牛油果作为一种原产于热带地区的水果,并且非常具有营养价值,但是很多人因为它独特的味道而深受喜欢,牛油果的做法也非常多,不仅仅牛油果非常的有营养价值,而且它的功效与作用特别的多,非常适合人们的使用,今天我们就来介绍一下牛油果酱的做法。牛油果酱作为一种原产于墨西哥的美食,首先我们需要准备原料,有新鲜的牛油果,还有新鲜的柠檬,还有适量的白砂糖,首先我们将牛油果清洗干净之后切开将他的果核挖出来,我在准备一个小勺子将牛油果的果肉挖出来之后,放到一个小碗里面,然后我们可以用榨汁机将它打碎,我们要保证牛油果中果肉的口感非常鲜嫩,然后我们再取新鲜的柠檬汁加入已经捣碎的牛油果肉中混合均匀,然后再添入适量的白砂糖