对于蒸鸡蛋,是很多家庭都做过的简易鸡蛋吃法,但是对于有时候火候把握不到反而蒸鸡蛋容易老。那么,蒸鸡蛋需要多长时间?蒸鸡蛋需要多久?蒸鸡蛋需要多长时间要看火候和蛋的质量而定。一般猛火是5分钟。中火是10分钟。最好不要超过10分钟,否则太老不好吃。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就是熟了。蒸鸡蛋需要多久“只用煮一碗泡面的时间就可以用鸡蛋,水和葱完成的美味料理,软嫩舒服的味道,这是韩国烤肉餐厅常常提供的菜。蒸蛋鼓起来的小技巧,水量,火的调节,和搅拌的方法是关键——!”一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在 10 分钟以内,时间过长,除了口感变差,蛋白质也会(凝固)变老,让人不好消