水包

日本甜点总汇
馒头类（manjou）／外皮以面粉为主。不过，千万别想成咱们的馒头，日式馒头个儿很小，包馅。“蒸馒”蛮像我们的红龟意义，喜事必备。“烧馒”皮是烤的，栗子馒头常见。 　　
麻糬类（mochi）／一般人以为麻糬都是糯米作成的，这个说法给和果子名家听到，可是会被耻笑的。日本道地和果子的麻糬追求口感层次表现，不要“死软”（台语发音），要的是真材实料的咬感，所以糯米外会加上蓬来米。偏偏后者材料极需技巧，麻糬也就成为纯糯米的天下。 　　
麻糬有包馅、也有没带馅。日本观光区常卖的“草饼”也属此类，沾豆粉和着糖浆来吃。艾草麻糬则是在麻糬中揉合艾草汁。“羽二重”是另一种麻糬，皮很薄、软却带着柔细的Q感；春季则有“樱花麻糬”，麻糬中加上樱花汁，粉嫩嫩的，躺在浸泡过的樱花叶，吃时是就着叶子一口咬下。 　　
大福／材料和麻糬一样，但口感更Ｑ。外型多是扁*、白色。有各种馅料，牡丹、红豆、栗子等。 　　
最中／外型像个小盒子，糯米外皮烤的薄酥，内馅是细腻的红豆沙馅。外壳无味，待酥转软时，与红豆馅同入口。 　　
求肥／外皮类似薄蛋糕皮裹上ＱＱ的白麻糬，口感很特别。 　　
水馒头、水洋羹和葛粉／这三种都是属于夏季食用的和果子。道地的葛粉是透明的，条状，冰凉时和着糖水像吃面般的“呼鲁、呼鲁”吃。葛粉得鲜吃，不耐放。因此，改良之后就有了水洋羹，类似现在的果冻。将洋菜和水的比例调整，煮的更稀浅，呈半透明状，里头再加上夏季馅或红豆沙。食用的方法是含在口中，让它溶化。 水馒头有点像台湾路边摊的凉圆，是较现代风格的和果子。外皮是番薯粉作成的，也是半透明状，里头仍以红豆沙馅为主。 　　
洋羹／洋羹着重口感要Ｑ，夏日吃偏腻。小仓洋羹是指有红豆颗粒的，炼洋羹则是久熬、口感Ｑ且扎实。 　　
铜锣烧／这是广为人知的日式点心。重点还是在夹层红豆馅的细腻程度。洋果子渗入后，夹馅也丰富起来，冰淇淋最常见。值得一提的，不若台式糕点，总会在馅、皮加上油脂，道地和果子不管是外皮、内馅除了原素材外，就是糖，反映出和果子崇尚自然的哲学。

图片资料均收集于网络..........

對水，這件隔絕空氣的元素，始終包有給與安全感的好感。

15岁的徐若瑄


喜欢一个人
是不会介意
她/他以前
是做什么的
心灵美
才是
最重要的
但是
对于她
我彻底改观了
想必大家都知道东京电影节上
她的所作所为所说



徐若瑄：
星座：双鱼座
　　
血型：Ａ型
　　
身高：161cm
　　
体重：41kg
　　
家庭成员： 一姐、一弟、幼时父母离异
　　
婚姻状况：未婚
　　
学历： 　　
小学： 台中市立健行国小(Taichung JianXing Elementary School) 　　
高中： 台北县立树林高级中学(Taipei County Shu-Lin Senior High School) 　　大学：国立台北商业技术学院附设高商补校肄业(National Taipei College Of Business)
　　
运动兴趣：游泳，打保龄球

爱情对象：成熟，孝顺的人

兴趣：将二手衣设计剪裁成新衣. 到世界各地旅行，吃好吃的东西，搜集粉红色物品
　　
收藏：香精油(熏衣草、檀香、薄荷、野姜花、芬多精、尤加利)、 熏衣草香的物品(茶、沐浴精、化妆水……) 、 香水蜡烛(苹果、巧克力、桃子、草莓……)、各种粉红色的东西

