砂锅系列做法

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• 砂锅五花肉怎么做好吃,砂锅五花肉有什么好处 砂锅煲五花肉的做法

五花肉肥瘦相间，用不同的方法来烹饪吃起来味道都是很好的，比如做砂锅五花肉吃，不止口感好，也可以很好的补充身体所需的营养，那么砂锅五花肉怎么做好吃呢? 砂锅五花肉怎么做好吃 1 准备新鲜五花肉，切成块状放到锅中，加入适量的水煮一下，浮沫去除，洗干净水分沥干，锅里面加入适量的油，把冰糖放进去翻炒融化后用小火熬煮，然后再把五花肉放进去翻炒上色，把里面的油分给翻炒出来，准备一个小的砂

舞泪倾城

• 砂锅米线用什么砂锅,砂锅米线怎么做 四川砂锅米线的做法

俗话说的好，“工欲善其事，必先利其器”，要想做出来的砂锅米线足够美味，除了原料之外，工具也是非常重要的一个部分，那么砂锅米线用什么砂锅？ 砂锅米线用什么砂锅 1 1、观外型——圆而均匀、完整无裂缝; 2、用锅盖或硬币轻敲锅体，听声音——清、亮、脆者为好; 3、转动锅盖——要与锅体严密紧口; 砂锅是用黏土制作的，所以，沙锅的锅壁里面，是不是存在气泡，成为砂锅的

一次元的星星

• 砂锅清炖羊排的做法,砂锅清炖羊排怎么做 砂锅清炖羊排的做法

砂锅清炖羊排味道鲜美，具有温补的功效，适合体质寒凉的人，男人食用还能补肾壮阳，今天我们一起来学*做法吧！ 食材 1 主要食材：羊排800克。 其他食材：芝麻油、盐、白胡椒粉、鸡精、香菜、蒜苗、烫面饼适量。 做法步骤 2

風が吹いている新雪

• 砂锅肥牛土豆粉的做法,砂锅肥牛土豆粉怎么做

在家给朋友或者家人做一碗砂锅肥牛土豆粉，保管会收获到满满的赞叹，不仅丰盛好吃，还非常的有营养，我们一起来学*砂锅肥牛土豆粉的做法吧！ 食材 1 主要食材：土豆粉150克。 其他食材：肥牛6片，蟹味菇3朵，青菜5根，葱1根，姜2片，芝麻酱、麻辣火锅料、酱油、味精、盐适量。 做法步骤

Alazycat

• 砂锅鲫鱼汤的做法,砂锅鲫鱼汤怎么做

热乎乎的砂锅鲫鱼汤不仅味道鲜美，还具有健脾和胃、利水除湿、美容养颜的功效，哺乳期女性食用还有通乳下奶的功效呢！ 食材 1 主要食材：鲫鱼3条。 其他食材：玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料:精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

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• 砂锅腐竹怎么做 砂锅腐竹的做法

步骤1准备食材：腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙。 步骤2将腐竹切长段。 步骤3胡萝卜切滚刀块。 步骤4取砂锅，放入切好的腐竹和胡萝卜，放入适量清水。 步骤5然后放入少许食盐、胡椒粉、姜汁和酱油。 步骤6将砂锅放在火上，打开火，开始煲腐竹。 步骤7盖上盖小火煮10-20分钟左右，方便腐竹入味。 步骤8腐竹入味后，淋上芝麻油即可。

papi酱的迷妹

• 砂锅豆腐怎么做 砂锅豆腐做法

步骤1准备材料：豆腐200克。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。 步骤2豆腐洗净切大块。 步骤3小米辣切圈。 步骤4小白菜洗净撕成片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先砂锅倒入适量清水，冷水放入豆腐、姜、胡椒粉烧开，转中火炖10分钟。 步骤8然后放入粉丝、小米椒，继续炖5分钟。 步骤9接着放入小白菜、生抽、鸡精、盐，继续炖3分钟。 步骤10最后撒入葱花即可。

