柠檬(学名：Citrus limon (L.) Burm. f.)，芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或*于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖;种皮*滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
八角(学名：Illicium verum Hook.f.)，是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形;正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花，翌年3-4月果熟;花粉红至深红色，单生叶腋或*顶生;果梗长20-56毫米，聚合果饱满*直，蓇葖多为8，呈八角形。八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
