毒豆芽与正常豆芽

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• 绿豆芽和黄豆芽的区别

绿豆芽和黄豆芽都是我们生活中吃的比较多的食材，可以做成非常美味的菜肴来享用，但是很多人对于绿豆芽和黄豆芽的区别一无所知，接下来本文将为大家展开相关的介绍，希望能对各位提供有效的帮助。1、绿豆芽特点绿豆芽就是绿豆萌发出来的嫩芽，它是可以用来食用的，但是不能生吃都是用来做成菜肴吃的，可以将绿豆芽做成炒菜，或者是烧成汤来喝，都是比较美味的，而且绿豆芽中的营养较为突出，可以补充很多维生素，也可以补充很多的锌元素，是一种营养价值丰厚的食材，而且绿豆芽看起来非常的漂亮。2、黄豆芽的特点黄豆芽是黄豆萌发出来的嫩芽，它也是属于豆科植物的一种。黄豆芽的吃法跟绿豆芽的吃法差不多，但是它们在口味上有一定的差异，绿豆

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• 西红柿豆芽汤的做法,西红柿豆芽汤怎么做 西红柿豆芽汤的做法

豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。 食材 1 主要食材：豆芽100克。 其他食材：西红柿80克、粉条50克、水3碗、盐6克、鸡精3克。 做法步骤 2 1.豆

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• 排骨豆芽汤的做法,排骨豆芽汤怎么做 排骨豆芽汤有什么营养

豆芽营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。 食材 1 主要食材：豆芽500克。 其他食材：猪大排1000克、干贝100克、食盐2茶匙、姜5克、白胡椒粉1茶匙、植物油3汤匙、水适量。 做法步骤 2

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• 海带豆芽汤的做法,海带豆芽汤怎么做 豆芽海带汤的做法

豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。 食材 1 主要食材：豆芽80克。 其他食材：海带100克、蘑菇50克、胡椒粉适量。 做法步骤 2 1.准备好所有的食材。 2

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• 豆芽变苦了还能吃吗,豆芽有绿叶还能吃吗 豆芽长绿叶还能吃吗

豆芽对于大家来说，实在是太熟悉了，不仅好吃，价格还便宜，所以很多人经常会吃。但是豆芽的保质期短，若是豆芽变苦了，这时候还能吃吗？对身体有危害吗？下面一起来看看。 豆芽变苦了还能吃吗 1 豆芽变苦了是可以吃的。 豆芽变苦的原因可能是因为让发芽暴露在太阳底下了，豆芽一旦见阳光就会变苦。因为豆芽的生长速度很快，见到阳光就会发生光合作用，那么就很容易变老，所以豆芽存放一定要避免

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• 豆芽的热量高吗,100克豆芽多少根

豆芽也叫芽苗菜、豆芽菜等，是一种营养价值丰富、味道鲜美的蔬菜，深受喜爱，那么豆芽的热量高吗？100克豆芽多少根？ 豆芽的热量高吗 1 豆芽中含有钾、磷、钙、蛋白质、维生素C等营养物质，营养价值较高，而豆芽分为黄豆芽和绿豆芽两种。每100克绿豆芽中含有16大卡的热量，而每100克黄豆芽中含有47大卡的热量，相比较来说绿豆芽的热量较低，更适合减肥人群食用。

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• 绿豆芽和黄豆芽哪个贵，怎么区别 黄豆芽和绿豆芽哪个贵

绿豆芽和黄豆芽相比，要更加便宜一些，不过价格差距并不大，每斤也就差0.2-0.5元左右。这是因为相同重量的绿豆和黄豆，前者产出的豆芽更重一些。它们的区别主要在于豆瓣，前者是绿色的，后者是黄色的。此外，前者的根部也要比后者细一些。 一、哪个更贵 相比之下，绿豆芽的价格要比黄豆芽低一些。不过价格差距并不大，每斤也就差0.2-0.5元左右。不过，黄豆的价格则要比绿豆的低一倍左右，黄豆每斤大约2-3元，而绿豆每斤却要4-5元。 二、为什么有差价 虽然黄豆的价格比较低，不过它的豆芽含水量也比较很低，所以每斤黄豆发出来的豆芽就比较轻。一般1斤黄豆只能出6斤左右的豆芽。反观绿豆，虽然它价格更高

