牛心菜

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• 通心菜怎么保存好 怎样保存无籽空心菜种

通心菜是夏季的产物，所以在夏季的时候，很多人都喜欢吃通心菜。但是农作物只要采摘下来，就很容易失去新鲜度，那么我们应该如何保存通心菜。下面一起来看看。通心菜怎么保存好1、避免阳光照射不论什么植物，只要离开了泥土，水分就会很快流失掉，那么它的新鲜度就会下降。所以想要很好的保存通心菜，我们一定要保留它的根部，将它放入密封的容器中，一定要避免与空气接触。我们也可以将通心菜放入保鲜袋中，将空气尽数的排出。在将它放入阴凉干燥的地方。一定要避免阳光直射，因为阳光的直射会加速空心菜水分的流失。我们也可以将它放入通风处，千万不能放入潮湿的缓解中，通心菜很容易腐烂的。2、放入冰箱冷藏保存通心菜的时候，一定要保持通

食材大全营养价值

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• 牛前腿和牛后腿的区别

相信大家*时在购买牛肉的时候，都会选择性的选择买牛身上的一些部位，当然，很多人也是能够很好的区分，但是对于一些人来说，可能就会比较盲目，不知道怎么区分牛前腿和牛后腿，其实牛前腿和牛后腿，虽然看上去差不多，但是还是有一定的区别。牛前腿和牛后腿的外观区别牛前腿和牛后腿在外观上面没有太多的区别，就像鸡鸭等牲畜的左右腿一样，其实看上去都差不多，并没有太多的区别，但是牛前腿和牛后腿，如果从细节上面来看的话，还是可以辨别出来，因为牛在走路或者奔跑起来的时候发力一般都是靠前脚发力，所以相对来说，牛前腿会更加的健壮，而牛后腿的话，相对来说肉质会比较疏松，所以如果想要进行区别牛前腿和牛后腿的话，可以通过手的触感

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• 牛小排是哪个部分的肉,牛小排怎么做好吃 牛小排是牛的哪个部位

牛小排的脂肪含量很高，所以牛小排的大理石纹非常丰富，肉质非常鲜美，除了煎之外，烧烤味道也相当不错。那么牛小排是哪个部分的肉？ 牛小排是哪个部分的肉 1 牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，它的表面有很明显的大理石纹路。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。相比其他种类的牛排，牛小排更适合用来炖煮或烤制。比如，用红酒炖煮牛小排，可以将红酒和牛肉的气味融合，并让肉

莫怕灬有我在

• 牛五花是牛的什么部位,肥牛和牛五花一样吗 牛五花是肥牛吗

*时所说的五花肉，指的就是肥瘦相间的肉，这种肉最适合烤肉来吃，如猪五花肉和牛五花肉，但不知道牛五花肉指的是牛哪个部位的肉呢？和*时吃的肥牛片一样吗？ 牛五花是牛的什么部位 1 是牛的腹部。 牛五花就是牛身上肥瘦相间的那部分肉，在牛的腹部可以找到，这里脂肪组织较多，肉质相对细嫩有弹性，食用口感软滑多汁，适宜烤肉或涮火锅食用，同时还富含蛋白质、钾、铁等营养成分，食用具有增肌

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• 牛小排是取自牛的什么部位 牛小排怎么做好吃

人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最完整的。 牛小排是取自牛的什么部位 1 牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，它的表面有很明显的大理石纹路。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。相比其他种类的牛排，牛小排更适合用来炖煮或烤制。比如，用红酒炖煮牛小排，可以将红酒和牛肉的气味融合，并让肉质更加软烂易嚼。而用黑胡椒腌渍

帝国之刃

• 牛甘果酒有什么作用,喝牛甘果酒有什么好处 牛甘果酒

牛甘果是一种十分独特的水果，因为它在食用时味道先苦后甜，人们把它叫为余甘果，在很多地区也把它称为牛甘果，那么牛甘果酒有什么作用？ 牛甘果酒能抗菌消炎 1 牛甘果本身含有多种天然的消炎抗菌成分，用它泡酒以后，会让这些抗菌消炎成分的活性增加，而且，酒本身就具有一定的消炎杀菌作用，因此，*时人们饮用牛甘果酒以后，能有效清除身体内的葡萄球菌以及伤寒杆菌和痢疾杆菌等多种致病菌，对人类的

我用微笑来爱你

• 牛的折法 牛怎么折

　　1、拿出两张方形彩纸，一张纸沿对角线折叠出大三角，两边分别斜向下折叠。　　2、底部一面留出一部分向里收折，两边部分留一点再向外翻折，顶部多出部分下翻折叠压好。　　3、两边再翻折，底部多出一面向背面折叠两次，稍微整理下牛的头部就折好了。　　4、另一张纸沿对角线折叠出米字折痕，按折痕收拢成大三角，两边分别向中间折叠。　　5、翻面后身体部分就折好了，将两部分组装画出牛的五官，这样就完成了。

