健脾开胃

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• 健脾开胃之鹌鹑莲藕汤

材料：　鹌鹑4只、藕250克、莲子30克、盐、葱、姜、料酒适量做法：　鹌鹑去头、脚、尾，切块，藕去皮切滚刀块，莲子泡发去心;锅置火上，放入凉水、鹌鹑，煮沸后过凉;将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中，加葱姜、料酒大火煮沸，转小火煮20分钟，加入盐调味即可。功效：　鹌鹑含有丰富的营养价值，同时含有的脂肪、胆固醇比较低，中老年人、高血压、肥胖的人也可以食用，藕、莲子具有滋阴养胃、养心安神的功效，三者炖煮在一起，可以起到健脾开胃、滋阴养胃的功效。

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• 莲藕排骨汤具有健脾开胃的功效

材料：排骨350克、莲藕1节，姜、食盐各适量做法：锅中加水放入姜片和葱白烧开，放入排骨焯掉血水;砂锅中放入清水、姜片、排骨，大火烧开转小火慢炖后，将莲藕切小片放入锅中继续炖一会儿即可。功效：莲藕性凉，其中含有丰富的植物纤维以及粘液蛋白质，可以与人体内的有毒物质相结合，通过排便快速排出体外，减少人体对有毒物质的吸收，将莲藕与排骨同煮汤，具有健脾开胃、清热凉血的功效。

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• 糖醋莲藕具有健脾开胃的功效

材料：莲藕1节、红辣椒1根，料酒、盐、白糖、醋、植物油、香油、花椒、葱花各适量做法：将莲藕去节、削皮，切薄片;锅内放油，放入花椒炸香后，下葱花略煸，倒入莲藕片翻炒，加入料酒、盐、白糖、醋，继续翻炒;待藕片成熟，淋入香油，放上红辣椒点缀即可。功效：莲藕生性寒、味甘，含有较高的营养价值，具有增强免疫力的功效，将莲藕糖醋翻炒，不仅酸甜可口、健脾开胃，能够起到增强食欲的功效，但是需要注意的是，糖尿病患者不宜食用。

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• 健脾开胃的保健果——柿子

柿子是人们比较喜欢的水果之一，营养价值很高，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等营养物质，具有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾开胃、治痢、止血等功效，可缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咬、喉痛、高血压等症。蔬果小档案别名：米果、猴枣科别：柿树科花果期：秋季营养成分：蛋白质、维生素等性味归经：性*、味甘涩、入脾、胃、大肠经柿子的保健功效润肺生津：柿子含有大量的水分、糖、维生素C、蛋白质、氨基酸等营养物质，能有效补充人体的养分和细胞内液、具有润肺生津的功效抗甲状腺肿大：柿子内含有较多的碘、能防治因缺碘而造成的地方性甲状腺肿大健脾开胃、涩肠止血：柿子含有较多的有机酸等物质，既能帮助食

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• 莲藕健脾开胃保护血管增强免疫力

莲藕，大家都再熟悉不过了，在南方，大片的种植这莲藕，以莲花盛开的季节之后就是莲藕成熟的时候了，它是我们生活中比较常见的蔬菜，看起来它那么多双眼睛，而且还很脆。感觉很不好吃的样子，但是它的营养价值还是比较高的。对于中老年人最适合吃了。清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。所以常吃莲藕对于保持身体健康还是很有好处的哦，中老年人是很适合食用的。通便止泻、健脾开胃：莲藕的粗纤维和蛋白质是非常多的。而且食物中的胆固醇和甘油三酯都会促进排便的。对于肠道的蠕动也是非常不错的一种食物。而且莲藕有一种特殊的香味，可以刺激味蕾，让你的食欲

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• 小茴香粥行气止痛健脾开胃

小茴香是我们只做菜肴时候经常用的调味品，小茴香的吃法非常多，可以做馅料，也可以做菜，或者煮粥。小茴香主要成分是茴香醚、茴香醛、小茴香酮和脂肪油等物质。小茴香的具体作用是可以去除肉味的膻味，增加香气，做出来的食物更加诱人，我们用小茴香煮粥，可以行气止痛、健脾开胃。小茴香粥行气止痛健脾开胃小茴香粥对胃寒呕吐、食欲减退、小腹作痛、痛经等症有一定的治疗作用。只不过热证者和孕妇不宜食用。小茴香粥香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。小茴香味辛、性温，主要有散寒止痛、和胃理气的功效，在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等作用，现代药理研究表明，小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等。小茴香粥促食欲、助消化小茴香粥

