克。辅料：冰糖5克、葱10克、姜1块、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、色拉油适量、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片、肉蔻5克。 步骤2五花肉切成四方的块。 步骤3葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5山药切菱形块。 步骤6锅中放油，放入五花肉块，翻炒至表面变黄、变微焦、出油，盛出备用。 步骤7炒锅中放少许色拉油，放入冰糖小火煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。 步骤8再放入葱、姜片、八角、香叶、桂皮、肉蔻炒出香味，继续放入老抽、生抽、料酒炒5分钟左右，倒入没过肉的水，大火烧开后转中小火焖煮。 步骤9汤汁剩一小半的时候加入山药和盐，小

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• 红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：白鲢鱼200克、油适量、盐1茶匙、青椒20克、红椒15克、八角5克、花椒5克、醋1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、黄豆酱1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、白酒1茶匙、白糖1茶匙、淀粉5克、小葱1根。 步骤2白鲢鱼洗净剁块。 步骤3干辣椒切段。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6青椒切块。 步骤7红椒切块。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先

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• 山楂红烧肉 山楂红烧肉怎么做好吃

步骤1准备食材：五花肉200克、干山楂100克、盐1茶匙、葱1根、姜1块、料酒1汤匙、酱油1汤匙、冰糖6粒、蒜3瓣、小米椒2个、八角2个、油适量 步骤2姜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5干山楂用温水浸泡20分钟。 步骤6葱切葱花。 步骤7五花肉切块。 步骤8锅内烧水，水开后下入五花肉焯水5分钟捞出备用。 步骤9起锅倒油，油热放入冰糖炒糖色，

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• 莲子红烧肉的做法 莲子红烧肉怎么做

步骤1准备食材：五花肉200克、莲子100克、小葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、八角2个、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3葱切葱花。 步骤4五花肉切块（莲子提前用水泡发）。 步骤5锅中加少许油，将切好的肉块下锅，中小火，慢慢煎，定时翻动。 步骤6直到肥肉部分的颜色变得些许通透，盛出沥油备用。 步骤7锅中加少许油，小火，将冰糖放入，搅拌至冰糖完全融化变酱色，注意火候，一定要中小火，糖炒焦了口感会苦。 步骤8糖色炒好后，将煎好的五花肉下锅，快速翻炒至糖色均匀。 步骤9再倒入老抽，继续翻炒至肉上色，再加入料酒、蚝油、姜片、八角、盐和适量清水没过五花肉。 步骤10然后

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• 红烧肉怎么做好吃不油腻 红烧肉的做法

　　食材：土豆200克、五花肉500克、姜1块、蒜2瓣、八角1个、香叶2片、冰糖10克、花椒1克。　　步骤：　　1、姜1块切片，蒜2瓣切片，土豆洗净去皮，切滚刀块，小葱2根切葱花。　　2、锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块。　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。加入清水适量、老抽半勺大火煮开。　　4、倒入炖锅中，焖煮25分钟，加入土豆继续焖20分钟，放入鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可。

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• 红烧肉罐头怎么加热 红烧肉罐头的加热方法

　　1、将红烧肉罐头打开，把里面的肉倒入玻璃碗里，然后放进微波炉里大火加热三分钟即可；2、烧一壶开水倒入容器里，然后将红烧肉罐头直接放进去，静置十分钟左右就加热完毕；3、把红烧肉罐头倒进锅里煸炒出油，再放入大酱、葱花翻炒。　　红烧肉罐头怎么加热　　红烧肉罐头的主要原材料有猪肉、盐、糖、酱油、味精、黄酒、大葱、姜、香辛料、水，都是比较家常的的食材和配料，没有标注防腐剂，但是保质期比较长。实际上，红烧肉罐头可以开罐即食的。需要注意的是，正宗的北戴河红烧肉罐头没有拉环，用刀在中间划个十字就可以直接吃。红烧肉罐头中的肉都加工得非常酥烂，香味扑鼻瘦肉纤维分明，丝丝入扣，肥肉爽滑Q弹、肥而很腻。　　除了上

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• 红烧肉的家常做法 红烧肉这么做超好吃

今天我给大家带来的是红烧肉的家常做法 。喜欢吃红烧肉的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 红烧肉的家常做法 说到肥而不腻的红烧肉，绝对是治愈心灵的良方~人生嘛，就是得大口大口吃肉！1可乐红烧肉主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐做法：1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，

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• 哪些人可以吃红烧鸡翅 哪些人不适合吃红烧鸡翅 鸡翅,红烧鸡翅

红烧鸡翅是很常见的一道家常菜，红烧鸡翅味道咸鲜可口，营养价值丰富，配米饭也很下饭，无论大人还是小朋友们都喜欢吃红烧鸡翅。哪些人可以吃红烧鸡翅鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤 的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、**的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般的人都是可以吃红烧鸡翅，但是不能多吃哦。尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结。而且现代给鸡注射激素的现象很普遍，大都在禽类

