小编是一个十足水果控,不管是什么时候我们都要好好的吃水果,水果对于我们每天饮食调节是很有好处的,首先我们来说一说,香蕉中间发黑了还可以吃吗,下面我们一起来看看,吃香蕉要注意什么。香蕉中间发黑可以吃吗?一、发黑的香蕉是怎么回事众所周知,香蕉是热带水果,采摘时还是青绿色,经过长途跋涉运输到全国各地,逐渐成熟,表皮也出现黑色斑点,类似于金钱豹的黑色斑点。研究表明,其发黑的半点有两种可能造成,一是由于放置时间过长导致叶绿色褪去,香蕉皮中的酵素物质导致香蕉皮发黑,二是由于香蕉本身被一种对人体并不致病的炭疽菌侵入,呈现黑色。二、炭疽菌是什么我们对炭疽的认识更多的还是在于二战时期的炭疽病毒生物武器,帝国主义