棱子蟹

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• 青蟹怎么保存 青蟹的保存方法

青蟹的最佳保存方式是放水中喂养。水的深度以蟹嘴以下最好，可喂一些打碎的鸡蛋或者芝麻，这种方法可以养5天左右，可以将青蟹养肥一点；或者直接置于阴凉透气处，温度为8-18℃左右最佳，每天喷水保持环境湿润即可。青蟹一般可以保存1到6天，不同的保存方式，具体的保存时间是不一样的。如果青蟹质量不佳，本身活力较弱，没有进食的情况下，或者完全离水的情况下，养殖1到2天就差不多会死亡。如果青蟹活力比较强，可以放在水中养殖，这种方式可以饲养6天左右。要注意的是，青蟹如果是活的，不要冷冻保存。因为活的青蟹味道最好，如果放到冷冻室里保存就会把它冻死，肉质会受到改变，所以不建议冷冻保存，如果青蟹已经死掉了，那么冷冻保

谎话撩人

• 帝王蟹的做法 帝王蟹怎么做

步骤1所需食材：帝王蟹1只。 步骤2帝王蟹去背壳，剪掉鳃，剪掉脐留下，剪掉嘴、蟹腿。 步骤3切成小块即可。

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• 蟹钳的做法 蟹钳怎么做

步骤1食材：蟹钳500克、上海青20克。调味料：花生油5克、盐焗鸡粉10克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3蟹钳洗净，加入盐焗鸡粉拌匀，腌制30分钟。 步骤4砂锅中铺一层锡纸，放入蟹钳，淋入花生油，盖上盖子，小火焗15分钟左右。 步骤5盛出，放入上海青点缀即可。

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• 咖喱蟹的做法 咖喱蟹怎么做

步骤1食材：梭子蟹600克，小葱2根，生姜1块，大蒜3瓣，小米辣1个，鸡蛋1个，香茅2根。调料：淀粉1碟，椰浆1勺，咖喱1碟。 步骤2将梭子蟹进行分解，去除内脏。 步骤3香茅切小段。 步骤4蒜切末。 步骤5小米辣切开。 步骤6姜切片。 步骤7小葱切小段。 步骤8蟹肉沾上淀粉。 步骤9起锅烧油，将蟹肉下油锅，煎至定型捞出。 步骤1

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• 蟹棒原材料 蟹棒的原材料是

蟹棒原材料是各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，选用色白、弹性好、鲜度优良、无特别腥味的鱼肉为最好。蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。食品类型的有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。2013年1月9日，厦门市民向厦门日报反映，超市促销的蟹**有名无实，蟹棒配料表上压根就没有蟹肉。记者进行求证，充

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• 青蟹怎么保存 青蟹的保存方法

　　青蟹可以用盐水浸泡5分钟，再放置阴凉湿润处保存。也可以将青蟹的钳子都绑好，放入冰箱冷藏保存。蒸熟后吃不完的青蟹，用保鲜盒装起来直接放进冰箱中，吃的时候把青蟹取出，重新加热一下即可。　　青蟹是螃蟹的一种，它肉质鲜嫩营养丰富，是很多人都喜欢吃的食物。一次性购买较多的青蟹后，需要注意保存方法。可以用盐调配成淡盐水，将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟后，出放在阴凉、潮湿、通风的地方养殖即可。　　还可以将青蟹放入冰箱冷藏保存，或者把青蟹放在桶壁较深的水桶中，放入3厘米左右的淡盐水。注意不要没过青蟹的嘴巴，每隔两天换一次水，青蟹在这种环境中可以存活好几天。如果已经蒸熟没有吃完的青蟹，把它放到保鲜盒内

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• 怎么分辨青蟹死了没 青蟹死活怎么看 青蟹,螃蟹

相信大家都知道，青蟹要吃活的，死了的青蟹吃下去会对我们的健康有一定的影响，不过很少有人会看青蟹是否已经死了，我们一起来学学吧。怎么分辨青蟹死了没1听声音青蟹是活着的时候，缺水会一直吐泡泡，有嗒嗒嗒的声音，只要将青蟹拿起，放在耳朵边上，就可以听见声音。2动眼睛青蟹的眼睛是在螃蟹壳的外部，轻轻触碰青蟹的眼睛，活的青蟹会有动眼睛、眨眼睛的行为，这种才是活的青蟹。3掰小脚不知道青蟹死活的时候，可以尝试掰一掰青蟹最小的一堆脚，将其掰直之后，活的青蟹会将小腿快速收回去，死亡的青蟹通常不能将小腿收回去。4掰肚脐壳肚脐壳是螃蟹肌肉收紧的，因此将活的青蟹肚脐壳打开之后，会快速收回去，而死亡的青蟹壳掰开之后不太会

