自制虾滑

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• 虾滑怎么煮

虾滑大家是很熟悉的，因为虾滑吃起来的味道和口感很不错，尤其是吃火锅的时候很多人都喜欢吃些虾滑，不过吃虾滑虽然不错，但是要说具体虾滑应该怎么做煮着吃，具体的方法很多人不是很了解，下面就让我们一起和苹果绿养生网看看具体虾滑的情况。虾滑怎么煮吃虾滑的时候是需要煮着吃的，首先把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。剁成泥的过程中，不需要我们剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感。在虾滑中需要加入一只蛋清，还要嘉善适量的料酒和盐，而且这时候我们可以用筷子，顺时针的进行搅拌，然后虾滑中还要加入适量的淀粉，之后顺时针的给虾滑搅匀就可以了。我们把虾滑*滑的抹在盘子上，

食材大全营养价值

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• 火锅虾滑怎么做才能成型,虾滑怎么煮才会更好吃 虾滑怎么做才最好吃

虾滑是很多人吃火锅会点的一道食材，是用虾肉剁碎成虾泥来做的，吃起来口感很是爽滑，所含的营养物质也很丰富，而且虾滑除了可以下火锅吃，还可以用其他烹饪方法来制作，那么火锅虾滑怎么做才能成型呢? 火锅虾滑怎么做才能成型 1 把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。剁成泥的过程中，不需要我们剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感。在虾滑中需要

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• 虾滑是怎么做成的,虾滑可以做什么汤 虾滑可以做什么汤

虾滑吃起来口感很不错，很多人在吃火锅的时候都喜欢点这道菜，但是很少有人知道，虾滑是怎么做成的呢? 虾滑是怎么做成的 1 1.把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。 2.剁成泥的过程中，不需要剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感。 3.在虾滑中加入一只蛋清，适量的料酒和盐，用筷子顺时针搅拌，然后还要加入适量的淀粉，继续顺时

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• 虾滑的功效与作用,虾滑的营养价值

虾滑，一般是将新鲜活虾除去外壳，通过成千上万次的摔打，使**有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。深受很多人的喜爱，那么虾滑有什么功效与作用？ 增强体质 1 虾滑中含有丰富矿物质，尤其是含量丰富的钙、镁、磷矿物质元素，食用有利于促进骨骼的强度，并且其中的锌元素还可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，另外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，因此，*常适

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• 虾滑菠菜汤的做法 虾滑菠菜汤怎么做

步骤1准备食材：虾仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鲜蘑50克、高汤300毫升、盐1克、生抽1克、小葱1根、料酒2勺、胡椒粉1克、姜片2片。 步骤2虾仁放入大碗内、加入料酒、姜片、腌制半个小时。 步骤3腌渍好的虾仁用料理机打成泥。 步骤4加入蛋清、1克胡椒粉，顺着一个方向、搅打顺滑。 步骤5用保鲜膜密封、冷藏备用。 步骤6鲜蘑洗净、切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8锅中水沸后、放入菠菜、汆烫30秒。 步骤9将菠菜捞出过凉水、挤干水分、切断。 步骤10水沸腾后、先放入鲜蘑、和高汤、煮至沸腾。 步骤11取出备好的虾滑、用勺挖成小球、下入锅中。快速将虾滑下至锅内、转中小火煮沸。 步骤12虾滑煮至

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• 虾滑的做法 虾滑怎么做

　　1、小白菜洗净摘好，姜切丝，小葱切葱花。虾仁去掉虾线，洗净切成小段，然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺，往一个方向拌匀。　　2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入姜丝，将虾滑用勺子团成丸子状，依次放入锅中，煮至虾滑浮起。　　3、放入小白菜煮至断生，放入盐1勺拌匀，撒上葱花即可。

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• 自己在家怎么做虾滑 做虾滑用什么虾和淀粉

虾滑是一种虾泥制品，鲜嫩细滑，比鱼丸口感弹，是很多人吃火锅、海底捞必点的一道菜。那么，自己在家怎么做虾滑？ 自己在家怎么做虾滑虾滑是一种虾泥制品，是把虾去壳，将虾肉通过反复的摔打（搅打），使**有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。1、虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。2、把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾

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• 虾滑什么人不能吃 虾滑的禁忌人群 虾滑

虾滑是很多人吃火锅时的必点菜品，特别的好吃，一口一块，鲜香Q弹，不过它里面的主要成分是虾肉，因此肯定是有些人不适合吃的，一起来了解下虾滑的禁忌人群有哪些吧。虾滑什么人不能吃1、热性体质者因为虾滑常用来搭配高热量的食物油炸烹制而成，因此会引起体内血脂升高，而且我们在食用的时候都会搭配高油脂高热量的辛热之物，因此对于热性体质(容易上火，口舌生疮，体型较瘦，经常五心烦热者)来说，不宜经常食用。2、海鲜过敏者对海鲜过敏的人或者宝宝身体抵抗力差，很容易出现肠胃不适，皮疹瘙痒等。3、甲亢患者甲亢是甲状腺机能亢进的简称，这类患者应少吃，因为虾滑中含碘较多，可加重病情，会造成甲亢病症加重。4、痛风患者痛风的患