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• 常吃萝卜根健脾开胃清热降火

萝卜是我们餐桌上常会看到的蔬菜，萝卜的品种也是比较多。很多人吃到萝卜多会觉得它萝卜根还带有一丝丝的甜味。大部分人都知道萝卜可以清热降火的作用，在冬天吃胜过“人参”的说法。由此可见，萝卜的营养价值是非常好，其实可以说萝卜全身都是宝物，它的根部也是非常有好处的。下面跟随小编来详细了解，吃胡萝卜根会带来哪些健康好处吧。很多人仅仅是吃到胡萝，没有机会吃到胡萝根，甚至是有机会拿到萝卜根也会将其丢弃，其实萝卜根它的功效是非常大的，能起到很好的健脾开胃、清热降火、止血等等功效，甚至是对治疗便秘也是非常有显著效果。萝卜根的功效1、萝卜根可以健脾开胃，对于消化不良，肠胃道功能不好的人群有良好的功效。所以建议那些

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• 最美味的羊肉吃法 能御寒健脾开胃

羊肉是我们大家非常喜欢吃的一种食物了吧，是很多人都爱吃的食物了，我们经常吃羊肉能够帮助起到很强的滋补功效了哦，对于我们的身体健康来说好处是特别多的了，那么我们应该怎么吃羊肉比较好呢，下面就让我们一起看看吧。清炖羊肉用料：羊肉500克、葱25克、香菜25克，味精、盐、姜、醋、香油适量，青萝卜少许。做法：将羊肉剁成25厘米见方的块，用刀拍破，葱切丝，萝卜切半。羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水，再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水，盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。功效：口味宜人，有御寒助阳之协，在冬季的时

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• 香椿拌豆腐——春季健脾开胃抗衰老

春季吃什么好呢?这是很多人都在考虑的问题，其实春季就应该多吃一些健脾胃的食物，很多人都有春季肠胃不适的问题出现，多因为饮食不合理造成的。春季吃香椿就是不错的选择，搭配豆腐一起食用具有抗衰的作用。香椿拌豆腐香椿拌豆腐所需材料主要食材豆腐、香椿，辅助佐料、盐、香油 香椿拌豆腐的做法1、豆腐洗净，放沸水中焯烫，捞出，晾凉，搅碎，装盘;香椿洗净2、放沸水中焯一下，捞出，立即放凉开水中过凉，捞出，沥干，切碎，放入豆腐中。3、在香椿、豆腐中加入盐、香油拌匀即可。香椿拌豆腐的功效与作用香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系，这道凉拌菜的做法很简单，只要跟着小编的步骤，你也可以做出美味的香椿拌豆腐哦。香

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• 秋季喝山楂陈皮茶健脾开胃美容 开胃健脾山楂六物膏的做法

山楂陈皮茶是非常适合人们秋季饮用的一款茶，山楂陈皮茶以山楂和陈皮作为原材料泡的茶，这道茶秋季饮用可以帮助人们降火清热，还可以暖胃去火。人们*常可以多喝一些山楂陈皮茶，可以促进胃肠蠕动，还能为身体补充所需的维生素，是一款老少皆宜的茶。秋季喝山楂陈皮茶健脾开胃美容护肤陈皮和山楂都是中药，它们之间没有配伍禁忌。陈皮属于理气药，味辛、苦，性温、归脾肺经，具有理气、调中、燥湿、化痰的作用;山楂是消食类药，味酸、甘、性微温，对脾、胃、肝具有消食化积,活血散瘀的功效。很多人都喜欢将山楂喝陈皮一起冲泡，除此之外，还会加上五克红茶一起放入热锅中炒。再加上五百毫升的沸水，约闷上十五分钟左右，即可饮用。首先，对于女