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• 豆芽海带的做法 豆芽海带怎么做

步骤1准备食材：豆芽300克，海带丝150克，干辣椒2克，大蒜2瓣，小葱1根，盐1克，鸡精1克，食用油适量，生抽3克。 步骤2大蒜切片。 步骤3干辣椒切段。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入海带丝焯水1分钟，捞出沥干水分。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜片、干辣椒段，放入豆芽炒至断生。 步骤7放入海带丝，调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀。 步骤8出锅撒上葱花即可。

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• 猪肉豆芽土豆怎么炒 猪肉豆芽土豆

步骤1食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克 调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切片，姜切片。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入**，炒匀。放入土豆、豆芽、生抽、盐，炒至断生。 步骤5加入小葱、鸡精，炒匀即可。

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• 绿豆芽的做法 绿豆芽的做法

步骤1准备食材：绿豆芽200克、小葱20克、油适量、醋1茶匙、红椒10克、盐1茶匙。 步骤2绿豆芽洗净。 步骤3小葱切段。 步骤4红椒切片。 步骤5首先起锅烧油，油热放入红椒炒至断生，再倒入绿豆芽翻炒1分钟。 步骤6然后锅中加入醋、盐翻炒至入味。 步骤7最后放入葱段翻炒均匀，盛出装盘即可。

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• 猪肉豆芽土豆怎么炒 猪肉豆芽土豆

步骤1食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克 调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切片，姜切片。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入**，炒匀。放入土豆、豆芽、生抽、盐，炒至断生。 步骤5加入小葱、鸡精，炒匀即可。

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• 豆腐豆芽青菜怎么炒 豆腐豆芽青菜

步骤1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克 步骤2小米辣切末。 步骤3豆芽对半切开。 步骤4豆腐切小方块。 步骤5青菜切小段。 步骤6蒜切末。 步骤7姜切末。 步骤8大葱切段。 步骤9热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入豆芽，炒至变

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• 豆芽菜的做法 豆芽菜的做法

步骤1准备食材：豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。 步骤2豆芽泡水洗净。 步骤3青椒切丝。 步骤4胡萝卜切丝。 步骤5大葱切片。 步骤6姜切丝。 步骤7蒜切片。 步骤8首先起锅烧油，油热放入大葱、姜、蒜炒出香味，再倒入豆芽、青椒、胡萝卜翻炒均匀。 步骤9然后在锅中加入盐、鸡精、

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• 豆腐与豆芽怎么做 豆腐与豆芽的做法

步骤1食材：北豆腐300克、黄豆芽200克、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蚝油2克。 步骤2北豆腐切块。 步骤3大葱切斜片。 步骤4炒锅中油温5成热时，下入豆腐煎至两面金黄，放入大葱片炒香，放入豆芽炒1分钟，加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油。 步骤5炒匀即可。

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• 绿豆芽是豆制品吗 绿豆芽是不是发物 绿豆,绿豆芽

豆芽是绿豆的种子种出来的，那豆芽的本质其实算是豆制品的，绿豆发出来的过程就变成了豆芽，绿豆芽是生活中常见的一种食物。绿豆芽是豆制品吗豆芽不是豆制品，它是由黄豆或绿豆作为种子种植从地里长出来的一种能吃的豆类植物。豆制品是用豆芽的种子经过加工以后的产品，例如我们常吃的豆腐就是用黄豆加工而成的，还有豆腐皮，豆腐干，豆腐脑等。绿豆芽宜和什么一起吃鲫鱼+绿豆芽：它们的搭配可以为刚进入哺乳期的新手妈妈加快乳汁的产生，同时对新妈妈的通乳有很好的效果。冬瓜+绿豆芽：可清热解毒，再加上冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的