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• 红烧排骨有点苦怎么办 这样拯救它 红烧排骨

红烧排骨一不小心做成苦的这种经历很多人都有过，其实变苦的红烧排骨还是有方法补救的，只需要再次回锅即可。红烧排骨有点苦怎么办补救措施：把发苦的红烧排骨回锅，舍去原来的汤汁，重新加水慢煮，等水开后再加少许醋和糖，然后小火慢炖一会;起锅时再加少许葱压苦味，会发现苦味已经祛除掉很多了。红烧排骨味道发苦，原因是在炒糖色的时候火太大了，导致糖色炒制过头，做红烧排骨时一定记得小火熬糖。做红烧排骨的技巧一定会炸，但是我为了省油，用煎的，味道很香!1、炸的排骨高温锁住外面，里面的肉质特别细嫩，经过电饭煲的煨煮，口感超级棒。2、电饭锅炖的肉似乎软烂正合适，而且味道不错。3、红烧排骨的配菜，可以选择自己喜欢的，配干

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• 红烧肉要炖多久 按照这个时间来 红烧肉

红烧肉是需要经过炖的，很多人无法掌控这个炖的时间，其实红烧肉用高压锅炖最少要一个半小时，根据这个时间估算自己的红烧肉炖的时间就好了。红烧肉要炖多久如果用的是高压锅，那么30到40分钟就差不多了，如果人们用的是普通的锅，最起码也要一个半小时，除此之外，做红烧肉还需要知道肉块的大小也会影响到烹饪的时间的，肉块越大，烹饪的时间就要越长，而肉块越小，烹衽的时间就会越大，所以大家想要知道红烧肉烧多久，还是要根据具体的情况去分析的。红烧肉怎么加工把买好的五花肉放在热锅上把皮烫一下，(用热锅烫猪皮能帮助清除猪皮上细小的毛发)，这里需要保证锅面够热，冷锅烫猪皮，所需的时间长，这个过程中可能导致瘦肉部分在锅内停

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• 红烧鸭子配什么菜好吃 食谱推荐 鸭肉,红烧鸭子

红烧是我国的特色做法之一，例如红烧排骨、红烧鱼等，做出来的菜肴色泽和口感都是很不错的。那么，红烧鸭子配什么菜好吃？红烧鸭子配什么菜好吃红烧鸭子可以放的配菜：芹菜、香菜、青椒、土豆、笋等，在鸭肉快熟的时候，加入煮熟就可以食用。红烧鸭子是一道菜品，主要食材是鸭子，辅料为洋葱、柿子椒等，调料为食盐、料酒等。该菜品主要是通过将食材放入锅中烧煮的做法而制成。红烧鸭子的做法主料：鸭子1500克辅料：洋葱（白皮）100克，柿子椒50克调料：料酒15克，盐8克，鸡精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（红，尖，干）5克，花生油75克，姜15克做法编辑1、鸭子宰杀洗净斩块

鸭肉红烧鸭子

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• 红烧鱼能隔夜吃吗 小心饮食健康 红烧鱼,隔夜

红烧鱼是一种常见的鱼类做法，颜色金黄，很多餐厅都有这道菜谱，可谓色香味俱全。那么，红烧鱼能隔夜吃吗？红烧鱼能放几天？红烧鱼能隔夜吃吗如果是在冰箱放着的话是可以的，没有关系，可以正常吃。如果是常温外面放着的话建议不要吃了，小心吃坏肚子。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。鱼肉能隔夜吃吗除夏季之外，常温下的鱼肉过夜也可食用，只是不如当日鲜美。鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、*鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。红烧鱼的做法一、主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，

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• 红烧肉为什么瘦肉硬 选对肉是关键 红烧肉

红烧肉应该是肥瘦相间的，肥肉味道可口，瘦肉有嚼劲。但是由于做法不对瘦肉吃起来可能会硬邦邦的。那么，红烧肉为什么瘦肉硬？红烧肉为什么瘦肉硬红烧肉的肉一定要肥瘦相间，五花肉最合适；你烧的肉硬就是因为太瘦了。这个红烧肉嘛，挑肉最关键。肉要五花肉，苏沪一带叫做“肋条肉”，其实就是去骨的rib。肋条肉要挑夹精夹肥的，好的肋条肉可以夹上*十层，也叫“夹心肉”；品质差一点的，只有夹四五层；再差一点的，一层皮，一层肥肉，一层瘦肉，就没了。就算是差的肉，也有讲究，要看是肥肉多，还是瘦肉多，如果是瘦肉多的话，尚可勉强；反之，则万万不能选用。红烧肉家常做法1、带皮五花肉，洗净切成麻将块2、电饭锅底铺上姜片，放上切好

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• 红烧肉为什么会苦 可能是糖糊了 红烧肉

红烧肉的味道应该是香中带点微甜的，吃起来微微有点油腻，是大家喜欢的一道美食。那么，红烧肉为什么会苦？红烧肉苦怎么回事？红烧肉为什么会苦做的红烧肉有点苦是因为糖糊了。做红烧肉最好用黑底色的锅，比较好观察糖的颜色、火候，把糖放进去之后要不断的搅动，以使糖均匀受热，一会就会飘起来，当白色退尽变黑后，默数3个数，然后把肉放里面，一定控制好时间，不然糖就糊了。其它的按自己的方法就可以了。另外，糖不要放太多，一般一斤多肉的话，放一大汤匙就可以了。可以加点老抽以加深颜色，但千万不要放多，以免肉发黑。 如果有条件的话最好用冰糖做，这样做出来的红烧肉比较亮，口感也比较好。红烧肉怎么做不苦糖不要放太多，一般一斤多

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