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• 三门青蟹是海蟹吗 三门青蟹和阳澄湖大闸蟹的区别 ​青蟹,三门青蟹

螃蟹是很多人都很喜爱的一种海鲜，螃蟹的营养价值高，口感丰富，做法也很多，每个人喜欢吃的螃蟹种类不一样，三门青蟹和阳澄湖大闸蟹都是很有名的两种螃蟹。三门青蟹是海蟹吗没错，是海蟹。三门青蟹，产于浙江中部沿海的三门湾畔，为珍贵海鲜食品。河蟹与海蟹二者最明显的是生活环境不同。河蟹是在淡水中生长的，海蟹则是在海里长大的。三门青蟹先后荣获“国家地理标志保护产品”、“中国有机产品”、“中国著名品牌”、“中国国际农业博览会金奖”等多个奖项，是台州名优特产。三门青蟹肉质细嫩，味道鲜美，为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸，具有极高的药用价值和美容功效。肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水

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• 三门青蟹怎么保存 三门青蟹的保存方法 青蟹,三门青蟹

三门青蟹是很受大家欢迎与喜爱的一种螃蟹，三门青蟹的味道非常好，壳薄肉多，喜欢吃螃蟹的一定都知道三门青蟹是有名的青蟹，大家都知道螃蟹鲜活的才好吃。三门青蟹怎么保存这里要分两种情况，一种是生的三门青蟹怎么保存，另一种是一次煮太多三门青蟹吃不完怎么保存。一、生的三门青蟹怎么保存1、三门青蟹被布条绑住后，可以把三门青蟹放在冰箱的冷藏室中，调节温度在8摄氏度左右，然后在三门青蟹的表面盖一层湿毛巾，可以保持青蟹的水分，这样可以使青蟹保存3到5天的时间。注：很多螃蟹是用特质的橡皮圈绑住的，橡皮圈的质量有时候占了螃蟹1/3的重量，而三门青蟹食用带字的红色的布条绑住的，也有一些黄色的布条，这也是三门青蟹的特点。

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• 三门青蟹怎么挑选 青蟹判断是否鲜活小诀窍 青蟹,三门青蟹

市面上的螃蟹品种非常多，不同品种的螃蟹外观口感味道都不一样，三门青蟹一直是很多人喜欢吃的一种螃蟹品种，三门青蟹整体看来饱满，肉质也很细嫩。三门青蟹怎么挑选1、在挑选公蟹的时候，以两三百克体重为宜。个头太大的青蟹有可能是已经与母蟹交配过的，肉质不够鲜美紧致。2、举起青蟹，背光看蟹壳锯齿状的顶端，如果完全不透光的，说明比较肥满。反之则不饱满。3、青蟹底部呈白色甚至透明状的代表蟹刚刚换完壳，由于换壳时消耗了大部分的能量，所以通常也是肉不多;底部较脏的往往肉比较肥满。青蟹判断是否鲜活小诀窍1、将它翻过来，能自行翻回去的，就是鲜活的好蟹，可以购买和食用。2、如果活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。3、

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• 面包蟹是淡水还是海水？面包蟹长在淡水还是海水？ 面包蟹,螃蟹

面包蟹是很多肉的螃蟹，算是比较便宜的，有的人喜欢吃面包蟹，但是又分不清面包蟹到底是长在哪里的，下面介绍面包蟹是淡水还是海水？面包蟹长在淡水还是海水？面包蟹是淡水还是海水面包蟹属于海鲜，是长在海里的一种蟹，经常在海边的沙滩树林里出没。面包蟹怎么样简直太惊喜太满意! 第一次买面包蟹，很紧张不知道怎么样。 觉得价格合适，看图片直流口水。，最后还是经不住诱惑， 试着买回来两只看看。 顺丰物流很快，两天就到了，包装也很严实，冰袋很冷。 收到了好几天了，今天才想起来做一只给家人吃。 我是把它下锅先水煮熟的。一个面包蟹一个人吃的话吃不完的，太大了，蒸着吃味道很不错，下次拿一个来炒着吃，估计味道更棒，很划算也