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• 豆芽怎么洗 这样洗最干净 豆芽

豆芽在做之前是需要好好清洗的，其实清洗豆芽也讲究方法，掌握了方法才能更好更快的洗干净豆芽，下面介绍豆芽怎么洗 这样洗最干净。豆芽怎么洗日常生活中用清水和盐来清洗;食品工业中用专门豆芽清洗机来清洗。1、日常生活食用量很少，先准备一盆清水,加一两盐搅匀，将豆芽放进盆里泡10分钟,然后再轻轻的搅动一下，豆皮会浮在水面上，捞干净豆皮，再仔细淘洗两遍即可。或者用水稍微煮一下也能使豆皮快速脱落。2、食品工业中的大批量生产加工就需要专业的豆芽清洗机来完成批量清洗。包括清洗、沥干、除菌等一系列流水线。豆芽的分类传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均

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• 孕妇可以吃黄豆芽吗?孕妇吃黄豆芽的好处 孕妇,黄豆芽

黄豆芽生活中常见的食材,一般都是炒着吃,美味可口,那么孕妇是否也可以吃黄豆芽呢?孕妇吃黄豆芽有什么好处呢?下面让我们来一起介绍下吧!孕妇可以吃黄豆芽吗孕妇能吃黄豆芽.黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分.孕妇食用能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素.黄豆芽具有补气养血的功效,对孕期贫血有很好地治疗功效.黄豆芽含有丰富的维生素C,孕妇常吃能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化作用.另外黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便.孕妇多食对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定效果.所

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• 豆芽和鸡蛋能一起吃吗?豆芽吃鸡蛋的做法 豆芽,鸡蛋

豆芽和鸡蛋家中常吃的食物，那么你知道豆芽和鸡蛋是否可以一起吃呢？两者一起吃的话应该怎么炒呢？有什么营养功效呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！豆芽和鸡蛋能一起吃吗准备工作做豆芽炒鸡蛋首先需要准备豆芽、鸡蛋、生抽、辣椒、葱、蒜、姜。所有食材都准备好后，就将食材都洗净，把豆芽去根，辣椒、蒜、葱切成末，生姜切成丝待用。方法步骤豆芽炒鸡蛋的具体方法步骤如下：（1）首先往热锅中倒油，将鸡蛋打入碗中打成蛋液倒入锅中炒成蛋蓉；（2）把蛋蓉捞出留下底油，放入辣椒、姜丝和蒜末煸炒出香味；（3）将豆芽倒入锅中翻炒，等到豆芽翻炒至变软之后放入蛋蓉翻炒至均匀；（4）最后放入盐、生抽等调料调味，撒上葱花就就可以盛出食用了

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• 绿豆芽有什么功效？绿豆芽的功效是什么？ 绿豆,绿豆芽,蔬菜

绿豆芽顾名思义就是绿豆发芽所长出的那个芽，绿豆的清热解毒功效大家都知道，那么绿豆经历了发芽这一过程后，营养功效上有没有什么变化呢？绿豆芽有什么功效？绿豆芽的功效是什么？绿豆芽有什么功效绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。性味甘凉。能清热解毒，利尿除湿，其作用较绿豆弱。

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• 孕妇可以吃豆芽菜吗？孕妇吃豆芽对胎儿有好处吗？ 孕妇,豆芽,蔬菜

豆芽菜有黄豆芽和绿豆芽菜两种，这两种豆芽菜对于孕妇来说都是不错的食物选择，不仅可以美白护肤消除疲劳，同时还可以预防便秘，但是对于腹泻及脾胃虚寒尿多的孕妇忌食。孕妇吃豆芽菜好处1、美白肌肤孕妇体质特殊，怀孕期间很多护肤品都不宜使用，导致怀孕期间面部肌肤容易长雀斑、黑斑。而豆芽中富含多种极易被人体吸收的微量元素和生物性水，这些物质可以防止肌肤变黄、长斑，是皮肤变白。2、消除疲劳由于孕妇的体质特殊，非常容易感觉身体无力、没有精神，医学研究发现，黄豆发芽后，豆子中的一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，孕妇吃豆芽能减少体内乳酸堆积，从而消除身体疲劳。3、预防便秘孕妇五脏被胎儿挤压，消化功能变差，孕妇每天适量

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