麦仁八宝粥是一种非常适合人们食用的五谷杂粮粥,对人体健康非常有好处。现代人追求素食,尤其是喜欢五谷杂粮食品,麦仁八宝粥是人们日常非常喜欢的一款粥。麦仁八宝粥用的是非常多的食材制作的,并不是只有麦仁和8种食材制作的粥。麦仁八宝粥使用的食材搭配有哪些制作麦仁八宝粥都需要哪些食材?麦仁八宝粥怎么选购食材?我们首先了解一下麦仁,麦仁其实就是全麦谷物的颗粒,它拥有着麦类的谷物的全部的营养成分。麦仁还分为软麦仁和硬麦仁两种类型,但是这个名字不是表示麦仁有软有硬,只是区别麦仁所含的蛋白质含量的高低,软麦仁含量比较低,通常制作成带皮的面粉,硬麦仁则制作成营养丰富的面粉,也是我们市面上比较常见的面粉。麦仁中没有