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• 面包蟹有蟹黄吗 有而且很多 面包蟹

面包蟹是一种很大的螃蟹，很多人在电视里看到这个螃蟹就对它感到好奇，不知道这个面包蟹是不是跟*常的螃蟹一样，下面介绍面包蟹有蟹黄吗 有而且很多。面包蟹有蟹黄吗面包蟹是有蟹黄。面包蟹最大的优点就是蟹肉饱满，蟹黄量惊人，而且所含营养成分丰富，它不仅是低脂肪、高蛋白的滋补佳品，更是富含铜、硒、锌、镁等多种人类必须的微量元素，以及人体必须的不饱和脂肪酸欧米伽。并且烹饪方式极其简单，深受各路食客的追捧。面包蟹在欧洲的地位，大抵相当于三疣梭子蟹在中国的地位、蓝蟹在美国的地位、珍宝蟹在加拿大的地位。用力掰开面包蟹蟹壳后，你会被面包蟹海量的蟹黄所震惊了，那真是一种吃蟹黄吃到饱的体验……我们*时在超市里看到的面包

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• 面包蟹为什么那么难吃？为什么说面包蟹很难吃？ 面包蟹,螃蟹

面包蟹是一种体积比较大的海鲜，很多人都觉得面包蟹不好吃，那么究竟是什么原因呢，到底是为什么说面包蟹不好吃呢，下面一起了解一下。面包蟹为什么那么难吃面包蟹其实不难吃的，现在很多人吃的都是熟冻的面包蟹，并不是新鲜的，所以会觉得不好吃。建议有条件还是吃生鲜的比较好。面包蟹怎么样总体还是不错的，之前没买过这家的，看评价都说不错，就买来试试。真的很惊喜，两只面包蟹，一天快递就到了，冰还没化，中午清水煮了一只品尝，新鲜味道好，个头超大，好吃，蟹黄味道好，不腥，蟹爪里的肉很多，挺好吃的，下次试试葱姜炒的或者蟹黄蒸蛋，家人一致评价不错，于是又下单了，哈哈...。希望好品质一直保持下去。已经收藏店铺了馋了就来。

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学霸族

• 醉蟹钳的做法 醉蟹钳最好吃的做法 醉蟹钳,螃蟹

蟹钳是很多人爱吃的一个螃蟹部位，也有专门用蟹钳做的菜，下面5号网的小编为你们介绍醉蟹钳的做法 醉蟹钳最好吃的做法。做蟹钳注意事项不知道有多少爱吃的小伙伴对蟹钳情有独钟，都说螃蟹的蟹肉和蟹黄是顶级美味，但自从我吃过蟹钳之后，果断戒掉了螃蟹，每次只买蟹钳吃，外表坚硬的蟹钳，壳薄柔嫩，更像是把肉吸进嘴里的感觉，肥嘟嘟的白嫩蟹钳肉，夏天吃起来更过瘾。今天给大家分享两个蟹钳的做法，一个甜辣味的醉蟹钳，一个香辣味的蟹钳。都是生的哦，新鲜的不得了。注意：挑的时候选形状完整的蟹钳，活螃蟹自己脱落的蟹钳，形态完整，而且更新鲜。甜辣醉蟹钳做法酒不醉人人自醉用料：蟹钳500g、黄酒适量、白酒适量、姜、白糖、盐、小葱

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• 梭子蟹养殖的吗？梭子蟹养殖和野生的区别 梭子蟹,螃蟹

梭子蟹分为养殖的和养生的两种，因为梭子蟹的市场需求不断增高，养殖的人也越来越多。那么，梭子蟹养殖的吗？梭子蟹养殖和野生有什么区别？梭子蟹养殖的吗梭子蟹有野生的也有养殖的，野生的梭子蟹是害你长大的，养殖的一般在养殖场长大。良好的水质是养好虾蟹的前提之一。水质状况是动态的，必须精心维护才能控制在正常范围内。水质好坏，可根据以下几个方面判断。水色：茶褐色、黄绿色、绿色为优良水色，养殖期要做到“肥活嫩爽”。气味：无气味属正常，有异味的不正常。黏度：水质要“肥活嫩爽”，有黏性则不正常。体表：虾蟹体表光滑无附着物为正常，有附着物为不正常。水质指标：溶解氧、盐度、pH值、氨氮、亚硝酸盐、保持在正常指标范围内

