麻辣鸭血

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• 白鸭和番鸭的区别

相信大家*常都很喜欢吃鸭肉，因为相对来说，鸭肉还是非常好吃的一种食物，当然鸭肉还分为白鸭和番鸭，相信大家也都知道，不同的鸭的种类相对来说，口味以及肉感都是有一定的区别，而且在营养价值上面也是有一定的差异。白鸭和番鸭的外观区别首先，白鸭和番鸭在外观上面的区别也是非常的明显，因为她们颜色就不同，可以通过直观的视觉就可以看出来，白鸭的颜色当然是呈现白色，但是番鸭的颜色就有很多种，一般来说，有白色，黑色以及黑白相间的三种颜色，其他两种颜色相对来说还是很好辨别的，但如果是白番鸭的话，还可以通过它的嘴颊，以及脚部来进行相应的辨别，区别是比较大的，当然，主要还是通过观察颜色上面的差异来进行分辨。白鸭和番鸭的

食材大全营养价值

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• 麻辣鹅肝的做法,麻辣鹅肝怎么做

鹅肝含有丰富的营养物质，是补血养目、护肝解毒之佳品。而麻辣鹅肝则是一道爱吃辣的朋友必学的一道以鹅肝为主要食材的菜肴，不仅营养丰富，而且麻辣味美，今天我们就来学*这道麻辣鹅肝吧！ 食材 1 主要食材：鹅肝150克。 其他食材：花椒、干辣椒、葱段、食用油、盐、生抽、鸡精适量。 做法步骤

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• 麻辣凉皮的做法 麻辣凉皮怎么做

　　将面粉、食盐和清水揉成面团，放冰箱松弛30分钟；盆里加清水揉搓面团，揉成絮状；大火蒸30分钟，面糊水过筛，等待淀粉沉淀，留下淀粉糊；盘子刷上油加淀粉糊，上锅蒸3～4分钟，蒸好后切成条；黄瓜切丝，绿豆芽沸水过凉；热油浇入辣椒面里做成椒油，加凉皮、黄瓜、绿豆芽等拌匀即可。　　麻辣凉皮怎么做　　主料：　　面粉300克，黄瓜50克，绿豆芽50克，花生20克　　辅料：　　蒜，辣椒面，花椒油，生抽，姜，盐，鸡精，醋　　麻辣凉皮的做法步骤　　1.取一个盆将面粉，食盐和清水混合，揉成面团后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏松弛30分钟;　　2.盆里加少量清水，轻轻揉搓面团，当盆里的水变成乳白色的时候，倒到另一个盆里

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• 麻辣豆腐怎么做 麻辣豆腐的家常做法

　　姜切末，大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末，豆腐切方块，牛肉切肉末，锅中加清水烧开，放豆腐块煮1分钟，捞出，锅油温烧至7成热，放小米椒和花椒炒香，放入牛肉末炒匀，加豆瓣酱炒出红油，加清水烧开，放豆腐煮5分钟，煮至豆腐入味，放盐、鸡精调味，放淀粉勾芡后装盘，撒上花椒粉、葱花即可。　　麻辣豆腐怎么做　　食材：　　豆腐1块，牛肉1小块，姜1块，大蒜3瓣，葱2根，小米椒3个，花椒少许，盐，味精　　麻辣豆腐的家常做法　　1.姜1块切成末，大蒜切成蒜末，葱切葱花，小米椒切末。　　2.豆腐1块切成2厘米左右方块，牛肉洗净，切成肉末。　　3.锅中加入适量清水，大火烧开，放入豆腐块，加盐1勺煮1分钟左右，捞出，

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• 麻辣鱼的做法 麻辣鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：草鱼200克、红椒1个、青椒2个、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、豆瓣酱1茶匙，盐1茶匙，油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、干辣椒5克。 步骤2草鱼洗净切小块。 步骤3红椒洗净切圈。 步骤4青椒切圈。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7蒜切片。 步骤8干辣椒切段。 步骤9碗中加入鱼块、胡椒粉、料

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• 爆炒鸭肠 爆炒鸭肠

步骤1准备食材：鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鸭肠洗净切段。 步骤3青尖椒切片。 步骤4红尖椒切片。 步骤5干辣椒切段。 步骤6姜切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8蒜切片。 步骤9首先起锅倒水，水开放入鸭肠、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤10然后另起锅倒油，油热放入干辣椒、姜片、蒜片爆香。 步骤11再放入鸭肠翻炒均匀，再倒入青椒、红椒翻炒至断生。 步骤12接着锅中加入盐、生抽、豆瓣酱继续翻炒2分钟。 步骤13最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 麻辣香锅的做法 麻辣香锅怎么做

　　1、莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡待用，大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切薄片备用；　　2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀；　　3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。