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• 虾滑是什么做的 虾滑怎么下火锅 虾滑

虾滑从名字就知道它的主要原材料是虾，它是将虾肉剁成泥再加蛋清和淀粉做成的，其实制作的过程并不复杂，喜欢吃虾滑的朋友可以自己在家里做着试试。虾滑是什么做的虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使**有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。虾滑怎么下火锅吃虾滑的时候，往往都是吃火锅的时候会点虾滑吃，而且把虾滑下到火锅里面的吃法也非常简单，用勺子或者用刀叉，一整盘的虾滑把切成很多的小块，然后把虾滑块下入火锅中就可以了，整个过程需要几分钟，等到虾滑煮好了就可以吃了。虾滑的制作过程1.首先把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线

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• 吃虾滑有什么好处呢 虾滑怎么做才最好吃 虾滑,海鲜

大家在生活中应该都听说过非常多的美食，那么你了解虾滑吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃虾滑有什么好处呢，以及虾滑怎么做才最好吃？跟着小编我们一起来学*吧。吃虾滑有什么好处呢1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。3.微

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• 孕妇可以吃虾滑吗 宝宝可以吃虾滑吗 虾滑,孕妇

由于虾滑是用虾做的，因此它的营养价值还是很高的，对于孕妇来说，可以适当的吃一些虾滑来补充怀孕期间所需要的一些营养物质，对身体是有好处的。孕妇可以吃虾滑吗可以适量吃，建议怀孕期间不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶，防止感冒等。忌辛辣食物。做好定期孕检，祝你健康，如果你*时有吃虾，且对虾不过敏的话，一般是可以吃的。如果*时不怎么吃虾，或者过敏的话，建议不要吃。宝宝可以吃虾滑吗已经开始添加辅食的宝宝是可以吃虾滑的。虾肉含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，还富含碘，且肉质松软，易于消化，又没有骨、刺，非常适合宝宝。如果宝

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• 虾滑不q弹是为什么 虾滑不成形怎么办 虾滑

很多喜欢吃虾滑的朋友都想自己在家学着做虾滑，但大多数人最后做出来的虾滑往往口感会差强人意，那么，自己做的虾滑到底为什么没有外面卖的Q弹呢？虾滑不q弹是为什么因为淀粉放少了的原因。我们在外面吃到的虾滑并不是100%真材实料的虾肉，再有良心的商家，至少也会加一半以上的淀粉进去，吃完之后就会觉得心疼口袋啊!所以在外面吃到“又滑又嫩又脆”的虾滑，实际上大部分都是因为加入了淀粉的缘故。虾滑不成形怎么办没有加入玉米淀粉就会导致虾滑不成形且很稀。其实虾滑的“滑”是广东那边的叫法，其实就是肉泥。把虾、鱼剁成泥之后，顺方向摔打加调料打起劲。而且虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、

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• 虾滑不能和什么一起吃 吃虾滑不能吃什么 虾滑

虾滑是一种十分美味的食材，尤其是煮在火锅里面，那口感简直绝了，不过对于喜欢吃虾滑的朋友们来说，其实在吃虾滑的时候也还是有很多注意事项的，下面一起来看看吧。虾滑不能和什么一起吃①南瓜虾滑的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾滑不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。②果汁果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。③黄豆黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾滑同时则会引起消化不良等症状。④红枣红枣富含维生素，同食红枣和虾滑则会使红枣中的维生素将虾滑或虾滑皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，

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• 虾滑可以炒着吃吗 虾滑可以炸着吃吗 虾滑

可能大家在生活中比较常见吃虾滑的方法都是煮在火锅里面，但其实虾滑炒着吃或者炸着吃也是很不错的，别有一番风味，下面我们就来看看虾滑的其它做法吧。虾滑可以炒着吃吗可以。虾滑可以炒着吃，不过要先把虾滑下开水煮熟。这样炒的时候虾滑才不会散掉。虾滑可以炸着吃吗虾滑可以炸着吃。将做好的虾滑用小勺子挖一点一点的放油锅里炸进去可以了，每个大概16-20秒就可以。特别好吃。虾滑怎么炒好吃原料：虾滑、鸡蛋、盐、油。做法步骤：第1步、锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。第2步、鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。第3步、做好上桌!虾滑

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• 虾滑是海鲜吗 虾滑是什么虾做的 虾滑,海鲜

虾滑是用虾做的，其实是带有一定海鲜成分的，不过也有很多会选用河虾，这里对于原材料虾的选择其实没有太严格的要求，餐厅一般都是选用成本比较低的虾。虾滑是海鲜吗虾滑自然也是属于海鲜的一种，因为这种食材是使用虾肉和鱼类做出来，所以说在吃起来的时候人们就会感觉到非常鲜美，其中也是含有虾肉当中所包含的所有营养物质，会对人体非常好的氨基酸，这种物质是人们每天都必须要摄入，另外虾滑在吃起来的时候就会感觉到非常的Q弹，让人们很喜爱。虾滑是什么虾做的没有严格的要求，一般是用河虾。虾滑用鲜虾，不能用冻虾。具体是哪种虾，看成本呗，河虾比较嫩，容易做。虾滑的制作技巧技巧1：如果单纯的将虾肉打成糊状，其实口感并不会太好。

