湖南大碗菜

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• 夏季吃什么菜好,夏季吃什么菜开胃,夏季吃什么菜降火,夏天吃什么菜好 夏季吃什么菜开胃

进入夏季后，暑气日渐旺盛，酷暑难消，昼长夜短，且炎热多雨，人的食欲普遍减退，加之睡眠和休息较少，体质下降，各种疾病容易趁虚而入。所以夏季饮食调养非常重要，那么夏季吃什么菜好呢？ 黄瓜 1 肉嫩昧甘多汁，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部味道有点苦，但含有一种葫芦素，可增强人体的免疫能力．并起到抗肿瘤的功效。

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• 潺菜图片 潺菜简介资料 蚕菜的功效与禁忌

潺菜 潺菜是一种草本植物，其实现在有很多人都喜欢在自己的阳台上种植潺菜，为的就是食用。潺菜还是很美味的。 潺菜简介 潺菜的别称 潺菜，也叫做木耳菜，其次还有落葵、紫角叶、胭脂豆、软姜子、藤菜、胭脂菜、蔠葵等别名。 潺菜的生长*性 潺菜是比较耐高温和高湿的植物，它比较喜欢疏松肥沃的沙质土壤。对光照的要求不高，生长的适宜温度是在25℃——30℃之间，要求保持土壤湿润。 潺菜一般是进行播种繁殖的。 潺菜的作用 潺菜具有一定的园林作用，它的植株和花朵都是比较可爱的，可以用作装饰庭院、窗台等等。 不过，它的最大的用处还是食用，常常作为蔬菜使用，口感很好。潺菜的养殖方法 温度

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• 什么是娃娃菜呢 娃娃菜有什么营养价值呢 蔬菜,娃娃菜

大家在生活中应该都听说过非常多的蔬菜吧，那么你了解娃娃菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是娃娃菜呢，以及娃娃菜有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是娃娃菜呢娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。娃娃菜有什么营养价值呢1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白

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• 娃娃菜为什么叫娃娃菜 因为太可爱 娃娃菜

娃娃菜其实是一个比较可爱的名字，跟娃娃菜接地气的长相也是比较相符合的，很多人好奇娃娃菜名字的由来，下面介绍娃娃菜为什么叫娃娃菜 因为太可爱。娃娃菜为什么叫娃娃菜娃娃菜这个名字是引进中国以后改的名字，而之所以叫这个名字也很好理解，就是因为这个小白菜长的太可爱了。所以起了一个可爱的名字——娃娃菜。娃娃菜小知识所谓的娃娃菜，按照正理，是*几年从日本引进的一款蔬菜新品。把种子撒到地里，发芽、长大，等它长到像大白菜那么大时，把它割掉，再用土把菜根浅浅地埋住;不用多久，根部又会发出新芽，由这个新芽长成的菜，肌理非常细腻、光洁———这才是正宗的娃娃菜，口感细腻，带甜味。我们华北*原的秋凉季节，大白菜大批下来

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• 木耳菜是什么季节的菜？木耳和木耳菜有区别吗 木耳菜

木耳菜食用以幼苗、嫩梢或嫩叶，人们最常吃法就是清炒或是凉拌等方法。那么，木耳菜是什么季节的菜？木耳和木耳菜有区别吗？木耳菜是什么季节的菜木耳菜是夏季时令菜。木耳菜，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。木耳和木耳菜有区别吗木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。

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• 蚂蚁菜怎么保存_蚂蚁菜怎么保鲜 蚂蚁菜

最*买了一些蚂蚁菜，做完菜之后发现还有多的，不想就这样丢掉浪费了，但自己不会储存。那么蚂蚁菜怎么保存?蚂蚁菜怎么保鲜?蚂蚁菜怎么保存其实，一般的洗净放置于冰箱冷藏（万万不可冷冻）是可以保证蚂蚁菜的。还有一种方式就是将其晒干了，食用的时候用热水将其泡开即可。这种方法简单直接，但是依靠天气严重，必须规划好晒制的时间，不可选择在阴晴变化莫测的天气下进行晒制，一定要保证未来几天太阳当空，这种天气下，晒制上4--7天，基本上蚂蚁菜的水分全部已经蒸发。但是，在晒制前提下，一定是要将其“弄死”的。有实验证明，蚂蚁菜在没“死”情况下，及时晒2个月，叶子依旧碧绿，这是不成功的。“弄死”蚂蚁菜很简单，只需要在盐开