秋色微凉

• 麻辣香锅热量 麻辣香锅的热量高吗

　　麻辣香锅热量跟里面所加的食材和调料有关，一般每100g麻辣香锅热量大约为102卡，看起来跟米饭差不多，但实际摄入的热量远高于此。　　麻辣香锅热量　　麻辣香锅是川渝一带比较受欢迎的小吃，这种食物吃起来鲜香，口感较重，是吃辣人的心头好。麻辣香锅和火锅之类一样，热量其实都不低，每100g麻辣香锅热量大约为102卡，这只是估算值，实际上更高。一顿麻辣香锅吃下来比你吃一顿饭摄入的热量还高。　　麻辣香锅吃了会长胖吗　　麻辣香锅吃多了肯定有长胖的可能，因为香锅里的油脂含量较高，用的调味料也多，盐含量也高，总的来说长期吃对健康并没有大好处。　　麻辣香锅在我们日常并非每天摄入，像火锅之类一样，一个月吃几次解

Sober＆Distance

• 惠州十大热门火锅店排名:贤合庄人气高，谭鸭血第六

　　没有什么事情是一顿火锅解决不了的，现在不仅各地都有超多火锅店，而且除了川味火锅各种特色火锅也越来越多，今天要来盘点一下惠州的十大最热门的火锅店，一起来看看你最想去哪家吃火锅吧! 惠州十大热门火锅店排名 　　1. 集渔泰式海鲜火锅(风尚国际店) 　　2. 贤合庄卤味火锅(华都店) 　　3. 集渔泰式海鲜火锅(华贸店) 　　4. 小满燚帐篷餐吧 　　5. 贤合庄卤味火锅(麦地店) 　　6. 谭鸭血老火锅 　　7. 海底捞火锅(华贸店) 　　8. 贤合庄卤味火锅(荣灿店) 　　9. 福妈一品锅 　　10. 成都瓜串串(惠州河南岸店) 1. 集渔

生活美食

一个素颜小清新

• 麻辣香锅孕妇能吃吗 麻辣香锅可以用火锅底料吗 麻辣香锅,孕妇

麻辣香锅对于喜欢吃辣的朋友们来说，那绝对是无法拒绝的美味了，相信很多人都十分喜欢，那么在孕期的女性吃麻辣香锅会不会影响到胎儿呢？麻辣香锅孕妇能吃吗孕妇慎吃。对于孕妇来说，孕妇要忌辛辣，忌浓茶咖啡，戒烟戒酒。辛辣本来容易造成孕妇内热，还会引起肠胃系统不良反应，脸上长辣，排泄不通畅，有时会引起孕妇肝火旺盛，脾气暴躁，这些情况对胎儿的发育是不利的。所以建议孕妇不宜吃麻辣香锅，甚至是一些辛辣食品。麻辣香锅可以用火锅底料吗可以。底料是麻辣香锅滋味丰富浓郁的关键，这里若没有自制底料的用市售火锅底料完全可以。麻辣香锅的做法主料：莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、*菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜;辅料：干辣

孕妇麻辣香锅

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• 麻辣烫用什么底料 这个很关键 麻辣烫

麻辣烫用的底料有很多，一般是牛骨牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料等等，种类非常的多，其实麻辣烫是否好吃，底料可以说是最重要的。麻辣烫用什么底料麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(中医理论称之为药材)、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。吃麻辣烫小知识烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用像鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，

我爱你,baby

• 麻辣烫可以放冰箱吗 麻辣烫放冰箱冷藏还是冷冻 麻辣烫

麻辣烫是一种常见的街头美食，把各种蔬菜、肉类、面食等放进锅里一煮就可以吃了。那么，麻辣烫可以放冰箱吗？麻辣烫放冰箱冷藏还是冷冻？麻辣烫可以放冰箱吗如果是一般的保鲜盒是很容易坏的，还有看天气。想不让它坏就用真空保鲜盒，它是封密的再把里面的空气抽出来，里面没有氧气（就是空气）剩下就是真空啦！只有这样里面的东西就不会变坏和腐烂。保存的时间又长又锁住原有的营养和水分。麻辣烫汤料可以放冰箱吗汤料即使是放在冰箱里，久了也容易坏，一般只留上面的油，不要留水、作料渣，把油留下热熟后，冷了再封好放在冰箱里，等下一次要吃，可以用水加作料熬煮一段时间后，把存放的油放入，如觉得油不多，可先加牛油炒香作料再熬一会，每次

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• 啤酒鸭用什么鸭子好 常用麻鸭 啤酒鸭,啤酒

啤酒鸭是鸭子的著名做法之一，这道菜的主要食材就是啤酒和鸭子，鸭子的种类很多。那么，啤酒鸭用什么鸭子好 ？啤酒鸭用什么鸭子好常用麻鸭，一般的鸭子也都可以。食材用料：麻鸭一只、啤酒一瓶、莴笋1根、葱、泡椒、泡姜、蒜、菜籽油、郫县豆瓣、花椒、胡椒、大料、白糖、味精（适量）。菜谱做法：1.准备一瓶啤酒。2.把鸭子清洗干净（因为家里人少，只要半只鸭子就够了）。3.把泡姜、泡椒、蒜切好备用。4.把葱切成段。5.把莴笋剥皮洗净切成滚到块。6.水烧开，放入剁成块的鸭子焯水。7.把焯好的鸭肉捞出放入盘中。8.热锅倒入菜籽油，油热放入花椒、大料、泡椒、泡姜、胡椒、郫县豆瓣、少许白糖炒出香味。9.倒入焯好的鸭肉翻炒