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• 砂锅莴笋腊肉的做法 砂锅莴笋腊肉

步骤1食材：腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根。 调味料：生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。 步骤2腊肉切片，莴笋头去皮，切滚刀块。小米辣切片，蒜切片，姜切片，小葱切段。 步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜，焖煮15分钟。 步骤4加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精，拌匀。 步骤5煮1分钟即可。

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• 砂锅丝瓜猪肉怎么做 砂锅丝瓜猪肉做法

步骤1准备材料：丝瓜200克、猪瘦肉100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、红椒2个，胡椒粉1茶匙、大葱1根、姜1块、油适量。 步骤2丝瓜去皮洗净切滚片。 步骤3猪瘦肉洗净切片。 步骤4姜切片。 步骤5红椒切圈。 步骤6大葱切片。 步骤7首先起锅烧油，油热倒入姜、大葱，爆香，再放入猪瘦肉翻炒均匀。 步骤8然后倒入砂锅中，再倒入丝瓜，加适量水，焖煮5分钟。 步骤9接着放入盐、料酒、味精、胡椒粉调味。 步骤10接下来倒入红椒煮至断生。 步骤11最后盛入盘中即可。

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• 砂锅焗鸭脚怎么做 砂锅焗鸭脚的做法

步骤1所需食材：鸭脚包6只，白菜2片，*菇5片，粉丝1把，白果10颗。 所需调料：盐1茶匙。 步骤2粉丝用清水浸泡。 步骤3白菜洗净撕小瓣。 步骤4清洗*菇。 步骤5鸭脚包洗净，用冷水泡15分钟。 步骤6锅中加水，鸭脚凉水下锅，加盖焖煮30分钟。 步骤7下白菜、白果仁、*菇、粉丝，加1少盐，煮5分钟即可。

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• 砂锅里脊土豆如何炖 砂锅里脊土豆的做法

步骤1主料：里脊肉150克、土豆150克。辅料：洋葱50克、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、五香粉1汤匙、食用油适量。 步骤2姜切片。 步骤3里脊肉切块。 步骤4土豆切块。 步骤5洋葱切块。 步骤6里脊肉中加入料酒、五香粉、生抽腌制10分钟。 步骤7大火预热砂锅，倒入适量油，油热下入姜片、洋葱爆香。 步骤8再倒入肉块翻炒2分钟。 步骤9然后放入老抽、盐、糖、土豆和适量水。 步骤10盖上盖，大火煮开转小火炖20分钟即可。

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• 砂锅老豆腐的做法 砂锅老豆腐怎么做

步骤1准备食材：豆腐200克、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱10克、姜1块、精盐1勺、绍酒2勺、香油1勺、鸡汤适量。 步骤2将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，然后取出，切成小块，装盘待用。 步骤3葱切段，姜切片，香菜切段，备用。 步骤4火腿切成丁，口蘑切成丁。 步骤5水发冬笋切成小段，熟鸡肉撕成丝，装盘备用。 步骤6锅中烧水，将口蘑和水发冬笋倒入锅中，用沸水中焯烫3分钟,然后用漏勺捞出晾凉。 步骤7将豆腐块放入砂锅中，加入鸡丝、火腿丁、口磨丁和冬笋丁，然后加入精盐，倒入适量鸡汤，加入葱段、姜片，淋入绍酒。 步骤8盖上砂锅锅盖，用大火烧开，煮至豆腐烧透入。 步骤9

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• 黄焖砂锅鱼的做法

　　食材：草鱼600克 杭椒4个 小米椒6个 姜1块 葱3根 生抽1勺 胡椒粉1克　　1.草鱼洗净，对半切开后，切大块，中间再划一刀。姜1块切丝，杭椒、小米椒切粒、葱三根切段，鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟。　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中。　　3.开中火炖5分钟，放入青红椒粒换小火焖1分钟，加入葱段、胡椒粉1克拌匀后即可。

