哈尔滨的特产有哈尔滨红肠,俄罗斯套娃,马迭尔冰棍,格瓦斯,大列巴,方正剪纸,方正根雕,亚沟粘豆包,猴头菇,五常大米,哈尔滨风干肠。1、马迭尔冰棍 马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮。有着非常悠久的历史,距今已经有一百多年了。马迭尔冰棍的制作工艺十分精细,所制作出来的冰棍甜而不腻,冰中带香。哈尔滨人无论是在炎热的夏季,还是寒冷的冬季,都必须吃马迭尔冰棍。如果你到了哈尔滨不品尝马迭尔冰棍,那就等于没有去过哈尔滨。2、哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是哈尔滨的传统特色产品,已经有着*百年的历史,成为了哈尔滨的标志。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