酸菜香肠炒饭

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• 酸菜猪肚 酸菜猪肚

步骤1熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 步骤2猪肚切片。 步骤3酸菜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅内倒油，烧热，放入蒜末、葱花、小米椒爆香。 步骤8再加入酸菜，炒干。 步骤9再加入白糖继续翻炒1分钟，然后倒入肚片翻炒3分钟。 步

静蕾蕾

• 酸菜吃多了有什么危害 酸菜吃多了会得癌症吗 酸菜,腌酸菜

酸菜是十分好吃的一种食物，它是用新鲜蔬菜腌制而成的，酸酸辣辣的味道十分开胃，但是酸菜虽然好吃，却并不适合多吃哦，下面跟着小编一起来看看酸菜吃多了会怎么样吧。酸菜吃多了有什么危害首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。另外，过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。最后，过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒。酸菜吃多了会得癌症吗酸菜吃多了是有可能得癌症的。这是因为酸菜属于腌制类的食品，能够产生大量的亚硝胺，而研究证实亚硝胺是属于化学类的致癌物质。食道癌、胃癌、原发性肝癌等多种实体肿瘤的高发与长期大量的亚硝胺摄入，有很密切的关系。能够产生亚硝

酸菜腌酸菜

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• 酸菜怎么保存不坏 酸菜要放冰箱吗 酸菜,腌酸菜

有很多喜欢吃酸菜的家庭应该都有尝试过自己在家里做酸菜吧，其实酸菜的制作过程并不复杂，自己做反而更加卫生，那么酸菜一般是怎么存放呢？酸菜怎么保存不坏1.把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝。2.接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子。3.把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子。4.好以后放到冰箱里冷冻起来就行了,需要吃的时候再取出来解冻。酸菜要放冰箱吗如果做了很多的话还是建议冻起来比较好，少量的话天气凉快放在坛子里面保存也可以。如果是用坛子腌酸菜可以不用放冰箱，只要注意坛沿长期有水，就不用放冰箱，但是也不能放太

酸菜腌酸菜

比莎

• 酸菜怎么炒好吃 酸菜炒什么好吃 酸菜,腌酸菜

酸菜相信大家吃过，尤其是用大白菜做的酸菜，更是十分常见了，在东北地区是饭桌上必备的下饭菜，那么酸菜一般怎么炒比较好吃呢？酸菜怎么炒好吃1、将酸菜清洗干净，准备好两颗左右的大蒜，生辣椒少许，切碎。2、将锅烧红后，放入一大勺食用油。3、待油快烧红了的时候，将蒜末和辣椒末放入锅中翻炒，在翻炒的同时放入少量的食盐调味。4、将蒜末和辣椒末翻炒出香味之后，将酸菜倒入锅中一同翻炒，翻炒一会待酸菜散发出香味后，淋上点香油或者生抽，即可出锅。酸菜炒什么好吃1酸菜可以和肉搭配在一起炒着吃，首先把东北酸菜清洗一下，然后再把**准备好，放到锅中翻炒一下，加入适量的生抽，蚝油翻炒均匀，把东北酸菜放进去一起翻炒均匀，加入

酸菜腌酸菜

♛星月·紫夜♛

• 酸菜可以长期吃吗 酸菜能经常吃吗 酸菜,腌酸菜

酸菜很多人应该都有吃过的，一般是用大白菜腌制的，味道酸酸辣辣的，十分下饭，配上米饭真的绝了，那么酸菜长期吃的话会不会影响健康呢？酸菜可以长期吃吗不能。酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低，食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。酸菜能经常吃吗酸菜是不能经常吃的，经常吃对身体是不好的，酸菜属于腌制食品，大多都是使用

酸菜腌酸菜

萌萌小馨馨

• 番茄炒饭怎么做 番茄炒饭的正确做法 番茄炒饭,炒饭

番茄炒饭是比较好吃的，喜欢吃番茄的人是会喜欢的，不喜欢吃番茄的当然就觉得不好吃，一个人和适合做这个吃，下面来看看做法吧。番茄炒饭怎么做食材：番茄(西红柿)1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜，番茄沙司)。1、番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);2、然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮;3、番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用;4、热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;5、然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠;6、下入米饭翻炒，使每一粒