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• 牛脑可以吃吗 牛脑怎么做好吃 牛肉,牛脑

大家在生活中应该都吃过非常多的牛肉吧，那么你吃过牛脑吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟牛脑可以吃吗，以及牛脑怎么做好吃？跟着小编我们一起来学*吧。牛脑可以吃吗牛脑是可以吃的，牛脑其富含蛋白质，具有维持钾钠*衡，提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱*衡的调节。牛脑怎么做好吃1.将牛上脑肉洗净后放在菜板上；2.对半切开再切开，将牛上脑肉切成四块；3.锅中放入适量水，水沸腾后将牛肉放入锅中，翻动牛肉，焯掉血水；4.牛肉焯好后洗净，然后将牛肉放入高压锅中，再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖；5.将生抽、老抽和盐放入

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• 感冒能吃牛肺吗 吃牛肺能止咳吗 牛肺

牛肺虽然是很健康的一种食材，不过依然有不少禁忌，在吃的时候还是要注意下的，不然容易造成相反的作用，那么感冒的人能不能吃牛肺呢？感冒能吃牛肺吗不能。牛肺性*，含有丰富的维生素和矿物质，虽然能够适宜咳嗽症状，但是因为牛肺属于旺火性食物，所以感冒患者是不可以食用的!除了感冒不能吃牛肺外，久病体虚的人和有消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病这些疾病的人都是不适合吃牛肺的。所以千万要切记，感冒了不可以食用牛肺哦。吃牛肺能止咳吗有一定缓解作用。用牛肺煮汤能止咳、*喘、化痰。用于哮喘伴有气急面红、胸闷热、口干、痰黄而稠、咳痰闲难、肺气肿、慢性支气管炎、肺结核的辅助治疗。牛肺怎么吃止咳

乱世—琦宝宝°

• 吃牛肺上火吗 孕妇可以吃牛肺吗 牛肺,牛肉

大家在生活中应该都吃过非常多的牛身上的食物吧，那么你了解牛肺吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃牛肺上火吗，以及孕妇可以吃牛肺吗？吃牛肺上火吗牛肺，含有蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。吃牛肺是不会上火的。孕妇可以吃牛肺吗孕妇是可以吃牛肺的哦。牛肺的营养价值非常丰富，含铁量很高，非常适合缺铁的人群食用，尤其是孕妇。孕妇吃牛肺对于身体和胎

牛肺牛肉

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• 牛里脊的挑选方法 牛里脊的腌制方法 牛里脊,牛肉

牛里脊很多人都喜欢吃，肉非常嫩，而且营养价值也很高，那么牛里脊的挑选方法有哪些呢，牛里脊的腌制方法是什么呢，下面一起来看看吧。牛里脊的挑选方法 1、新鲜的牛里脊肉呈红色，而且比较均匀，有明显的柔和和光泽，而如果是不新鲜的牛里脊肉的话，一般肉质呈现暗红色甚至变绿，而且光泽比较暗淡。 2、在购买牛里脊肉的时候，一定要用手按压一下。如果凹陷的地方能够快速弹起来的话，那说明牛里脊肉质比较新鲜，而如果恢复的比较慢，甚至完全不能够恢复的话，那么说明牛里脊肉比较变质了。 3、新鲜的牛里脊肉闻起来会有一股天然的膻味，而较次的肉闻起来会有一股刺鼻的酸味，如果牛里脊肉已经变质了的话，会有一股腐烂的臭味。牛里脊的腌

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• 牛肚是牛的什么部位 是牛的胃 牛肚

牛肚其实就是牛胃了，牛肚受大家喜欢，是因为牛肚非常好吃，其实关于牛肚的知识非常多，一起来学*吧。牛肚是牛的什么部位牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃)，最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜)。应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网胃应用于瘤胃相同，瓣胃于皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。牛肚小知识牛肚的四个胃均可入菜，口味和吃法有所不同。1、

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• 牛小排是牛的哪个部位 牛胸腔左右两侧肋骨部分 牛排,牛小排

牛肉常常用来煎，而羊肉常常用来涮，猪肉可以用来做红烧，这三种肉是中国来百姓最常见的肉，牛肉配红酒是我们常见到的搭配，非常具有情调，下面5号网小编带大家来看一下牛小排是牛的哪个部位？牛小排是牛的哪个部位牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，它的表面有很明显的大理石纹路。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。相比其他种类的牛排，牛小排更适合用来炖煮或烤制。比如，用红酒炖煮牛小排，可以将红酒和牛肉的气味融合，并让肉质更加软烂易嚼。而用黑胡椒腌渍牛小排的烤制法则会给你带来更香酥的口感。牛小排的简单做法材料：牛小排3片，奶油60公克，巴比烤酱适量做法：1.牛小排加入腌酱，均匀腌泡约20分钟

