隔水蒸鸡

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• 怎么蒸出营养好吃的米饭 营养蒸可以蒸米饭吗

米饭是中国人吃的最多的主食之一了，其实不同的地区吃法也是不一样的，比如说北方人喜欢吃面食多于大米。而南方人每天都会吃米饭当做主食的。在家或者是外面吃好像是不一样的味道哦，这个可能是选择的大米的种类不同所以味道也是不一样的。蒸米饭也是讲究火候和水分的，如果蒸的比较硬的话对于胃来说是一个不小的负担，也会影响口感。所以米饭如何蒸也是有学问的哦，下面小编就来告诉你如何把米饭蒸的好吃又健康。1准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。2淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对

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• 荸荠可以蒸着吃吗,荸荠蒸着吃有什么好处 荸荠可以蒸着吃吗

在日常生活中，荸荠是很常见的一种水果，它的味道清甜可口，营养丰富，做法多样，深受人们的喜欢。那么荸荠能蒸着吃吗？荸荠蒸着吃有什么好处呢？ 荸荠可以蒸着吃吗 1 荸荠可以蒸着吃。 荸荠生长在水里，水里面容易孳生寄生虫，所以，荸荠外皮上容易沾附寄生虫，如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内，荸荠经高温蒸煮，寄生虫都会被杀灭。

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• 板粟鸡炖汤怎么做好吃,板栗鸡炖汤的营养价值 板栗鸡的炖汤做法

板栗鸡炖汤是由板栗和鸡为原材料经过加工而来的，味道鲜美，营养价值丰富，深受喜爱，那么板栗鸡炖汤怎么做好吃？板栗鸡炖汤的营养价值又是什么？ 板粟鸡炖汤怎么做好吃 1 材料：板栗150g、鸡一只、椰子一个、红枣6-8颗。 做法： 1.栗子去外壳，也可以买去了外壳的栗子。 2.鸡洗净，斩成大件。 3.锅里的水烧开后，放入鸡块和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。

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• 贝母蒸梨儿童可以吃吗,川贝蒸雪梨要蒸多久 川贝蒸梨蒸多长时间

川贝蒸梨是一道药膳，那*常生活中，川贝蒸梨儿童可以吃吗？川贝蒸梨要蒸多久呢？下面就和我一起看看吧！ 贝母蒸梨儿童可以吃吗 1 在医生的指导下适量食用。 川贝味甘，性微寒，有清热润肺的功效，雪梨味甘，性微凉，有润肺的作用，两者蒸煮在一起，可以用于辅助治疗肺燥，肺热引起的咳嗽，这类咳嗽一般会出现咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、尿赤等症状，对于其他类型的咳嗽不对症，食用

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• 清蒸鸡是哪里的菜 清蒸鸡的做法是什么

　　清蒸鸡是哪个地方的菜？相信很多人都吃过清蒸鸡，清蒸鸡清香不油腻，肉质酥烂软糯，令人久久回味。但谈到清蒸鸡是哪个菜系，你可能真不知道哦。那么，清蒸鸡是哪个地方的菜呢？一起来看看下面的介绍吧。   　　曾有网友称称清蒸鸡是粤菜，也有网友说清蒸鸡是浙江菜，这些都是不对的。清蒸鸡是西北菜系，是正宗的西北菜。   　　清蒸鸡的特点：清蒸鸡为夏令时菜，家庭制作很方便，鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻，该品荷叶清香四溢，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯，咸中带甜。   　　二、清蒸鸡怎么做？   　　清蒸鸡的做法简单，那下面我们就来介绍一下清蒸鸡以及清蒸鸡的做法。   　　原料：  

做法清蒸鸡

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• 咖喱焖鸡哪个地方的菜 咖喱焖鸡怎么做最好吃 咖喱焖鸡

　　咖喱焖鸡是哪个地方的菜？可能很多人都会以为咖喱焖鸡属于泰式菜肴。但其实咖喱焖鸡是一道广东的家常菜，也就是粤菜。了解了咖喱焖鸡是哪个地方的菜后，再来了解下咖喱焖鸡的做法吧。   　　咖喱焖鸡是一道广东省的汉族传统佳肴。属于粤菜系家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外，在国外是中国的代表菜系。粤菜尤其做法比较复杂，精细，因其菜品精致而备受喜爱。   　　广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物产富饶。故广东的饮食，一向得天独厚。自秦汉开始，中原*不断南迁

做法咖喱焖鸡

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• 口水鸡是哪个地方的菜 口水鸡的做法是什么 口水鸡是哪个地方的菜