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• 虾滑是发物吗 吃虾滑会不会过敏 虾滑,发物

喜欢吃火锅的人应该都不会错过虾滑这道美食，它主要是用虾肉做成的，煮熟之后吃着十分的Q弹，那么，对于一些体质比较敏感的人来说，吃虾滑会不会导致过敏呢？虾滑是发物吗是发物，因为虾滑的主要原材料是虾肉。虾滑属于发物的，如果对发物有禁忌的话，尽量不要吃，如果吃了一点儿也不用太过担心，一般都是问题不大的，可以喝一点温水。吃虾滑会不会过敏有可能会，像*时对虾肉过敏的人就可能也会对虾滑过敏，在吃的时候要注意下。虾滑是我们常食用的一种食物，一般在火锅店会有，虾滑可以只用虾肉制成，不过一般会用其它肉，或者一些食材一起搭配，虾滑的营养价值非常高，它们含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，以及多种微量元素，如钾、

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• 虾滑的做法 虾滑怎么做才最好吃 虾滑

虾滑是火锅中常见的一道菜品，它是用虾肉做成的，涮在火锅中十分的好吃，而且营养价值也挺高的，那么，虾滑的制作过程是怎样的呢？虾滑的做法1.做虾滑建议使用青虾，从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。2.虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。3.切点葱花和葱姜末，里面加点开水。4.把青虾仁用刀拍一拍，去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁，其余的虾仁全部剁碎。5.加入一勺盐、少量的料酒，加入适量的淀粉。6.加入一个蛋清进去，用手抓匀，用筷子从一个方向搅拌。7.倒入盘子里面，用勺子搅*，放入锅中即可。虾滑怎么做才最好吃首先要把虾剥皮，然后直接剁成泥，在制作好的虾泥中，加入淀粉、鸡蛋以及料酒，还要加上一些盐，搅拌均

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• 什么是虾滑呢 虾滑有什么营养价值呢 健康,虾滑

大家在生活中应该都听说过虾滑吧，但是你了解虾滑吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是虾滑呢，以及虾滑有什么营养价值呢？如果你也想知道我们就一起来学*吧。什么是虾滑呢一种虾泥制品。主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等，是一种虾泥制品。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使**有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾，普通虾仁是做不出来美味虾滑的。虾仁的含量越高，虾滑的味道越纯正。淀粉含量太高容易导致虾滑口感硬。虾滑有什么营养价值呢1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2.虾的通乳作用较强，并且富含磷、

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• 虾滑可以冷冻吗 虾滑放冷藏还是冷冻 海鲜,虾滑,虾

虾滑是一种美味的小吃，尤其在火锅店，虾滑是很多人都必点的小吃，美味悠长。那么，虾滑可以冷冻吗？虾滑放冷藏还是冷冻？虾滑可以冷冻吗可以放冷冻室，但是解冻时要提前拿出来自然解冻，如果用热水解冻或微波炉解冻，很容易把虾滑加热成熟的了。如果当天吃的话放保鲜，不然还是放冷冻比较合适。如果发快递的话建议抽真空后速冻，再泡沫箱包装，用一次性虾滑，可以略自然化冻10分钟，拒绝温水热水，虾滑蛋白质非常容易氧化，很容易变红，解冻好后，最好用筷子再次搅和多次，以便于恢复虾滑的粘性和弹性。虾滑的做法1、将虾去虾线去头去壳，洗净控一下水分。2、将虾放入搅拌器中搅打成虾泥（没有搅拌器要先用刀将虾切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥

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• 虾滑可以保存多久 虾滑怎么保存 虾滑,虾

虾滑是一种新型的美食，主要原料还是虾，但是是经过加工处理后的虾，吃起来q弹可口。那么，虾滑可以保存多久？虾滑怎么保存？虾滑可以保存多久滑虾可以放在冰箱里冷藏保存，可以保存三天左右。但是解冻时要提前拿出来自然解冻，如果用热水解冻或微波炉解冻，很容易把虾滑加热成熟的了。虾滑怎么保存火锅店的虾滑吃起来新鲜Q嫩，原因是用鲜虾当天手工打制的，要保存只能放冰箱冷冻，不过再解冻后，口感就没有那么好了。放冰箱冷冻可以保存一周，不变质。虾滑是什么虾滑是一道食品，其实和其做法类似的产品有：福建特色小吃燕饺里的馅儿、撒尿牛肉丸、豆捞店里盛行的牛肉滑和鱼滑之类。虾去壳，经过上千次的摔打，使得**有粘性，既保持了原有的

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