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• 牛肺是酸性还是碱性 牛肺是酸性食物 牛肺,牛肉

很多人执着于食物的酸碱，认为食物的酸碱能够影响孕妇腹中胎儿的性别，但这个执着是错误的，食物的酸碱只是有一点点辅助作用，但还是最初是个什么性别就已经有了确切答案。牛肺是酸性还是碱性牛肺是酸性食物，好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。酸性性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。碱性碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠

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• 牛肺是什么食物 牛肺是黄牛的肺 牛肺,牛肉

在听到牛肺的时候，大多数人都觉得牛肺是不能吃的，因为很多人都在呼吁大家不要吃牛肺，说动物的肝脏对身体有坏处，有百害而无一利，但小编想说这其实是不对的，牛肺对人的好处可多了。牛肺是什么牛肺，中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肺。遍及全国。具有益肺，止咳喘之功效。常用于肺虚咳嗽喘逆。牛肺能吃吗牛肺能吃。牛肺不能是能吃，还有极佳的营养价值，很多人都很喜欢吃，牛肺可以提高人的免疫力、化痰止咳、补血益气等，还可以补充人体机能，补充能量。牛肺的作用牛肺具有很高的蛋白质，具有维持钾钠*衡，提高免疫力的作用。另外，牛肺还富含铁，对于体内红细胞中的造血功能和运输功能具有很好的促进作用。能够缓冲贫血，

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• 牛肝可以冷冻吗 教你几招牛肝的保存技巧 牛肝,猪肝

牛肝是牛的内部器官之一，例如大家*时吃的猪肝也是。肉类的肝脏不问不宜长期保存。那么，牛肝可以冷冻吗？牛肝怎么保存？牛肝可以冷冻吗新鲜牛肝放冰箱冷冻，最好是用食品袋包装好，并密封，这样就可以放一个月、几个月、甚至一年以上。但是中途不要取出解冻，如果是解发冻再放冰箱急冻，这样就不好了，易于流失营养老的和鲜味，也易于生长细菌，解了冻就应该食用了。牛肝的保存方法1、猪肝、羊肝、牛肝等,由于件头较大,家庭烹调一次难以用完.吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干.可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存.再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩.猪肝。2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷

猪肝牛肝

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• 牛板筋怎么煮烂?牛板筋煮烂要多久 牛板筋

牛板筋出了名的坚韧，那么问题来了，牛板筋要怎么煮才能烂呢？牛板筋住多久才能烂呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！牛板筋怎么煮烂一、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。二、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。三、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟就差不多了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1.5～2小时，然后不要开盖，焖40分钟左右就差不多了。如果你想让牛板筋烂的快些，炖制的时候可以放几个山楂，但不要放多了，否则会很酸。提醒：在炖的时候你千万要记住不要开水下锅，也不要

情场九栀

• 孕妇能吃牛板筋吗?孕妇吃牛板筋好吗 孕妇,牛板筋

牛板筋很有营养很美味的食物，不少商家还做成的零食，更是美味，那么问题来了，孕妇是否可以吃牛板筋呢？孕妇吃牛板筋的话好吗？下面我们来一起介绍下吧！孕妇能吃牛板筋吗孕妇慎吃牛板筋。孕妇吃牛板筋的原因：牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受很多孕妇的喜爱。牛板筋本身没什么问题，主要是在制作的过程中，会添加大量的防腐剂、合成色素、香精等物质，这些都是对孕妇和胎儿无益的。同时牛板筋的盐分也较高。孕妇食盐摄入过多，容易引发妊娠高血压综合症，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症

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童稚鹿与软萌贤

• 牛血色适合黄皮吗 牛血色适合什么皮肤 牛血色,口红

每个人适合的口红颜色都不同，可能这个颜色别人涂着好看，自己涂就是灾难，选择适合自己的口红颜色很重要，牛血色是很多人喜欢的一种口红颜色。牛血色适合黄皮吗牛血色适合黄皮，因为牛血色相对于其他的颜色，饱和度低一些，更加日常，而且牛血色也能将本身偏黄的肤色修饰得更加白皙，在视觉上显得气色更好，牛血色本身就很有复古的感觉，相比于其他颜色更提升气质，非常具有成熟女性的优雅与大方，无论什么季节场合都非常适合。魅可牛血色口红MAC DubonneMAC的这一支口红算是经典的牛血色了，相比于牛血色还稍微有一点点偏紫，但是对于肌肤依旧有着很好的修饰作用，而且持久度相当优秀，一整天依旧保持原有的颜色。可以说非常适合

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