新疆臊子面

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• 油泼面熬汁子怎么熬的,油泼面的汁子配方比例 油泼面干拌面汁子配方

油泼面是陕西有名的一道面食，味道爽口、鲜辣，自己自己在家也能做，很多人会问：油泼面熬汁子怎么熬的呢？ 油泼面熬汁子怎么熬的 1 一般油泼面不熬汁子。 油泼面的酱汁都是现配的，不用事先熬。 通常面条煮熟之后，过一遍凉水，放入碗中，然后把、盐、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、大蒜、香葱、香菜等等调料放到面上，别撒开，堆到面中间，等油烧滚了，直接泼到面和调料上，然后拌开，加青

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• 密子君去黄磊面馆吃饭，吃饱后去结账：算错了吧？

如今很多的明星都已经做起了的副业，副业一般也有很多的选择，其中开一家餐饮店就是大部分明星的首选。在中国不少地方都喜欢吃面食，比方说陕西那边，几乎是没有米饭的。武汉的热干面，兰州的拉面，北京的炸酱面等等。而黄磊也自己开了一家面馆，著名的大胃王密子君前一段时间就去黄磊的面馆挑战，吃8碗雪碧拌面。当他买单的时候，感觉特别的惊讶，直接就问是不是算错了呀？ 大胃王密子君去黄磊面馆打卡的时候，一口气点了8碗雪碧拌面。黄磊是一个非常喜欢做饭的人，他在不少的综艺节目当中都展露过自己的厨艺，作为一个大明星，而且还有如此好的厨艺，可以说是非常难得了。黄磊面馆的雪碧拌面，就是他自己研究出来的。密子君去黄磊的店

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• 五花臊子面怎么做好吃

五花臊子面怎么做好吃，雨下的有点凉，想着吃点东西暖暖身子,杭州的臊子面了解下。 五花臊子面怎么做好吃 —— 食材 ——面丨五花肉丨土豆胡萝卜丨洋葱丨韭苔丨木耳丨葱丨姜蚝油丨盐丨植物油丨生抽丨十三香丨鸡精丨鸡蛋1.胡萝卜切丁2.木耳切丁3.洋葱切丁、土豆切碎4.韭苔切碎备用5.五花肉切碎备用6.和面后静置一会7.油锅加热、葱姜爆锅8.加入五花肉煸炒9.加入木

健康饮食小常识营养食谱

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• 臊子面怎么做好吃 臊子面的正宗做法 臊子面,食谱大全

臊子面是陕西比价特色的一道食物，当地人基本上天天都是并且其他城市也有非常多的人都喜欢吃，那么臊子面怎么做好吃呢我们一起来学*一下吧。臊子面怎么做好吃1、盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。2、将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水。3、加入辣椒末和葱末，将面条放入开水中，煮熟，将面条盛入碗中，将臊子汤浇在苗条上即可。臊子面的正宗做法1、我们先把面条的面和好，把面粉放入盆里，加入一个打碎的鸡蛋，适量的盐，然后在一边加水一边搅拌面粉，直到把面粉搅拌成面絮的形状，用手开始揉成面团，揉均匀

臊子面食谱大全

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• 皮芽子发芽了可以吃吗？新疆人为什么都爱吃皮芽子 皮芽子

皮芽子是新疆等地对洋葱的叫法，也是新疆等地最常吃的蔬菜。那么，皮芽子发芽了可以吃吗？新疆人为什么都爱吃皮芽子？皮芽子发芽了可以吃吗可以吃，发芽后的皮芽子不会和马龄薯一样产生毒素，所以可以放心的食用，只是这个时候的皮牙子内的养分已经开始给芽作为生长之用，味道可能没那么好吃而已。但是怕皮牙子发芽后，鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，它发芽后会影响其商品价值，其味变辣，所以，应将它置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，就可以避免发芽，如果常吃发芽洋葱，定会引起腹痛、腹泻等中毒现象新疆人为什么都爱吃皮芽子新疆人喜欢它的辛辣、香甜，一秒的泼辣、一秒的柔和，而这，也是新疆

皮芽子

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• 馓子中面油盐比例多少？油炸馓子怎么和面？ 馓子,油,盐

炸馓子看起来很简单，其实做起来是非常难的。需要把握好油盐酱醋比例，发面醒面的过程。不少人困惑，馓子中面油盐比例多少呢？关于，馓子中面油盐比例多少？油炸馓子怎么和面？5号网小编来为您一一解答！馓子中面油盐比例多少原料以精粉和卫生油为主，每公斤面粉加0.1公斤食盐。馓子的制作环节分和面、泡条、搓条、盘条、缠条、铺条。先将面和好醒着，每隔30分钟揉一次，共揉三遍。再切成几大块，醒一个小时后，用手搓成如小拇指粗细的面条，盘入有油的面盆醒着。炸馓子的锅也是专用的*底锅。等锅中的卫生油熬沸后，便将醒好的面条在手上一边抻一边缠成馓子坯，然后另一个人套在筷子上，放入油锅中铺条，扭成花样，待炸到脆黄时，一盘馓子