　　一提到口水鸡就已经开始流口水了有没有，口水鸡是一道非常辣的菜，那么自己在家里怎么做口水鸡呢？下面就让小编来为大家介绍吧！   　　口水鸡听着名字好像不太好听，但是它可是一道名菜呢，相信很多人都听过这道菜，但是不一定真正吃过这一道菜，如果没有去过口水鸡的产地的人，应该很难吃到正宗的口水鸡。那么，口水鸡是哪个地方的菜系呢?怎样能够吃到正宗的口水鸡呢?口水鸡怎样做才正宗呢?   　　口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。   　　口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。口水鸡是地道的川菜凉菜，佐料集麻辣鲜香

做法口水鸡

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• 栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉300克，栗子100克，香菇5个，葱1段，姜1块，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，冰糖15克，胡椒粉1勺，盐1勺，油适量，青豆20克。 步骤2葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4香菇对半切。 步骤5鸡肉切块。 步骤6加入胡椒粉，生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。 步骤7锅中倒油烧热，加入葱段，姜片爆香，倒入鸡肉，翻炒至变色。 步骤8加入栗子，快速翻炒，添入清水，没过食材。 步骤9加入老抽，蚝油，料酒，冰糖，香菇，大火煮开。 步骤10加盖转小火，焖20分钟。 步骤11加入盐，翻炒几下，转大火收汁。 步骤12起锅装盘。

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• 鸡刨豆腐怎么做 鸡刨豆腐的做法

步骤1食材：豆腐500克，小葱2根，生姜4片，大蒜6瓣。 辅料：胡椒粉1克，鸡精1茶匙，干辣椒3个。 步骤2小葱切葱花。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5干辣椒切段。 步骤6锅中热油，加入整葱，蒜末姜末干辣椒爆香，夹出小葱。 步骤7将豆腐放入锅内，用勺子将豆腐刨碎。 步骤8刨碎以后，继续煸炒一会儿，加上盐 胡椒粉，加入适量的水，盖上盖子，闷煮一会儿。 步骤9大火收汁后，出锅装盘撒上葱花即可。

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• 叫花鸡是哪里的菜 叫花鸡是哪里的菜系

　　叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜。相传很早以前，有一个叫花子沿途讨饭，流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。于是他将鸡杀死后，去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，置于火中煨烤。　　待烤得泥巴发黄干透时，往地上一摔，鸡毛随之脱落，扑鼻的香气四散开来。附*张大户的仆人恰巧经过，被香气吸引，向叫花子讨得煨鸡之法。回去后禀告了主人，主人如法炮制，邀亲友品尝，众人吃过赞不绝口，询问主人菜名，主人以“叫花子鸡”回之。流传至今，经过改良，也成了一道登上大雅之堂的名菜。

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• 啤酒鸡卷的做法 怎么做啤酒鸡卷

步骤1准备食材：鸡腿1个、腊肠1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、线绳1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒适量、精盐1匙、八角1粒、花雕酒1匙。 步骤2首先把葱切段。 步骤3姜切片备用。 步骤4将鸡腿去掉鸡皮，再剔去骨头，放入碗里。 步骤5加入花雕酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒、八角，腌制2小时备用。 步骤6将鸡腿*铺在案板上，放入腊肠，并用线绳捆紧。 步骤7再入蒸锅蒸30分钟至熟。 步骤8取出后放入啤酒中浸泡2个小时。 步骤9切片装盘即可。

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• 香酥鸡的做法 香酥鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡600克、大葱1段、姜片1块、八角2个、花椒5克、桂皮1块、丁香5克、精盐1勺、花椒盐1勺、绍酒1勺、酱油1勺、淀粉适量、油适量。 步骤2大葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4鸡肉放入碗里，用花椒、精盐搓遍鸡身。 步骤5再用淀粉裹匀鸡身，腌制2小时。 步骤6再放入小盆里加入酱油、丁香、八角,桂皮、葱段、姜片、绍酒、清水。 步骤7然后放入预热好的蒸锅里，用旺火蒸至鸡肉熟烂。 步骤8然后盛出，取出鸡肉，再抹上一层酱油备用。 步骤9锅中热色拉油，烧至八成热后放入鸡肉。 步骤10翻转炸至呈金黄色，捞出沥油。 步骤11剁成鸡块，装盘，和花椒盐一同上桌即可。

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• 鸡的简笔画

　　1.我们先把鸡冠画出来，接着画嘴巴。　　2.再画出身体和翅膀，再画出尾羽和双爪，细化一下翅膀和尾羽。　　3.再画出眼睛，在下方画上一只小鸡，就可以开始上色啦。　　4.我们先用红色把鸡冠涂满，再用淡黄色把鸡的身体涂满。　　5.用棕色把鸡爪和眼睛涂满这样就完成啦。

