牛心柿子

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• 柿子的功效与作用,柿子的功效与作用及禁忌,柿子的功效 柿子有什么功效和作用

柿子味甜质软，除了能给人体补充丰富的营养外，还可以润肺清肠，止咳，是很受大众欢迎的时令水果，那么关于柿子的功效与作用，大家了解多少呢? 柿子的营养成分 1 柿子的营养成分十分丰富，每一百克柿子含蛋白质0.4克，膳食纤维1.4克，碳水化合物17.1克，胡萝卜素120微克，硫胺素0.2毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3微克，维生素C30毫克，维生素E1.12毫克，还有钾，钠，

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• 青柿子能做脆柿子吗,脆柿就是没熟的柿子吗 青柿子怎么做成脆柿子

有一种脆柿子非常好吃，青柿子能做脆柿子吗？脆柿就是没熟的柿子吗？下面一起来看看吧！ 青柿子能做脆柿子吗 1 看具体的品种。 并不是所有柿子都可以做成脆柿子的，有些柿子成熟之后果肉会变软，吃起来清甜柔软，而脆柿即使成熟之后也不会变软，而是脆脆的，这种柿子也因为吃起来口感脆爽甜口而著名，称为脆柿，这种柿子在青的时候就可以采摘下来，进行泡制，做成脆柿。

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• 柿子可以空腹吃吗 柿子为什么要用盐水泡 柿子,脆柿子

柿子是生活中一种常见的水果，很多人都喜欢吃由柿子制作而成的柿饼，收到很多人的青睐。刚买回来的柿子在吃之前最好用盐水泡一遍，这是为什么呢 。柿子可以空腹吃吗 不可以。 1.柿子是不可以在空腹的状态下吃的，因为柿子当中含有大量的鞣酸成分，而空腹时胃酸分泌较多。如果空腹吃柿子的话，在胃酸的作用下鞣酸就会发生反应生成结块状物质，从而会引起肠胃不适，长期如此的话还会增加患结石的风险。 2.柿子为寒性食物，如果空腹状态吃的话就会对肠胃造成刺激，也会容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。 柿子为什么要用盐水泡 进行脱涩。 很多人在吃柿子之前会有先将柿子放入盐水中浸泡一下的*惯，这是因为这样能够帮助柿子脱涩。将柿

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• 柿子皮能吃吗 柿子皮怎么快速去掉 柿子,柿子皮

市面上的柿子已经开始卖了，柿子的皮一直都是不好剥的，所以有人就干脆不剥柿子皮了，那么柿子皮能吃吗，柿子皮怎么快速去掉。柿子皮能吃吗 柿子皮不建议吃。 柿子皮中含有较多的鞣酸，就算经过脱涩的柿子皮，鞣酸也是不能完全除去的，鞣酸会与蛋白质反应，生成不易消化吸收的物质，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，而且柿子皮上可能还含有一些农药残留，所以建议柿子皮是不建议吃的。柿子皮怎么快速去掉 软柿子可以用水果刀在柿子的底部划一个十字，然后将柿子放进沸水中滚两下，然后拿出来用冷水浸泡，这样就能很容易沿着划好的十字直接将皮给剥下来了。若是喜欢吃硬柿子的话，可以直接用水果刀将柿子的削去，即可食用。晒干的

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• 柿子的热量高吗 柿子的热量有多少呢 柿子,水果

大家在生活中应该都吃过柿子吧，但是你们了解柿子吗，今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟柿子的热量高吗，以及柿子的热量有多少呢，跟着小编我们一起来学*吧。柿子的热量高吗 柿子虽然热量不高，但糖份偏高，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。柿子的热量有多少呢每100克柿子含热量71大卡，热量适中，并不算太高，减肥期间可适量食用。具体分析的话，1个50克的小柿子含热量31大卡；一个120克的中柿子含热量74大卡；一个148克的大柿子含热量105大卡。每年什么时候柿子成熟呢金秋十月是柿子成熟季节，

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• 柿子叶可以泡茶喝吗 柿子叶怎么泡茶 柿子叶,柿子

现在正是吃柿子的时候，不仅柿子可以吃，就连柿子叶也可以摘下来使用，而且用处颇多。那么，柿子叶可以泡茶喝吗？柿子叶怎么泡茶？柿子叶可以泡茶喝吗柿子叶能直接泡茶，这个一般没毒的,也可以泡点喝,别长期喝就好了。柿子树叶泡水喝有去火功能，要用阴干的树叶，先洗一下放入大一点茶壶，把水烧开加入，凉下就可以喝了，体质虚的人最好别喝。柿子叶怎么泡茶采摘新鲜的柿子叶。将柿子叶洗干净，凉干。把柿子叶切成小段。炒锅中放入少量的植物油 烧热后放入柿叶翻炒，炒到变色后就可以了。炒好后，放在干净的地方晒干，储存起来。将干燥的柿子叶放入茶杯中用开水冲泡就可以喝了。柿子叶茶的适宜人群柿子有健脾开胃的作用,用它的叶子来泡水喝,