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等你等到花都谢了

• 梭子蟹为什么没有蟹黄？梭子蟹蟹黄能吃吗？ 梭子蟹,蟹黄

蟹黄也就是母蟹的籽，因此，蟹黄并不是每个都有的，有的螃蟹还没有到成熟的季节就被捕捞了，也可能导致没有蟹黄。那么，螃蟹梭子蟹为什么没有蟹黄？梭子蟹蟹黄能吃吗？梭子蟹蟹黄能吃吗虽然美国纽约卫生局曾将蟹黄列为禁吃部位，认为俺们喜欢吃的蟹黄含有大量的化学污染物，这些物质在人体内蓄积，会危害人体。但是俺们仍是对螃蟹情有独钟，对蟹黄不离不弃。那么，蟹黄到底能不能吃？卫生局“叫停蟹黄”是对是错？对此问题，我国专家早有判定。能不能吃螃蟹的蟹黄，其实要看螃蟹所处的水域环境。如果螃蟹在良好的水域生长，螃蟹的重金属含量相当之少；如果螃蟹在工业污染严重的水域生长，就会从食物链中吸收污染物，而蟹黄吸收污染物的能力比蟹肉

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• 花盖蟹怎么处理干净？花盖蟹如何清洗 花盖蟹

螃蟹毕竟是一种海产品，很多人吃之前都需要洗刷处理干净，这样吃得才放心健康。那么，花盖蟹怎么处理干净？花盖蟹如何清洗？花盖蟹怎么处理干净1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水*的位置，这个位置的视角最佳。4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成*面状的螃蟹腹部猛刷，5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。花盖蟹如何清洗首先准备半盆清水和一把旧

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• 面包蟹什么时候最肥？面包蟹几月份最肥 面包蟹

夏天吃海鲜除了小龙虾，就数螃蟹最得人心了，而螃蟹品种很多，有些人却对面包蟹的口感恋恋不忘。那么，面包蟹什么时候最肥？面包蟹几月份最肥？面包蟹什么时候最肥好像是秋天，9-10月份。面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布：太*洋海域，香港水域亦可发现。外形特征头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛；额窄，前缘凹陷，分2齿；眼窝小；前侧缘具颗粒状齿；后侧缘具3齿；后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形

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• 青蟹炒年糕好吃吗?青蟹炒年糕的做法大全 青蟹,年糕,螃蟹

青蟹炒年糕是民间非常有名的一道菜，也是中秋许多地方必吃的，那么问题来了，青蟹炒年糕到底有多好吃呢？做法有哪些呢？本期我们来为大家详细介绍下吧！青蟹炒年糕好吃吗以下回复来自网友--青蟹炒年糕太高级了，蟹的鲜味全和年糕混在一起了，好吃--青蟹炒年糕大爱啊，赞一个--太美味了，最喜欢吃的就是这个了，强烈推荐大家--非常好吃的一道菜，每年我们这里都会吃的，做的好，真的很美味青蟹炒年糕的做法大全做法一主料：1、青蟹 2、年糕 3、青菜辅料：1、油 2、美味鲜酱油 3、蒜头 4、生粉 5、黄酒 6、白糖步骤：1、将青蟹洗净切块，年糕切片，青菜洗净备用。2、年糕入锅中煮开，关火出水冲凉防粘连，也能使炒出来口

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• 孕妇能吃三门青蟹吗?孕妇可以吃青蟹吗? 青蟹,螃蟹

三门青蟹是一种肉蟹，肉质肥美，很多贪吃的孕妇应该都安奈不住了吧！今天5号网小编就要为大家介绍一下，孕妇能吃三门青蟹吗?孕妇可以吃青蟹吗?孕妇能吃三门青蟹吗孕妇可以吃青蟹，但每次最好只吃一个，至于具体在哪个孕周的孕妇可不可以吃螃蟹，这并没有绝对讲究。孕妇吃青蟹的注意事项由于青蟹是高蛋白的食物，很容易变质腐败，所以吃的时候一定要小心挑选。即使是新鲜的螃蟹，在食用时一定要煮熟煮透，水在烧开后最好再煮20分钟。孕妇若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻等。螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再与其他寒性水果一起吃，比如：柿子等，否则可能引起腹泻。另外，孕妇吃螃蟹也不能太过频繁，每周吃一二次已不少

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