猪骨大家都吃过的吧,是一种很常见的食材类型,而且营养物质多,比如说可以补充丰富的蛋白质,钙质以及微量元素,对于提高体质来说效果不错的呢,猪骨不适合什么人吃呢,来看看这些具体的介绍吧。1、哪些人不能吃猪骨猪骨,一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者。骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多,磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食