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• 牛瘪是什么？牛瘪是牛的哪个部位 牛瘪

牛瘪是某个地方的特产，常制作火锅，被称为重口味菜肴之一，但是有些人没见过也不知道牛瘪。那么，牛瘪是什么？牛瘪是牛的哪个部位？牛瘪是什么牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。其具有消炎解表、治疗炎症和感冒的作用。牛瘪是牛的哪个部位牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，其实是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛

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• 喝柿子醋能减肥吗 柿子醋的制作方法 柿子醋,柿子

这个季节正到了吃柿子的季节了，也因此家中会有很多吃不完的柿子存放在家里，久而不吃便会坏掉，与其让其坏掉，不如把柿子做成健康营养的还能减肥的柿子醋，以下小编将教大家柿子醋的制作方法教程。喝柿子醋能减肥吗喝柿子醋可以帮助减肥。柿子醋是由柿子和醋一起发酵而成的，其酸酸的味道可以促进食物的消化，减少脂肪在体内的堆积，而且柿子醋中含有的维生素C和纤维素也可以促进机体的新陈代谢，排出体内的各种毒素及有害物质，从而帮助人们减肥。柿子醋怎么喝减肥效果好1.柿子醋以1:10的比例兑水、牛奶、绿茶等混合均匀，然后再直接喝就可以了，每天喝三杯可以有效的帮助减肥，而且最好是在饭后一小时喝柿子醋。2.用柿子醋减肥，也可

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• 山柿子对人体有害吗 山柿子果的功效与作用 柿子,山柿子

山柿是柿子的一个品种，这种柿子在国内其实并不常见，在我国的分布主要集中在台湾地区。那么，山柿经期能吃吗？山柿子果的功效与作用有哪些？山柿简介山柿为柿科柿属下的乔木，高达12米，果柄长3-8毫米。生长分布广泛，我国台湾有栽培。产于台湾，南亚、东南亚、大洋洲等地。果味苦，不能食用，有毒，可以醉鱼。山柿特征1、外在感官特征：五井山柿果实呈“心”型或扁圆形，颜色从浅橘黄色到深橘红色，成熟时其外观果顶浓红色，外观艳丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。 2、内在品质指标：维生素C≥20.5mg/100g，可溶性固形物≥22.0%，钙≥10.5mg/100g，铁≥0.13mg/100g，磷≥1

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• 柿子要剥皮吗?柿子皮可以吃吗? 柿子,水果

柿子快成熟了，很多人不知道吃柿子应不应该削皮，下面5号网的小编为你们介绍柿子要剥皮吗?柿子皮可以吃吗?柿子皮可以吃吗柿子皮是可以吃的，但是据说吃柿子皮不好。柿子要剥皮吗吃柿子的时候，要去皮。因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，所以吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。柿子的营养价值柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般

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• 脆柿子好吃还是软柿子好吃？脆柿子和软柿子哪个好吃？ 脆柿子,水果

柿子品种其实是有脆软之分的，很多人都没有吃过脆柿子，那么哪种好吃一些呢，下面5号网的小编为你们介绍脆柿子好吃还是软柿子好吃？脆柿子和软柿子哪个好吃？脆柿子好吃还是软柿子好吃喜欢吃西红柿那种软点口感的选软柿子，喜欢苹果梨那种脆脆口感的选脆柿子。脆柿子和软柿子不是一种品种。软柿子本意是比较软的柿子，但是引申意义是这个人比较好欺负，或者是处于弱势。柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含

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• 怎样制作柿子叶茶？柿子叶茶的做法 柿子叶,柿子

对于柿子很多人都知道不能多吃，否则会得肾结石，但是对于柿子叶茶的功效不怎么了解。那么，怎样制作柿子叶茶？柿子叶茶的做法步骤有哪些？怎样制作柿子叶茶柿子很多人都喜欢直接吃或是做成柿饼吃，但是对于其叶子的功效，甚至泡茶喝都没有试过。1.原料采集：采叶时间一般是7月下旬至9月中旬，选摘柿树或软枣树上无病虫害的新鲜绿叶。为不影响树上柿果的生长及保证树体越冬有足够的营养，采摘树叶时，注意不要在一株树上采摘过多，也要注意不折伤树枝。2.热烫杀青：先把采摘回来的绿树叶用细线穿成串子，然后投入85℃左右的热水热烫杀青15～20秒钟，消毒并烫出草青味，水温注意不能过高，时间也不能过长，否则会使柿叶的叶绿素受到破

