黄皮干虽然可以让酸爽的黄皮果变得香甜,但是日常保存工作需要做好,否则时间久了味道会变质。那么,黄皮干怎么保存?制好的黄皮干可以放冰箱保存?黄皮干怎么保存可以放置玻璃瓶密封即可,以后可以慢慢享用。黄皮干可以放冰箱保存可以放在冰箱,一般制作过程中会选择用玻璃瓶装。1、摘下来后,去枝留果,挑选好的,用清水洗干净;2、放到锅里蒸熟;3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时,那果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来,好玩!4、蒸熟了的黄皮果;5、掠凉后,把核用手挤出来;6、还是比较热的,我用风扇吹凉了。用玻璃瓶装起来,先腌咸的吧。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了。现在食不了的,留作以后慢慢有用。7、另一半腌作蜜