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• 花雕鸡是什么地方的菜 花雕鸡的做法是什么

　　花雕鸡是什么地方的菜，花雕鸡自己在家里的做法是什么？花雕鸡的具体做法大全是什么呢？花雕鸡是属于哪个菜系的菜呢？哪里的花雕鸡是最正宗的呢？   　　花雕鸡是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜系，“花雕鸡”是广州八大鸡之一，为广州市北园酒家的看店名菜。   　　它以砂锅为炊具，利用煎猪肥肉分泌出来的油脂传热，再加少量料汁、花雕酒助烹，将一只整鸡焖熟。制法独特，色如玻珀，鲜美可口，闻名遇这。花雕鸡作为粤菜中的一道名菜，以其独特的口感和味道深得广大群众的喜欢。   　　粤菜是中国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，

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• 白切鸡的汁怎么调 白切鸡蘸料怎么调好吃 白切鸡,鸡肉

白切鸡的鸡**有很高的营养价值，它的做法讲究原汁原味，所以我们在制作的时候一般不会在鸡汤里加多余的调料。而是制作酱汁、蘸料以供调味食用。白切鸡的汁怎么调 1、准备生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、香油1勺、花椒油适量、白糖适量2、将葱姜蒜切末，加入倒好的酱汁中3、搅拌均匀即可白切鸡蘸料怎么调好吃姜蒜葱味料材料：姜20g、蒜20g、葱1棵、油适量、酱油适量做法：1、姜去皮刨丝(也可以用沙姜) 蒜头去皮剁成幼粒 葱切细粒；2、酱油倒在碗里；3、锅热下油 爆香姜蒜；4、姜蒜微黄时加入葱花，关火翻炒；5、葱花炒至软，捞起放入到酱油里，搅拌均匀；6、分成小碟，人手一份。蒜油蘸料材料：蒜茸2汤匙(30g)、香菜

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• 黄焖鸡怎么做好吃呢 黄焖鸡的材料主要是什么呢 鸡肉,黄焖鸡

大家在生活中应该都听说过黄焖**，但是你了解黄焖鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟黄焖鸡怎么做好吃呢，以及黄焖鸡的材料主要是什么呢？跟着小编我们一起来学*吧。黄焖鸡怎么做好吃呢 1.首先买了四个鸡大腿，把鸡腿切成小块。黑木耳和干香菇泡水，葱姜蒜切末备用。2.先把鸡腿焯下水，冷水下锅，倒入少许料酒，放入一些葱段姜丝，烧开即可，捞出鸡腿肉清洗干净，这样焯水出来的鸡肉没有一点异味。3.炒锅中加油，放入葱姜蒜、少许豆瓣酱、少许黄豆酱煸香，一定要煸香，否则会有酸味影响口感。加入大料略炒两下，放入鸡腿肉翻炒，加入少许老抽上色。4.翻炒至均匀上色后，加入冷水淹没鸡肉，盖上锅盖开大火烧开。这个空闲切

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• 什么是三杯鸡呢 三杯鸡怎么做好吃呢 鸡肉,三杯鸡

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解三杯鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是三杯鸡呢，以及三杯鸡怎么做好吃呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是三杯鸡呢三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。其中，江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。三杯鸡怎么做好吃呢1.鸡翅根洗净两面都各划一刀，煮的时候比较容易入味，2.葱切片，

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• 鸡米花用面粉还是淀粉 鸡米花,面粉

鸡米花在制作之前要先进行腌制，外面裹上一层白色的粉状物质，可以让鸡米花吃起来更酥脆。那么，鸡米花用面粉还是淀粉？鸡米花用面粉还是淀粉腌制鸡肉的程序很简单，就按照*常的方法，将是这鸡米花的外表，好像不是直接挂面粉糊，上次吃还仔细看了一下，之所以加“鸡米花”，这鸡肉的外表凸凹不*，才能裹住鸡肉炸出有花朵般的效果，于是尝试了将面粉和成絮状，经过鸡蛋腌过的鸡肉含有水分，这样能粘住面粉。鸡米花怎么腌制鸡肉块是要提前腌渍24小时的，冷藏保存。腌渍料有讲究，腌渍完直接裹上鸡块，要使劲按，免得炸的时候脱落。其实快餐里的鸡米花不是用面包糠炸的，他们用的裹粉像面粉一样细，过水再拍粉再过水，次数越多炸出来脆皮越厚。

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