奶粉店,,,奶酪包 材料:高筋面粉220g全蛋液35g无盐黄油20g水105g细砂糖20g酵母3g盐1g馅料奶油奶酪120g,细砂糖30g,奶粉10g,鲜牛奶20g。1、酵母放入温水中溶解。2、将除了无盐黄油以外的材料均匀和成面团。3、加入无盐黄油,揉至面光滑。4、将面团室温发酵2小时。5、发酵至原来面积的2倍大。6、将面团取出排气,滚圆。7、放入6寸模具中,进行第二次发酵,约1小时。8、烤箱上下火180度预热10分钟,烤约20分钟(每个烤箱散热率不同,请酌情调整)。9、烤至表面『全麦抹茶酸奶吐司』 用料 高粉150克 全麦粉100克 糖15克 奶粉20克 盐2.5克 酵母5克 蛋1个 酸奶50克 抹茶粉10克 水100克 黄油10克 红豆10克 做法 1、酵母融于温水中,静置5分钟; 2、除黄油外所有材料放置盆中,倒入醒好的酵母,揉成光滑的面团; 3、加入黄油,揉至扩展阶段; 4、盖上保鲜膜,放置温暖处进行基础发酵; 5、基础发酵好的面团,排气,滚圆,松驰10分钟; 6、第一次擀卷后,松驰15分钟; 7、第二次擀卷后,放入吐司盒内,盖好保鲜膜内,进行最后发酵; 8、发酵好后,放荷其爽DIY美酒饮品荷其爽DIY美酒饮品 焦糖奶茶用料 牛奶 250ml 茶叶 3g 糖 10g 焦糖奶茶的做法 1. 锅大火烧热至快冒烟状态,转小火入糖熬化至呈棕褐色后 入牛奶茶叶 2. 转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿 3. 煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦 小贴士 1.牛奶只要纯牛奶都行,也可以用奶粉冲泡,效果是一样的。 另外如果不喜欢有奶皮产生的话,可以使用脱脂奶。糖的话 用冰糖白糖都行的。茶叶也随便啊,真的随便啊! 3. 煮奶茶全过程无油,无水,煮的蛋奶小馒头-网上厨房鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。混合后的粉倒入过滤勺中。筛入蛋液里。先用塑料刮刀按不规则方向翻拌成絮状。然后揉成面团。取一小块面团,揉成小长条,用个勺子一小份一小份的分割,顺便勺出放在手掌中,然后揉成比黄豆稍大些的圆球。(可一次揉3到4粒,这样比较快)依次做好放入铺了油纸的烤盘里,每粒之间稍微隔开。放入预热好的烤箱,180度,12分钟左右。烤到小馒头表面成浅浅的金黄色即可。蜂蜜蛋奶小馒头用料:马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、糖粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、黄油1、所有粉类混合,过筛筛入盆中。2、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散。3、将蛋液加入面粉碗中。4、再加入溶化黄油。5、拌匀后用手揉成光滑均匀的面团。6、取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子。7、然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离。8、烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右,关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用。香蕉冰激凌1、将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖,放入奶锅中,用手动打蛋器大致搅拌均匀2、小火加热,并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡,关火。不要将奶液过度煮沸,否则蛋黄凝固,影响口感,离火,室温静置放凉3、香蕉剥皮,整根套入保鲜袋中,用木板碾压成泥状4、把香蕉泥聚聚拢,在保鲜袋底部剪一个口子,像裱花袋一样,把香蕉泥挤在放凉的奶液里5、将奶液和香蕉泥,用手动打蛋器,继续搅拌均匀6、搅拌均匀的冰激凌液,放入冰箱冷藏3-4小时,充分的冷藏有利于后面的凝固7、将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶,装上搅