馓子油盐

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• 胃不好可以吃臊子面吗？胃不好吃臊子面好吗？ 胃不好,臊子面

臊子面是一种很有地方特色的小吃，卖相佳，看了就想流口水，而且味道也是一级赞。胃不好可以吃臊子面吗？胃不好吃臊子面好吗？胃不好可以吃臊子面吗陕西臊子面在陕西十大面排名第一位，肠胃不好的人还是少吃，臊子面的酸、辣、汪这三个特点不适合肠胃不好的人吃。所谓汪就是汤里有很多，封住了热气，不容易凉。不过它稀（就是少， 每碗只吃一口），尝尝味道还是可以的。胃不好不能吃臊子面还因为臊子面比较油腻，不利于消化。胃不好吃臊子面的话，第一不要放辣椒，第二要吃素的臊子面或者不油腻的那种。虽然臊子面是不可以多吃的，但是面条养胃。胃不好不能吃什么吃刺激性的食物咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃

胃不好臊子面

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• 臊子面的热量是多少？吃臊子面容易长胖吗？ 臊子面,长胖

臊子面是一种西北区域的特色美食，包罗万象，营养丰富，十分美味。在喜爱食用的同时，一些美眉开始对自己的身材产生担忧。臊子面的热量是多少？吃臊子面容易长胖吗？臊子面的热量是多少别名：臊子面热量：116 大卡（100克）分类：陕西菜此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。营养信息营养素含量(每100克)     营养素含量(每100克)热量(大卡)115.52        碳水化合物(克)16.34脂肪(克)4.47            蛋白质(克)3.40纤维素(克)0.91。但是营养专家指出这个数据有争议，因为面条的热量比米饭高，臊子面里面还有肉类和其他食物混

长胖臊子面

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• 隔夜的臊子面可以吃吗？臊子面放了一晚上还可以吃吗？ 隔夜,臊子面

做臊子面拿捏不好，就容易做多，做多的臊子面很多人选择隔夜之后再热一热。臊子面还有不喝汤的*俗，把面汤留下来利用。隔夜的臊子面可以吃吗？臊子面放了一晚上还可以吃吗？隔夜的臊子面可以吃吗专家指出：隔夜的臊子面最好是不要吃，尤其是夏天，超过三个小时就容易变质，并且面条也会泡发不好吃。一些人就喜欢把面条汤做老汤使用，这样对肠胃不好。冬天吃臊子面隔夜会好一点，并且汤品的存放也是有讲究的最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。隔夜的面条还容易变色。面条发生的

隔夜臊子面

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• 孕妇可以吃臊子面吗？怀孕可以吃臊子面吗？ 孕妇,臊子面

臊子面有幸尝过，味道一级赞，对于西北区域的人们来说臊子面更有着特殊的情结。端午节西北地区的人们喜欢吃上一碗臊子面。孕妇可以吃臊子面吗？怀孕可以吃臊子面吗？孕妇可以吃臊子面吗孕妇是可以吃臊子面的，臊子面里面内容丰富，有荤有素，十分开胃，营养比较均衡。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以孕妇是可以食用臊子面的但是孕妇在食用臊子面的时候一定要注意第一不要放醋，醋如软化骨骼，对胎儿不利第二不要放辣椒，西北区域流行油泼辣子，不得不说真的很香，但是孕妇饮食要

孕妇臊子面

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• 宝宝可以吃臊子面吗？宝宝多大可以吃臊子面？ 宝宝,臊子面

臊子面是一种极具特色的美味，陕西面条数百种，臊子面条位列十！美味的臊子面宝宝是不是可以吃呢？宝宝可以吃臊子面吗？宝宝多大可以吃臊子面？宝宝可以吃臊子面吗臊（sào）子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的*臊子面最为正宗。在陕西关中*原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。营养专家指出，宝宝是可以吃臊子面的，但是要等到一岁以后，因为臊子面有很多蔬菜肉类，一岁之前给宝宝吃比较难吞咽的食物不好。宝宝吃臊子面可以起到促进骨骼发育，养胃和补充营养的作用。宝宝吃臊子面不要放醋和辣椒宝宝臊子面的做法食材臊子面补钙铁锌硒　面条；香菜；豆腐丁；木耳；腐竹；

宝宝臊子面

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• 【四川芽菜肉臊面】| 用料 | 面条 160克、…

【四川芽菜肉臊面】|用料|面条160克、木耳菜20克、味极鲜酱油6克、醋2克、蒜末2克、葱花2克、猪油3克、辣椒油5克、花椒油2克、芽菜肉臊子10克|做法|1）备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末芽菜2）先来兑调料：面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油3）再来煮面条，宽水煮面4）将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中，并用筷子搅拌均匀5）放入木耳菜，再次开锅即可捞出，将煮熟的面条盛入碗中，并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可

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• 臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2…

臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块2、油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白；3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