喜欢的艺人：Vanessa Paradis(法**手)，Jean Birkin(法**手)， 伍佰，猫王，The Beatles（披头士乐队），布莱德彼特，张曼玉，约翰列侬( John Winston Lennon )
　　
喜欢的颜色： 绿、蓝、白、黄、粉红 　　

喜欢的运动：保龄球，游泳，慢跑，篮球 　　

喜欢的国家：法国 　　

喜欢的食物：台湾小吃，火锅，抹茶雪糕 　　

不喜欢的食物：生鱼片 　　

喜欢的日本餐厅：六本目的“四舍家”餐厅 Vivian官网最新宣传照

最想学的语言：法语 　　

最喜欢的季节：夏 　　

最喜欢去的场所： 海边 　　

最喜欢喝的饮料：水 　　

最想养的宠物：狗 　　

最开心的事：为妈妈买了房子 　　
最感激的人：姐姐徐佩瑜 演艺转型的恩师：苏致远 　　

最倒霉的事：拍MTV摔坏了摄影机 　　

觉得最恐怖的事： 生小孩 　　

觉得最快乐的事：和喜欢的人在一起 　　

觉得最美好的事：恋爱 　　

向往的爱情：泰坦尼克式 　　

不为人知的特点：很会包水饺 　　
最大心愿：帮家人买房子 　　

第一次出道：15岁入少女队 　　所在唱片公司： 　　日本地区 【环球音乐】 　　

所在经纪公司：【华谊兄弟】 　　
圈内好友： 舒淇，何润东，王力宏，周杰伦、梁咏琪、庾澄庆、金牌四大才子、常柳*、胡歌、贺军翔、伍 佰、言承旭、吴建豪、 王心凌、周笔畅、 曹格、 林志玲、 林心如、五月天、 潘玮柏、冯德伦、林俊杰、林志颖 ，谢娜，何炅 ，沈建宏，金桢勋

在克拉里奇酒店( Claridge's，伦敦的地标性五星级酒店)里，MULBERRY又一次因为早场发布中的配饰和重量级单品让人眼花缭乱。在动物型气球和粉色柠檬水的环绕下，著名演员Kristen Stewart和长青超模Kate Moss也来到了现场，而且Kate 还是Bayswater邮差包的忠实粉丝。但是让人觉得有点奇怪的是，Kate并没有带 Mulberry的包包到现场，她穿了一身日前发布的度假系列的牛仔衬衫和仔裤。那又如何呢，她仍旧是狗仔队追逐的对象，而且她曾经让一款手袋大卖100万只——难道同样的大卖要在牛仔单品上重演么？

创意总监Emma Hill以矫揉造作的纯英伦范儿，在这个海边狂欢的主题中，将度假装进行到底。关于英国夏季的潮湿和炽烈温度有不少笑话可说，也是因此，借着斜纹打底裤和可爱的飘逸款风衣，Hill令人日日穿着舒爽。也正是因为这个，大量的淡黄色，拼接的皮革，都带给这个系列完美的契合感。

在Mulberry的发布中，反客为主的是，衣服和其他配饰都成了包包的点缀。缀满大块蓝色水晶的夹克和短裙之所以会出现，仅仅是因为它们跟一只小号的Lily 链条包很搭。除了经典而大受欢迎的Alexa挎包(现在的装饰柳丁是泰迪熊头)， 以及Evelina包包(现在有柠檬黄、海军蓝、以及草绿色皮革质地供选择)外，新款的旅行配件中，还新加入了一款四四方方的小小相机包，特别夺人眼球。

我们在雨中不管不顾的放肆  摄影：洪小漩  出镜：安生  我问你，你想要先出哪一组，你说要这组。  我说，那好，那就先这一组。 本来拍了一部分，在茶馆里我看着倾盆大雨，心里想着怕是拍不了了。  问你，你也不表态，我们便往九溪深处继续走。 雨越下越大，我咬咬牙，说，就这里吧。  两个人把随身的包胡乱丢在路边，取景，拍照。  雨越来越大，我没有防雨罩，你的头发也被雨水浸润得一绺一绺。 我们俩特别狼狈的出完这组片子，滴汤挂水往回走。  我咧嘴笑，说，我们俩好拼啊。