炒饭番茄炒饭

遗忘Distance

• 腌酸菜的做法 腌酸菜怎么做好吃 酸菜,腌酸菜

酸菜开胃又好吃是很多人的心头爱酸酸脆脆的酸菜大家是不是想到都流口水了呢？今天小编就教大家怎么在家做酸菜吧，跟着小编我们一起来了解吧。腌酸菜的做法1.将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半;2.将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一把盐，摆满后再撒一把盐就可以了，压上石头或重物，我腌了8棵白菜大约30多斤，就用了4把盐，大约200克左右，盐不要放多，以免腌出的酸菜发苦;3.过7、8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，酸菜就算是腌完了;4.一

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の柠檬少年

• 蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭 蛋炒饭有四个流派 蛋炒饭

蛋炒饭配料简单却非常美味，料理新手往往也会从这道料理开始入门，不过要炒出好吃的蛋炒饭，似乎比想像中难上许多！来看看蛋炒饭的重点有哪些吧，其中最让大家纠结的是先炒蛋还是先炒饭怎么样处理更好！蛋炒饭有四个流派据我所知，蛋炒饭有四个流派（应该还会有更多）：1. 先炒鸡蛋，然后拿出来，再炒别的（米饭配菜），再放炒好的鸡蛋进去翻炒。2. 先炒鸡蛋，然后不拿出来，再把别的放进去。3. 现炒别的，然后等快炒好的时候把打匀的蛋液浇进去，翻炒。4. 先把打好的蛋液搅拌进米饭里，搅拌均匀，然后一起炒。还有饭店等的进阶炒法：就是只用蛋黄，用筛子晒到热油里，筛出金黄的蛋花，捞出。在和米饭什么的炒到一起。应该算第一类里

你的彼得潘

• 香肠的种类介绍 国外好吃的香肠品牌 香肠

经常出现在生活中、属于西方传统料理的西式香肠，对生活中处处充满香肠伯的中国人来说真的傻傻分不清楚!现在就透过文化历史、挑选技巧以及料理方式，一起认识西方肠世界并品尝西方肠料理美味。香肠的起源香肠、腊肠在英文中统称Sausage，该字源自于拉丁文的salsus(盐腌的意思)。文字纪录香肠的出现是在西元前9到8世纪荷马的史诗作品中。其后，高卢人发明了和现在形状类似长圆筒形、但没有分节的香肠，古罗马人征服高卢人后便将这加工肉品及技术传到欧洲各地。时至今日，香肠成了欧美常见的主要肉品，德国和义大利是目前香肠种类最多的国家。香肠常见分类虽然Sausage一字可翻译为香肠或腊肠，但中文*惯将需烹饪过后再食

夏尽时亡ゞ

• 蛋炒饭和扬州炒饭有什么区别？蛋炒饭是发物吗 蛋炒饭

炒饭，很多人最熟知的就是蛋炒饭和扬州炒饭了，但是吃过扬州炒饭的人会觉得和蛋炒饭没什么差异。那么，蛋炒饭和扬州炒饭有什么区别？蛋炒饭是发物吗？蛋炒饭和扬州炒饭有什么区别扬州炒饭又名扬州蛋炒饭、原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州。由于烹饪方法的烦杂，名称也各异。扬州炒饭的成名，源于碎金饭，由于制作简单，配料简易，在民间广为流传。后经历代厨坛高手逐步开拓创新，现今的扬州炒饭已经红遍大江南北，在广东、台湾、日本、新马泰也广为流传。如今滴扬州炒饭选料极其讲究，以往通常用隔夜饭，可以做到颗粒均匀，加上热火爆炒，松香绵软。现在一般用

蛋炒饭

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• 蛋炒饭可以放洋葱吗？蛋炒饭放洋葱好吃吗？ 蛋炒饭,洋葱

洋葱是一种蔬菜，有人喜欢吃，也有人不喜欢洋葱的那股味道。蛋炒饭可以加入很多蔬菜，那么，蛋炒饭可以放洋葱吗？蛋炒饭放洋葱好吃吗？蛋炒饭可以放洋葱吗蛋炒饭可以放洋葱哦，而且两者搭配十分好吃。主料300g米饭、1个洋葱、1个鸡蛋配料：适量油、适量盐制作步骤1、准备材料：洋葱、鸡蛋、米饭。2、起锅热油，打入鸡蛋。3、一定用小火，用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。4、把鸡蛋靠一边，放入洋葱粒煸炒。（也可以先把鸡蛋碎盛出，再炒洋葱粒。）5、洋葱煸炒出香味后，再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。6、然后放入米饭。7、小火慢炒，将其炒散、炒匀。8、放入一点点盐提味。9、盛入碗中即可。小贴士煎鸡蛋、炒饭的整个过程都要小火，否则一旦糊