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• 木耳菜是什么菜？木耳菜对人有哪些好处？ 木耳菜

木耳菜，是一种蔬菜，有人说吃起来口感像木耳一样。那么，木耳菜是什么菜？木耳菜对人有哪些好处？木耳菜是什么菜木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。叶大，无柄或有短柄；叶片倒卵形，长圆状椭圆形，椭圆形或长圆状披针形，长10-30厘米，宽4-11厘米，顶端渐尖，基部楔状狭成短柄或无柄而扩大抱

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• 龙须菜是什么菜？龙须菜怎么吃？ 龙须菜,蔬菜,饮食

龙须菜是我们*时很少听说或者能吃上的菜，因为它属于一种野菜，因其营养均衡容易成活，并且吃起来口感不错，越来越受大家的欢迎~那么龙须菜怎么吃最好吃呢？什么是龙须菜龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取 “龙须祈福”之意。龙须菜是一种野生蔬菜，也叫海生菜，多生长于海滨地带的岩石上，它的野生藤能长达几十米，在原来时，经常把这种野菜当作垃圾处理掉，后来人们发现它的营养功效之后，就成了餐桌上的常见菜品。富维生素C、高钾、低热、低钠，有很高的营养价值，用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特，是酒家饭店的高档菜肴。整个生育期无须喷药，不施用化肥，不使用生长调节剂，不

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• 马蜂菜治什么病？马蜂菜的功效与作用 马蜂菜

马蜂菜虽然是田间地头很常见的一种野菜，但是其既有食用营养价值，更具有很高的药用价值。那么，马蜂菜治什么病？马蜂菜的功效与作用是什么？马蜂菜治什么病马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。糖尿病食疗：很多科学家发现，马苋菜中含有高浓度的去甲肾上腺素，每克鲜重的含量达25mg，还含有二羟基苯乙胺和二羟基*酸，两者分别为去甲肾上腺素的前体和中间成分。去甲肾上腺素能促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢的过程，从而具有

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• 马蜂菜孕妇可以吃吗？孕妇能吃马蜂菜吗 马蜂菜

马蜂菜是一种很常见的野菜，也是夏季人们吃得最多的。那么，马蜂菜孕妇可以吃吗？孕妇能吃马蜂菜吗？马蜂菜孕妇可以吃吗马蜂菜汁对子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，非常容易造成流产。偶尔吃一次，可能问题不大，建议还是少吃。什么人不适合吃马蜂菜以下三种人要避免吃马齿苋：一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。马蜂菜相克的食物相克马蜂菜+黄瓜：会破坏维生素C宜搭马蜂菜+梅头肉：生津、健肠、止泻马蜂菜+黄花菜：可清热祛毒、降血压马蜂菜+绿豆：可

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• 苦苦菜是什么菜？苦苦菜是苦苣吗 野菜,健康,饮食

苦苦菜，虽然叫苦菜，其实吃起来并不苦，相反是一种药食兼备的无毒植物。含有丰富的维生素C、胡萝卜素等元素，有清热解毒之功效。那么，苦苦菜到底长什么样子的菜？一起来看看吧。苦苦菜是什么菜苦苦菜（学名：苦苣菜，拉丁学名：Sonchus oleraceus L.），别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣。民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花

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• 冰菜什么季节种植？冰菜怎么种植？ 冰菜

现在人工种植的冰菜越来越多，这和冰菜的大量需求上涨有很大的关系。因此，冰菜的种植也开始普及了。那么，冰菜什么季节种植？冰菜怎么种植？冰菜什么季节种植看气候和地理位置。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。植物的特性是耐干燥,耐盐性很高，是咸性植物的一种。它如同海水一般咸，在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以。生长周期半年左右，栽培也容易，因此在植物的耐盐性研究上被作为生物样本收集。在育苗盘里播入一颗，或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话，会影响其发芽，所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是，播种后的温度管理是以20度左右为目标，在低温时期，要利用保温箱等等。秋天播种栽培的话，有

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• 灰灰菜有什么功效？灰灰菜有什么营养价值 灰灰菜

春季万物复苏，吃野菜正当时。灰灰菜一般4-7月份以幼苗或是嫩茎叶食用，营养丰富，很受人们喜爱。那么，灰灰菜有什么功效？灰灰菜有什么营养价值？一起来了解一下吧。灰灰菜有什么功效灰菜，又称*菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜或涝，为藜科藜属。是一年生草本植物，生于田野、荒地、草原、路边及住宅附*，中国各地普遍生长。每年4～7月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶，入沸水锅焯过洗去苦味，可凉拌、热炒制成多种菜肴。全草可入药，性味甘、*、有小毒。基本信息灰菜为藜科藜属植物藜Chenopodium albumL.，以全草食用或入药。夏季采，切段晒干用或鲜用。一年生草本植物，高60-120厘米。茎直立粗壮，