不圆的缘

• 砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做

步骤1食材：鱼头半个，洋葱100克，蒜5瓣，姜4克，小葱2根 调味料：食用油10克，剁椒15克，生抽3克，蚝油2克，料酒5克，鸡精2克，胡椒粉2克 步骤2鱼头洗净，加入料酒，抹匀，腌制20分钟。 步骤3洋葱切小块。 步骤4蒜对半切开。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切段。 步骤7砂锅中放入食用油，油温5成热时，下姜、蒜、剁椒、洋葱，炒香，倒入200毫升清水，放入鱼头，调入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉，煮15分钟，放入葱段，

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• 三鲜砂锅的做法 三鲜砂锅怎么做

　　1、里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片;　　2、番茄淋上热水，使它剥皮更容易，将番茄切成片;　　3、里脊肉放入食盐一勺，白胡椒粉一勺，生抽一勺，加入少量清水，放入淀粉搅拌均匀;　　4、热锅加入冷油，放入姜片、大蒜、葱一根，倒入番茄片炒出汁，加入黄花菜、黑木耳，放入三百毫升清水，大火煮开夹出大葱，放入腌好的肉片，放入挂面、火腿、豌豆尖煮熟即可出锅。

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• 砂锅粥的做法 砂锅粥怎么做好吃

步骤1准备食材：大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。 步骤2大米浸泡20分钟。 步骤3香菇切丁。 步骤4葱切葱花。 步骤5姜切末。 步骤6砂锅中放入大米、胡椒粉，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。 步骤7接着加入香菇、虾仁、姜，继续煲10分钟。 步骤8接下来加入盐调味。 步骤9最后撒上葱花即可。

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• 砂锅米线的做法 砂锅米线怎么做好吃

步骤1准备食材：上海青100克、米线200克、豆瓣酱1茶匙、金针菇20克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。 步骤2上海青洗净掰片。 步骤3米线用温水浸泡1小时。 步骤4金针菇洗净去根撕小朵。 步骤5砂锅中放入水，加入豆瓣酱大火烧开。 步骤6然后放入米线、金针菇，搅拌均匀。 步骤7接着放入上海青，淋入辣椒油。 步骤8接下来加入盐调味即可。

绚彩天空

• 砂锅菜的家常做法 这样做砂锅菜好吃极了

今天我给大家带来的是砂锅菜的家常做法。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 砂锅菜的家常做法 砂锅豆腐酿原料：北豆腐、干香菇、肉馅、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁做法：1. 干香菇温水泡发，豆腐用淡盐水浸泡一会儿，香菇洗净剁成末加入肉馅中，再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀；2. 北豆腐切方块，用挖球器挖去中间的豆腐，填入肉馅，稍微压下防止肉馅散开，*豆腐即可；3. 锅中

健康饮食健康营养食谱

韩毅恺

• 砂锅美食怎么做好吃 八大砂锅美食做法

今天我为大家带来的是用砂锅做美食的方法，砂锅做出来的东西都非常好吃，下面就和我一起来学*下吧！ 砂锅美食怎么做好吃 ？ 今天我为大家带来的是用砂锅做美食的方法，砂锅做出来的东西都非常好吃，下面就和我一起来学*下吧！砂锅藕尖主料：泡藕尖250克。配料：五花肉15克，青红尖椒各10克，大蒜籽5克。调料：盐5克，一品鲜6克，蚝油6克。制作方法：1.将泡藕尖改刀，青红尖椒，五花肉洗净改刀。2.锅内放油将

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小雨爱凡凡

• 砂锅米线的做法 砂锅米线配方大全 米线,砂锅米线

砂锅米线是一道很有名的云南美食，是指用砂锅煮出来的米线，里面可以根据自己的口味加入很多不同的配菜，煮起来其实很简单。砂锅米线的做法1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用;2) 往砂锅中放入8成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅;3) 待肉丸等大致煮熟后，放入主食鲜米粉;4) 等水再次煮开，放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻，依个人口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙搅拌均匀，入味后撒入少许香菜即可起锅;到此，一份香喷喷好吃看得见的砂锅米线就出炉了!砂锅米线怎么做

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