在酒店吃饭吃不了可以打包带走,可是在家里做菜,未炒的剩下的新鲜青菜要保存好才能不散失掉营养成分。那么,西兰花如何保存?西兰花怎么保存时间又长又不会变黄呢?一起来看看吧。西兰花如何保存用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水),然后直立放入冰箱的冷藏室内,大约可保鲜1周左右。西兰花怎么保存不变黄把西兰花撕成一小块一小块的,浸泡在盐水里五分钟,然后除去菜中的尘土和虫害,然后用清水冲洗干净,放入烫盐水中烫熟,放入保鲜袋里面冷冻保存,这样的方法保存的时间比较长。西兰花变黄还能吃吗有部分西兰花已经变黄,让人感觉质量已经不好了,其实,变黄的西兰花,在口感、营养上都没有太大的变化,不影响食用。西兰花花球