洋葱蛋炒饭

冰邪※寒魄

• 蛋炒饭热量高吗？蛋炒饭热量是多少？ 蛋炒饭,米饭

蛋炒饭主要的食材就是鸡蛋和米饭，然后加上一些调料。看上去似乎热量并不算高，然而实际是否如此呢？蛋炒饭的热量高吗？蛋炒饭的热量是多少？蛋炒饭的热量蛋炒饭营养价值表每100克蛋炒饭含有：热量(大卡)171.99碳水化合物(克)17.27脂肪(克)9.08蛋白质(克)5.62纤维素(克)0.24一碗蛋炒饭的热量一盘最简单的蛋炒饭一般由米饭、鸡蛋、酱油和油组成，如果你做一盘炒饭，用150克米饭、70克鸡蛋、3克酱油、15克油的话，那么这一盘炒饭的热量约为410大卡。白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里。由此可以看出，炒饭的热量是比较高的。特别是在饭店里面吃的蛋

米饭蛋炒饭

星空之夢

• 蛋炒饭为什么粘锅？蛋炒饭怎么不粘锅？ 蛋炒饭,米饭

蛋炒饭和炒面一样，在炒的时候很容易遇到粘锅的情况，炒出来的口感和色泽都不好。那么，蛋炒饭为什么粘锅？蛋炒饭怎么不粘锅？蛋炒饭为什么粘锅很简单。首先锅和油都要热，同时油不能太少。选择炒饭的米饭最好是长粒的米，最好不要很粘的东北珍珠米。同时米饭的湿度最好小一些，通俗的说，硬一些的米饭。如果还会粘锅。将待下锅的米饭用微波炉稍稍温热后，用少许食用油搅拌抓散。（热锅里的油就不要太多，比例实验几次就可以掌握了。）,再下烧热的油锅翻炒。蛋炒饭怎么不粘锅1、可选用隔夜的米饭，因此种饭质较为干爽，易做蛋炒饭之用。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、米饭放入一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌

米饭蛋炒饭

小三小四蜂拥而至

• 蛋炒饭可以过夜吗 蛋炒饭可以放多久 蛋炒饭,米饭

蛋炒饭是我们的日常小吃之一，可以是没吃完的米饭，也可以是新鲜的米饭进行加工的。那么，蛋炒饭可以过夜吗？蛋炒饭可以放多久？蛋炒饭可以过夜吗蛋炒饭隔夜一般是可以吃的，但一定要放在低温或者通风环境下保存，低温可以抑制有害菌的生长速度，让米饭可以保存尽量长一点时间，但最好不要超过24小时，不然就会变味了，隔夜饭如果闻着没有变味的情况下也要记得，再热或者再炒热之后吃。通风环境是一些米饭煮的过软，水气太大的保存方法，水气大的米饭比炒饭更容易变质，所以一定要注意一些，最好当天煮当天吃。隔夜蛋炒饭的危害隔夜蛋炒饭最好还是不要吃，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。亚硝酸就

米饭蛋炒饭

傀儡·提线木偶

• 蛋炒饭可以放鸡精吗 蛋炒饭可以加什么 蛋炒饭,鸡精

鸡精也加味精，是我们家庭厨房的必备调料之一，很多菜谱都需要味精来调味道。但是味精吃了其实并不好，那么，蛋炒饭可以放鸡精吗？蛋炒饭可以加什么？蛋炒饭可以放鸡精吗蛋炒饭最好不要放味精，因为会发生不良反应。因为鸡蛋含有大量谷氨酸及一定的氯化钠，这两种成分加热后，合成一种新物质——谷氨酸钠。这种物质有纯正的鲜味和营养价值。味精的主要成分也是谷氨酸钠。如果炒鸡蛋再放入味精，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的自然鲜味，同时也会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥，所以炒鸡蛋本身具备了鲜香味和营养成分，再加入味精没有必要。蛋炒饭可以加什么主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。配料：油、盐、葱花、花椒面等。鸡丝蛋炒饭：1、将鸡蛋摊