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• 冬季食用甲鱼补益气阴健脾开胃

甲鱼是我国各地人们非常喜欢吃的一种滋补真品，甲鱼是水产品，我国浙江地区的中华鳖品质最好，产量最高。甲鱼与其他的水产品相比较，蛋白质和氨基酸要高出很多倍，而且甲鱼的鳖裙，胶原蛋白质含量非常丰富。人们在冬季食用甲鱼可以补益气阴、健脾开胃。冬季食用甲鱼补益气阴健脾开胃我国的甲鱼有黄河鳖、江西鳖、清溪乌鳖，产区主要在嘉兴、湖州、杭州，产量非常高。人们在冬季食用甲鱼可以促进新陈代谢、增强血液循环、延缓衰老。甲鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素a，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素b1、维生素b2、维生素d以及动物胶、角蛋白、碘等物质，营养价值极高。不论是红烧，还是清炖，味道都极鲜美，特别是它背甲周围的柔软表皮

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• 冬季吃豆豉健脾开胃滋补肝肾

豆豉是我国的风味小吃，据说在抗美援朝的时候豆豉是战场上战士的一种食物。我国的豆豉有很多的产地，比如江西湖口的豆豉、上饶豆豉果、云南的豆豉，还有广东、开封、广西、山东、四川、重庆等地的都是非常出名的，豆豉是非常适合冬季吃的。冬季吃豆豉健脾开胃滋补肝肾豆豉非常适合冬季食用，虽然豆豉是一种性寒的食物，但是对人们的肺部和胃部有非常多的好处，豆豉能健脾开胃、滋补肝肾。优质的豆豉呈黑褐色，油润有光泽，颗粒完整、松散，有酱香味。肾结石患者不宜食用豆豉，心血管系统疾病患者不宜多食。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。豆豉有非常好的和胃、除烦、解腥毒、去寒热的功效。豆豉是老百姓家常制作菜肴常用的一种调味

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• 春季健脾开胃保护肝脏的食谱

春季需要了解一些养生的方式和方法，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦，春季如何养生呢，健脾胃的食物要吃，春季也保护肝脏的最好的季节哦，那么如何保护肝脏健脾胃的呢，下面的这些食谱是春季不二的选择，赶紧试试吧。白煮萝卜在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。拌萝卜丝白萝卜去皮、切成细丝，越细越

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• 秋季吃什么健康 推荐吃这些健脾开胃 小孩吃什么健脾开胃

现在我们已经到了秋季，在这时候的饮食选择是非常多的了，所以我们选择合适的食物吃是非常有好处的了，特别是需要注意秋季的食物选择了，我们一定要多吃健脾开胃的食物比较好了，那么秋季的时候吃什么比较好呢，一起看看吧。土豆：土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接*动物蛋白。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、*惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用，我们选择吃土豆是非常好的选择了，本身营养价值就是很不错的了，而且土豆吃起来的味道也不错，在秋季的时候去吃土豆可以很好的健脾开胃哦。牛奶：牛奶里面

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• 宝宝喝什么汤健脾开胃,宝宝喝哪些汤健脾养胃

天气、疾病、身体状态等因素都会影响到宝宝的食欲，从而影响到宝宝的肠胃功能。此时父母们就需要给自己的宝贝做一些营养易消化，健脾又开胃的食物，汤就是一个很好的选择。那么宝宝喝哪些汤可以健脾开胃呢？ 胡萝卜汤 1 食材：胡萝卜100克，红糖少量。 做法：先把胡萝卜洗干净切成小块，取一锅放入适量清水，把胡萝卜放进去煮至熟烂，加入少量红糖调匀后即可。 营养成分：胡萝卜富含维

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• 芡实炒熟功效与作用 炒芡实健脾开胃！

芡实是一味补脾、益肾药材，分为生芡实和炒芡实，人们常用生芡实熬粥喝，对生芡实更加了解，那么炒芡实能吃吗？芡实炒熟有哪些功效作用呢？ 炒芡实可以吃吗 1 可以的。 炒芡实又可分为麸炒芡实和清炒芡实，均为芡实的炮制品。芡实的炒法可追溯于明代，《景岳全书》中就有详细记载，可见中药炮制文化的源远流长。 麸炒芡实表面亮黄或黄色，略有香气，性偏温，增强了补脾、固涩的功效，适用

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• 酸甜的杨梅

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酸甜的杨梅图片，杨梅是生津止渴，健脾开胃的一种水果，利用价值极高，除了直接食用外还能加工成为杨梅干，蜜饯，酿酒等，在炎热的夏季喝上一杯加冰的杨梅汁也是非常解渴的。

酸甜的杨梅

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• 诱人的杨梅

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• 挂满枝头的山楂

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山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。

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• 健脾开胃的山楂

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山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实*球形，红色，味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同，以个大、肉酸者较佳。山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

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