啤酒啤酒鸭

回眸，醉倾城

• 鸭肝可以补血吗 鸭肝补血食谱 鸭肝,补血

很多人都有贫血的问题，尤其是女性，月经期间会损耗大量血气，所以大部分女性都有贫血问题。那么，鸭肝可以补血吗？鸭肝可以补血吗鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 意见建议：鸭肝功效为补血佳品，分泌胆汁，解毒作用。如果小儿没有脾胃虚弱的病症，可以少量食用鸭肝。鸭肝补血食谱⒈动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。⒉烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上

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以退，勿关

• 鸭架可以放多久 隔夜鸭架吃法 鸭架

鸭架也就是我们说的鸭锁骨，这个部位骨头比较大，骨头周边肉质嚼劲，韧性十足。那么，鸭架可以放多久？鸭架可以隔夜吃吗？鸭架可以放多久夏天绝味鸭脖鸭架最多可以放冰箱冷藏一个星期。食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖。科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周，冰箱内保存熟食品最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗，如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜。鸭架隔夜怎么吃过夜的绝味的鸭架只要没有变质是可以食用的。但是不同的吃法会造成味道上的差别。1、冷食法：不经过加热，直接食用

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• 麻辣小龙虾上火吗？吃麻辣小龙虾上火吗？ 麻辣小龙虾,上火

麻辣小龙虾味道比较辛辣，和清蒸或者蒜蓉的小龙虾不同，麻辣小龙虾吃的就是那种辣到骨子里的感觉。那么，麻辣小龙虾上火吗？吃麻辣小龙虾上火吗？吃麻辣小龙虾会上火吗吃麻辣小龙虾会上火。在食物属性上看，小龙虾属于温性食物，既不属于寒性也不属于热性，正常食用对体内的寒热之气都不会有影响，不会引起上火。吃辛辣的食物会加重你的火气。夏季上火因素很多，天气闷热、情绪烦闷烦躁，多余体热不能排除等，可以多吃些去火的食物，如西瓜、凉茶、百合绿豆粥等等。上火是什么原因引起的上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性

上火麻辣小龙虾

爱龙过一生一世

• 绝味鸭脖可以加热吗？绝味鸭脖怎么加热？ 鸭脖,绝味鸭脖

绝味鸭脖是我国著名的美食品牌，一般都是卤制品，而且都是冷的。但是大家应该都知道夏天卤制品容易滋生细菌，一般加热后食用比较好。那么，绝味鸭脖可以加热吗？绝味鸭脖怎么加热？绝味鸭脖可以加热吗广西医科大学营养专家谭珍媛也提醒，现在正值春夏之交，鸭脖之类的熟食存放过长时间易导致霉菌孳生，买回家后需要及早食用。“鸭脖类的熟食添加桂皮、香料等大热的材料，肠胃不好或者体寒的人应当尽量少食，以免对身体造成影响。”谭珍媛还建议市民尽量不要直接食用散装的熟食，买回家后要彻底加热后再进食。绝味鸭脖的做法1、鸭颈子的初加工鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约

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叶落。

• 麻辣烫会致癌吗？经常吃麻辣烫会得癌症吗？ 麻辣烫,癌

麻辣烫是我们生活中，比较常见的食物。但不少人认为这是不见的食物，经常吃会对身体造成一定的影响！但也有人困惑，麻辣烫会致癌吗？关于，麻辣烫会致癌吗？经常吃麻辣烫会得癌症吗？5号网小编来为您一一解答！麻辣烫会致癌吗准确的说，是“黑心麻辣烫”致癌，有一些麻辣烫摊点为了节约成本，使用的烫菜用的锅底会长期反复使用，上面飘着厚厚的油也经过多次加热，不仅营养价值降低了，还对人体有一定的毒性。因为高温加热会使油脂中的脂肪酸聚合，反复高温加热食用油，产生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使肌体生长停滞，肝脏肿大，肝功能受脶，甚至有致癌的危险。经常吃麻辣烫会得癌症吗受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上

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• 正宗四川麻辣香肠配方 四川麻辣香肠配方大全 麻辣香肠,四川,麻辣香肠,香肠

四川的麻辣香肠是不少人，最喜欢的腊味食品，不仅美味好处，还很开胃下饭。不少人困惑，正宗四川麻辣香肠配方是什么？关于，正宗四川麻辣香肠配方，四川麻辣香肠配方大全。5号网小编来为您一一解答！正宗四川麻辣香肠配方制作川肠最好选用鲜猪的后臀尖，去皮洗净后切成两厘米见方的小粒,沥干水分，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及盐、味精、胡椒粉、红薯粉、酱油等调味拌匀，腌制15分钟左右待用，花椒和辣椒的入量依个人的喜好或是说承受程度而定。川肠的肠衣则用猪小肠，将猪小肠用清水反复冲洗，去除多余的油脂，洗净后用细绳挂起来晾去水分。等水分晾干后，用气筒打气，以便往肠衣里装腌制好的肉，装肉的时候选用一根与肠口粗细差不多的

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