鸡精蛋炒饭

发现阔剑地雷！

• 酱油炒饭用什么酱油?酱油炒饭最正确的做法 炒饭,酱油

炒饭我们都吃过吧,*时也肯定自己炒过,一般都是用鸡蛋啊,那么酱油炒饭你知道吗?本期我们来为大家详细介绍下酱油炒饭吧!酱油炒饭用什么酱油一般生抽即可.味极鲜酱油补充:炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.酱油炒饭最正确的做法做法一用料 --冷米饭一碗鸡蛋一只小葱2,3根生抽1.5大勺老抽0.5大勺糖 一小勺少许胡椒粉-- 做法 --鸡蛋打散,小葱切葱花备用.小葱不要太少,这个炒饭用的主要调料是酱油,炒出来会有股酱油

酱油炒饭

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• 刚灌的香肠可以吃吗？香肠灌好可以马上吃吗？ 灌香肠,香肠

相信不少人经常都会吃到腊肠，美味又下饭！腊肠就是我们的灌香肠，只不过每个地方说法不同，会有一些差别。不少人困惑，刚灌的香肠可以吃吗？关于，刚灌的香肠可以吃吗？香肠灌好可以马上吃吗？5号网小编来为您一一解答！刚灌的香肠可以吃吗刚罐的香肠不能吃，必须经过晾晒后才会更好吃，晾晒时间主要看天气，天气好的话晒7-8天左右，香肠若硬了，这时候就可以食用了。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作

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在心里

• 泡菜炒饭的做法大全_泡菜炒饭怎么做 泡菜炒饭,泡菜,炒饭

泡菜炒饭是韩国人经常会吃到的小吃之一，主要是针对于喜欢吃泡菜和喜欢吃炒饭的人群首选，爽辣的口味也会让你吃饭十分的爽快，下面小编要教给大家的便是泡菜炒饭的做法大全。做法一食材用量米饭2人份、料理专用泡菜1袋（200g）、生抽1大勺（15ml）、白醋1茶勺（5ml）、鸡蛋1个、香油少许、盐、芝麻根据个人喜好添加料理方法1准备食材2在*底锅中放入油、料理泡菜、生抽，均匀炒拌3炒熟之后放入米饭，炒拌均匀，根据个人喜好放入盐、芝麻4出锅之后装盘，放上煎鸡蛋 做法二食材明细米饭一小碗、泡菜少许、青菜一颗、烤肠一根、胡萝卜少许、香油适量、鸡精适量、盐适量、咸甜口味、炒工艺、十分钟耗时、简单难度泡菜炒饭的做法

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哩子墨

• 腌酸菜放多少盐？腌酸菜放盐比例 酸菜,腌酸菜

一般的腌制食品都是要放盐的，肉类要放盐，蔬菜类的也要放，只是盐放的多少比例不同。那么，腌酸菜放多少盐？腌酸菜放盐比例是多少呢？腌酸菜放多少盐大约每100公斤白菜 ，加0.25公斤盐 ，就可以了。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己的口味轻重。 腌酸菜为什么要放盐1、盐的作用，是让乳酸菌繁殖迅速，加一点就可以，加多了反而抑制乳酸菌繁殖，对发酵不利。,2、也有些人误以为，腌制酸菜时在酸菜缸里加盐是为了“防腐”，那就大错特错了。事情总是“从量变到质变”的，盐加多了，就会抑制细菌的活力，停止繁殖了，酸菜就不可能酸。乳酸菌的繁殖需要一定的盐分，

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谢昊洋

• 樱花炒饭怎么做好吃?樱花炒饭的做法大全 樱花,炒饭,樱花炒饭

每年3、4月是樱花盛开的季节，其实吃货可以利用樱花做出一口美可味的樱花饭。*日就有高校食堂推出了樱花炒饭，那么樱花炒饭怎么做好吃?下面小编为你提供樱花炒饭的做法大全。樱花炒饭的做法1、冷饭捣松，2、洋葱、蒜头切碎，鲜香菇、胡萝卜、芦笋分别切小丁，香葱切成葱花备用；3、炒锅放入油烧热，先后下洋葱和蒜头末炒出香味，4、敲入鸡蛋；5、倒入米饭，大火快速划散，炒至鸡蛋凝结；6、倒入香菇炒熟，7、加入生抽、盐、胡椒粉调味；8、加入胡萝卜、芦笋翻炒几下，最后下樱花虾和葱花；9、快速翻炒至饭粒在可以锅中跳跃即可。樱花可以吃吗一般来说，我们可以食用的樱花都是八重樱。樱花汁可制成樱花豆腐，和入面粉煎饼即成樱花饼

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