相对于饲养的黄鳝，野生黄鳝无论是在营养价值还是口感上都要略胜一筹。因此，价格上也会相对较贵，那么，野生黄鳝多少钱一斤呢？如何辨别野生黄鳝呢？野生黄鳝的营养价值1、野生黄鳝是一种肉嫩味鲜的一种食物，野生黄鳝的营养价值很高，同时野生黄鳝还含有珍贵的DHA和卵磷脂，这些都是人体各器官的组织细胞膜的重要组成成份，同时也是形成脑细胞的必不可少的营养，所以说野生黄鳝是可以提高记忆力的。如果你经常食用野生黄鳝，可以补脑健身，同时野生黄鳝还含量有“鳝鱼素”，这是一种有有清热解毒作用手的物质，同时也可以凉血止痛，野生黄鳝是一种很不错的祛风消肿和、润肠止血等功效。2、野生黄鳝还可以降低血糖，也是可以调节血糖，常吃
