咖喱蟹是一道很有名的泰式料理，很多人应该都有听说过，将美味可口的咖喱淋在螃蟹上面，十分好吃，下面一起来学学咖喱蟹的详细做法吧。咖喱蟹的做法材料：肉蟹2只、油咖喱50g、鸡蛋1个、洋葱1个、青椒1个、红尖椒3个、椰浆125g、鱼露适量、牛奶250ml、淀粉适量、油适量、香葱50g、辣椒适量、牛油适量、盐适量步骤：1、准备好各种要用到的材料，讲食材清洗干净。2、将辣椒、洋葱切片，葱切成段。3、螃蟹去壳，然后一分为四。4、在螃蟹表面撒点盐，拌匀，然后洒上淀粉兜匀。5、锅里加油烧热，将螃蟹下锅炸2分钟。6、炸好的螃蟹盛起待用。7、锅里留底油，将牛油下锅烧融。8、下姜，蒜，洋葱，葱段炒香。9、加入油咖喱