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• 鸡毛菜是什么菜？鸡毛菜是小白菜吗 鸡毛菜,小白菜,青菜

鸡毛菜是什么菜相信很多人听到之都比较的好奇，其实鸡毛菜就是普通的小白菜，并没有什么特别之处，如果你对鸡毛菜还是不确定长什么样，可以看看下面小编对于鸡毛菜的介绍以及图片帮助大家识别。鸡毛菜是什么菜鸡毛菜其实就是小白菜，当然不同的地方叫法不同，所以下面的图片大家可以对比一下自己当地的叫法。鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。鸡毛菜又名青菜、小白菜、

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• 油麦菜可以生吃吗?油麦菜生吃有什么好处 油麦菜,蔬菜

油麦菜大家应该都吃过吧,很有营养的蔬菜,很多蔬菜可以生吃,那么油麦菜是否可以生吃呢?生吃油麦菜的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!油麦菜可以生吃吗油麦菜除了炒食外,也可以直接生吃,是生食蔬菜中的上品.而且,生吃更能保留油麦菜中的营养成分.但是,油麦菜生吃时可能会有点苦涩味,需要一点小技巧,让它变得更好吃些.油麦菜色泽谈绿,口感鲜嫩清香,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分.油麦菜熟吃,高温加热易使其富含的水溶性维生素流失.因此,生吃是最佳选择.特别是天气干燥时,生吃油麦菜还可缓解上火,有清燥润肺、化痰止咳的功效.生吃油麦菜时,最好把油麦菜择洗干净后,用淡盐水浸泡

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• 娃娃菜是白菜吗?娃娃菜与白菜的区别 娃娃菜,白菜

这些日子小编还真的吃了不少娃娃菜了，说真的这玩意和白菜建议一模一样，不过炒出来后味道倒是有区别，很多人就把娃娃菜当成是白菜了，买菜的时候要注意哦！娃娃菜是白菜吗娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同，.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。 娃娃菜：  该品种为极早熟，高山地娃娃菜专用种,韩国引进一代交配。长势强，抽苔晚，春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生长期50—55天，单球重0.9—1.2kg，外叶浓绿，芯叶嫩黄，叠抱， 口感特佳。如合理密植，可作为娃娃菜栽培，为目前种植娃娃菜最优

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• 吃汤菜有什么好处?汤菜的功效与作用 汤菜

汤菜是一种肉茎较为厚实的蔬菜，无论是清炒还是做汤都十分的美味！吃汤菜有什么好处？汤菜的功效与作用是什么？汤菜的功效与作用是什么1.提高免疫力：维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。2.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治*视的发生与发展。4.祛脂降压：含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。5.解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。6.淋证：含有丰富的维生素C和

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• 苦菜是不是发物？苦菜是发物吗？ 苦菜,发物

我们知道苦菜是小满世界常吃的一种野菜，苦菜有着很好的保健作用，但是发物却不是每个人都可以吃的，对于患病的人来说，吃苦菜无疑是雪上添霜。苦菜是不是发物？苦菜是发物吗？苦菜是发物吗生于田野、路旁、村舍附*，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。中医上表明苦菜不是发物，反而可以清热解毒。苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。"《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾胃虚寒者忌食。补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。苦菜的药方①

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• 地皮菜是发物吗？地皮菜的功效与禁忌 地皮菜,发物

发物食物对于很多身体有炎症发热病患者都不适合吃，那么马上就要开始兴吃的地皮菜是不是也是发物呢，地皮菜的有哪些功效又什么人群不能吃地皮菜呢，对于以上问题我们一起来细细解答。地皮菜是发物吗？地皮菜具有清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症，不是发物，且性凉有解毒功效。同时也是寒性食物，对于寒性食物不宜吃的过多，由其是寒性体质的朋友。地皮菜是一种菌藻结合体， 一般生长在天然无污染的自然环境中，在夏季阴雨天大量生长繁殖。干旱的季节是找不到的。地皮菜可以炒菜 、煲汤 、打卤 、包馅 ，特别好吃 ，味道清香柔润 ，口感极佳 。地皮菜的功效与禁忌食用禁忌:地耳性凉质地润滑，脾胃虚寒

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