板栗的味道吃起来应该是脆甜的，但是有的板栗经过冷冻保存放置后，吃起来竟然会带点苦味。那么，板栗为什么苦？板栗苦的能吃吗？板栗为什么苦剥了壳的生板栗冷冻后,时间长了，里面的糖被分解，失去了香甜的味道，虽不会中毒,但很不好吃，煮熟后会觉得有点发苦。这是正常的。只要没有霉变，是可以吃的。建议这样保鲜:刚买回的新鲜板栗,用刀切个口(注意不要切断),然后上锅蒸个八成熟,剥去外壳,放入保鲜袋内,放入冰箱冷冻室,随吃随拿,放一年也没事。板栗苦的能吃吗板栗是甜的,苦的话,很大可能是坏了的，变质了。这样的是不能吃的。常温下变质：常温下的干板栗变苦了就不能吃了,味道变了说明就是变质了。板栗变质很快的，稍有异味就不
