蒲公英晒干之后的话有人会问在食用的时候蒲公英的根部需不需要将其去除,若是在食用蒲公英的时候将其根部食用的话会不会对人体健康造成一定的伤害,所以接下来我们就一起来看看蒲公英在晒干之后需不需要将其根部去除。一、蒲公英晒干需要去根吗蒲公英在进行晒干处理的时候是不需要将其根部去除的,蒲公英的根部也是可以食用的,因为蒲公英的根部在食用的时候可以将其直接和蒲公英的叶子和茎秆部位一样直接将其泡水饮用即可,晒干之后的蒲公英根部在泡水的时候口感和蒲公英的叶子相比口感更佳醇厚一点,所以蒲公英的叶子通常也被称之为是“中式咖啡”,蒲公英的根部含有多种营养物质,再被人体消化吸收之后可以对人体健康有一定的帮助,而且蒲公英