全脂乳粉

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• 【 红豆抹茶双皮奶 】1. 全脂牛奶350ml，蛋…

【红豆抹茶双皮奶】1.全脂牛奶350ml，蛋白2个糖1.5大匙，煮好的蜜红豆适量2.牛奶放入奶锅中煮到接*煮开状态3.把牛奶倒入碗中，降到微温表面结成奶皮后，挑开奶皮一角，缓缓倒出牛奶，让奶皮留在碗中4.倒出的牛奶与蛋白、糖混合至糖溶化，用筛网筛去表面泡沫5.把混合好的牛奶蛋白溶液再缓缓倒入留有奶皮的碗中。表面用保鲜膜包好6.蒸锅水烧开后，把4放入，大火蒸10分钟，关火再焖10分钟7.取出后，撒上蜜红豆。或放入冰箱里冷藏3个小时后取出撒上蜜红豆食用

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• DIY草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡…

DIY草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。1、鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用；2、牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀；3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。

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• 「清凉抹茶饮」材料：全脂牛奶450ml，抹茶…

「清凉抹茶饮」材料：全脂牛奶450ml，抹茶粉30g，糖水30ml。步骤：在杯子中倒入糖水，热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡，继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌， 然后放凉冰镇即可。

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• DIY草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡…

DIY草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用。2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀，3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可

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「清凉抹茶饮」材料：全脂牛奶450ml，抹茶粉30g，糖水30ml。步骤：在杯子中倒入糖水，热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡，继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌， 然后放凉冰镇即可。

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「清凉抹茶饮」材料：全脂牛奶450ml，抹茶粉30g，糖水30ml。步骤：在杯子中倒入糖水，热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡，继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌， 然后放凉冰镇即可。

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DIY草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。1、鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用；2、牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀；3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。

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「清凉抹茶饮」材料：全脂牛奶450ml，抹茶粉30g，糖水30ml。步骤：在杯子中倒入糖水，热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡，继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌， 然后放凉冰镇即可。

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• 一.我们一定要选用全脂的纯牛奶，否则便结…

一.我们一定要选用全脂的纯牛奶，否则便结不出最上层的浓醇奶皮；二.将全脂纯牛奶倒入碗中，水 开后蒸制5分钟，关火静置即可（用蒸的方法要比煮牛奶更易结出那一层又香又厚的奶皮）。三.顺着碗边缓缓地 将牛奶倒出，切记碗底要留有少许的牛奶，否则奶皮会粘黏在碗底哦！ 最后将混合了砂糖、蛋清的牛奶沿着碗边倒回碗中，再封上一层保鲜膜上火蒸制即可。如此一来就形成了口 味独特的两层奶皮，第一层奶皮甘香醇厚、奶味十足，第二层奶皮细腻润滑、入口即化。无论冬夏，热吃还是冷 吃都是一样的美味至极，而且吃双皮奶的时候，还可按自己的口味喜好加入像是蜜豆、燕麦、蓝莓或是芒果等配料，那绝佳的风味包你一尝便会为之倾倒哦！

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草莓蛋奶布丁材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用。2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀，3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留…

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• 黑巧克力冰淇淋的做法原料:全脂牛奶250ml…

黑巧克力冰淇淋的做法原料:全脂牛奶250ml；淡奶油375ml；椰浆125ml；水饴60ml；糖100g（偏甜，建议做量减）；盐1小撮；玉米淀粉20g；调料：无糖可可粉20g；72%黑巧克力100g；步骤 1准备所需原料，所有液体温度回到室温；牛奶+淡奶油+椰浆混合后取少许与玉米淀粉、可可粉混合；搅拌均匀，形成均匀的糊状，待用；将剩余的牛奶、淡奶油、椰浆倒入小锅中，加入水饴、糖、盐，开最小火煮沸，煮沸后继续保持4分钟沸腾状态，注意此过程需要搅拌，防止液体溢出。2.关火，室温静置一分钟；倒入提前混合好的液体可可糊；搅拌均匀，此时锅中的液体是较为浓厚的，可以通过勺背部的挂糊程度来观察，通过煮沸液体

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• 【清凉抹茶饮】材料：全脂牛奶450ml，抹茶…

【清凉抹茶饮】材料：全脂牛奶450ml，抹茶粉30g，糖水30ml。 步骤：在杯子中倒入糖水，热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡，继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌， 然后放凉冰镇即可~

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• 【小零食：烤洋葱圈】洋葱圈切好在全脂牛奶…

【小零食：烤洋葱圈】洋葱圈切好在全脂牛奶里浸泡1小时以上，捞出后在混有盐和黑胡椒的面包屑里打个滚，放入预热160度烤箱烤15分钟即可，很简单吧，做小零食吃吧！

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