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• 柿子变软还能吃吗？柿子变软是坏了吗？ 柿子,柿子变软

现在正是吃柿子的季节，不少人柿子买回家后，柿子越放越软。那么柿子变软是坏了吗？还能不能吃？关于，柿子变软还能吃吗？柿子变软是坏了吗？小编来为您一一解答。柿子变软还能吃吗柿子变软是可以吃的，只要没有那种变质的酸味就可以吃。柿子的品种不一样，在自然的情况下，有的柿子是硬着就能吃，有的柿子是长软了才能吃；但咱们常见的是不能硬着吃的品种，像这样的有两种让它不涩的办法，一种是用苹果和硬的柿子放在一起，用塑料袋封紧三四天之后就会变软而且不涩了，另一种办法是用酒和热水除涩，这种方法技术含量很高，很容易失败，这样弄出来的柿子是硬的，也不涩。柿子变软是坏了吗软柿子看起来软软的好像是坏的，但柿子本身就是软的才好吃

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• 冻柿子的营养价值 冻柿子的功效与作用 冻柿子,柿子

冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子。大家吃的时候，可以把洞柿子放入水中解冻。关于，冻柿子的营养价值，冻柿子的功效与作用。小编来为您一一解答！冻柿子的功效与作用1、补充维C：冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C。2、润肠通便：冻柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。3、润肺生津：冻柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。4、解酒：冻柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。5、治疗地方性甲状腺肿大：冻柿子含有大量的维生

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• 黄柿子和红柿子有什么区别？红柿子和黄柿子哪个好？ 柿子,水果

柿子有很多种品种，其中比较常见的当属青柿、红柿和黄柿。青柿子是未成熟的柿子，红柿子和黄柿子都是成熟后的柿子，那么黄柿子和红柿子有什么区别呢？柿子的由来柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、*似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。柿子的品种柿子的品种有1000多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者主要是来自该品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩。而前者（中国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的

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• 新鲜柿子的保存方法？新鲜柿子怎么保存？ 柿子,青柿子,水果

水果还是新鲜的比较好，所以我们可以看到水果店看到一些保鲜柜之类的东西，可以帮助水果保鲜。秋季的柿子成熟了，那么，新鲜的柿子该如何保鲜呢？新鲜柿子怎么保存会比较好呢？新鲜的柿子家常保存方法在常温条件下，柿子成熟后容易软化，不耐储运，其储藏难度比较大。一般农家为了延长保存期，常用的办法一是适当延长挂果期；二是采摘后*摊在阴凉干燥的地上；三是加工成柿枣或柿饼。如果有条件的也能通过气调、速冻的办法延长保存期。有资料介绍说，有一种液藏法对延长涩柿存储期有效果。办法是：将柿果浸没在明矾、食盐混合液中，混合液的配方是，每50公斤水中加盐1.5公斤，明矾0.5公斤，储藏在5度以下。新鲜柿子的其它保存方法1、鲜

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• 为何叫懒柿子？懒柿子的营养价值？ 柿子,懒柿子

很多人听过脆柿子、柿饼的叫法,但是很少有人听过懒柿子，其实小编也是最*听别人说起，顿生好奇之心。那么柿子为什么会有懒柿子这一种叫法呢？懒柿子有什么营养价值呢？懒柿子怎么做呢？为何叫懒柿子“懒”柿子就是要去掉柿子的"涩",“树熟”的柿子不用懒,就可以直接吃了,有些柿子买回来,特别硬,吃起来会很"涩",这种你就要“懒”柿子.可以把柿子跟水果放一起,过几天就变软,可以吃了,还可以用蒸的方法“懒”。懒柿子的营养价值柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基

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• 野柿子能吃吗？野柿子怎么做好吃？ 柿子,野柿子

很多人吃过甜柿子、脆柿子，可能没吃过野柿子，更别提见过了。其实，野柿子也是可以吃的，而且纯天然，无污染。那么，野柿子怎么做好吃呢？吃野柿子要注意哪些问题呢？野柿子能吃吗野柿子可以吃。野柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本柿子上就能满足一天需要量的一半。未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。另外，柿子富含

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• 脆柿子怎么吃?硬柿子可以吃吗? 柿子

脆柿子吃起来和苹果一样，和一般的软柿子的口感完全不一样，那么脆柿子怎么吃?硬柿子可以吃吗?脆柿子怎么吃吃法一：脱涩后直接生吃脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子;与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子，这也是软柿子好吃的原因，因为它不涩。这种柿子要想吃脆的就要“醂”，成品就是醂柿子。方法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时间可根据情况调整，以口感甜脆为准。醂柿子口感甜脆，营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口，可以说是变

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