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• 【臊子面】1.豆腐切丁,黄花泡发切段,木耳泡…

【臊子面】1.豆腐切丁,黄花泡发切段,木耳泡发切丁,鸡蛋摊薄饼切菱形,蒜苗切末;2.豇豆.土豆.胡萝卜切丁分别加盐.鸡精炒熟,生姜跺末;3.油热加姜末.五香粉炒出香味,入大量陈醋,沸腾后加开水入臊子肉,加盐.鸡精调汤;4.面煮熟捞出,入凉水;5.汤锅内加1和2,煮开**蒜苗末,面条装碗加汤即可~

面条美食

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• 臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2…

臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块2、油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白；3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

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• 臊子面 1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一…

臊子面  1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块。  2、油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白。  3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红。  4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓。  5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。【桑】

菜谱美食DIY面食

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• 【油泼臊子面】1.五花肉粒下锅，放八角、桂…

【油泼臊子面】1.五花肉粒下锅，放八角、桂皮和口蘑粒煸后放姜蒜粒；2.加酱油、五香粉、盐、醋、少量白糖，出锅前撒葱末；3.面团按扁刷油醒制，甩成长面条下锅煮熟；4.做好的臊子浇在面上，并根据个人口味撒上辣椒面和小葱段，冲上烧热的葱油即可~

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• 【油泼臊子面】1.五花肉粒下锅，放八角、桂…

【油泼臊子面】1.五花肉粒下锅，放八角、桂皮和口蘑粒煸后放姜蒜粒；2.加酱油、五香粉、盐、醋、少量白糖，出锅前撒葱末；3.面团按扁刷油醒制，甩成长面条下锅煮熟；4.做好的臊子浇在面上，并根据个人口味撒上辣椒面和小葱段，冲上烧热的葱油即可~

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• 臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2…

臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块2、油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白；3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

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• 臊子面 1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一…

臊子面  1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块。  2、油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白。  3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红。  4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓。  5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。【桑】

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• 【油泼臊子面】1.五花肉粒下锅，放八角、桂…

【油泼臊子面】1.五花肉粒下锅，放八角、桂皮和口蘑粒煸后放姜蒜粒；2.加酱油、五香粉、盐、醋、少量白糖，出锅前撒葱末；3.面团按扁刷油醒制，甩成长面条下锅煮熟；4.做好的臊子浇在面上，并根据个人口味撒上辣椒面和小葱段，冲上烧热的葱油即可~

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• 素臊子面 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后…

素臊子面 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小丁。都豆腐切成丁。 2、热锅倒油，先炝炒姜末和葱花，出香味后把豆腐丁和各样蔬菜丁放进锅内翻炒，在放进木耳和黄花菜。 3、翻炒少许后，倒入适量的水。开大火烧开，开始调味，盐适量，酱油适量，花椒粉可以多一点，口感会更好。 4、鸡蛋打散，锅开后关小火慢慢的淋入锅中。然后，慢慢搅动。 5、放入蔬菜味精，和调好的淀粉水。 6、锅再次开后，把菠菜碎也放进锅内。倒一些香油。盖上锅盖，焖一下。 7、另做一锅热水，锅开后下面，面熟后捞入碗中，浇上做好的臊子汤，即可。

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• 素臊子面 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后…

素臊子面 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小丁。都豆腐切成丁。  2、热锅倒油，先炝炒姜末和葱花，出香味后把豆腐丁和各样蔬菜丁放进锅内翻炒，在放进木耳和黄花菜。  3、翻炒少许后，倒入适量的水。开大火烧开，开始调味，盐适量，酱油适量，花椒粉可以多一点，口感会更好。  4、鸡蛋打散，锅开后关小火慢慢的淋入锅中。然后，慢慢搅动。  5、放入蔬菜味精，和调好的淀粉水。  6、锅再次开后，把菠菜碎也放进锅内。倒一些香油。盖上锅盖，焖一下。  7、另做一锅热水，锅开后下面，面熟后捞入碗中，浇上做好的臊子汤，即可。

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• 芽菜臊子炒饭~好喜欢

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• 秘制干臊子牛肉面 原料：老成都牛肉干（捣…

秘制干臊子牛肉面 原料：老成都牛肉干（捣碎） 青菜，家乡特色小面~ 花椒油，鸡精，盐，生抽，香油几滴，还有秘制熟油辣椒~

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【臊子面】1.豆腐切丁,黄花泡发切段,木耳泡发切丁,鸡蛋摊薄饼切菱形,蒜苗切末;2.豇豆.土豆.胡萝卜切丁分别加盐.鸡精炒熟,生姜跺末;3.油热加姜末.五香粉炒出香味,入大量陈醋,沸腾后加开水入臊子肉,加盐.鸡精调汤;4.面煮熟捞出,入凉水;5.汤锅内加1和2,煮开**蒜苗末,面条装碗加汤即可。

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素臊子酸汤面,爱吃酸辣的可以看看哦.

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新疆有着辽阔的地域，适宜的气候，复杂多样的地貌和土壤，因而不仅风光旖旎，而且特产资源十分丰裕。在群山峻岭、绿洲戈壁之间，有着数不尽的“粮仓”、“肉库”、“油盆”、“煤海”。*****生前曾赞誉新疆为祖国的“一块宝地”。新疆经济作物种植历史悠久，其中葡萄干，枸杞子等以质优而闻名中外。

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