黑松露大家应该都不陌生,它是一种很珍贵的食材,其实有不少人应该都有吃过的,有着极高的营养价值,那么经常吃黑松露能使白发变黑吗?黑松露能使白发变黑吗不能,黑松露没有这个作用。黑松露含有的多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。黑松露含有的鞘脂类化合物,在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性。黑松露的功效1、黑松露能抗疲劳抗衰老黑松露中除了含有多种人体必须的营养成分以外,还含有一些多糖和多肽类物质,这些物质可以提高人体细胞活性,能预防血管老化,人体吸收它们以后能加快血液循环,也能预防细胞癌变,还能快速缓解疲劳,经常食用还能延缓多种衰老症状的发生。