车前草是一种非常常见的中药药材，车前草这种药材的药用价值是非常高的，相信我们大家日常生活中适当的服用一些车前草，对于促进我们大家的身体的健康也是非常的有好处的，当然，车前草的食用方法也是比较多的，下面我们就来看看车前草的清热利湿吃法。车前炖猪小肚可能有些朋友们是吃过车前炖猪小肚的，当然，车前炖猪小肚的味道是很不错的，我们大家适当的食用车前炖猪小肚，还可以起到不错的清热利湿的功效。所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅,炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的
