白犀(拉丁学名：Ceratotherium simum)是唯一的食草犀牛物种，几乎全部以短草为食;是动物园的珍稀观赏动物;是现存体型最大的犀牛，堪称“犀牛之王”。白犀产于非洲的乍得、苏丹、扎伊尔、乌干达、安哥拉和罗得西亚等地，它的分布区被分割为相距大约3000公里的南北两块。白犀的主要栖息地类型为热带和亚热带草原、(亚)热带稀树草原和灌丛。白犀的角、皮、肉、血、骨和内脏等都有很大的经济价值，尤其是犀角，被用于制作传统的***弯刀的刀柄，而且自古以来就是著名的珍贵中药，有强心、清热、解毒、止血的作用，可以作为解血清热的清凉剂。
