紫茄瓜

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• 玫瑰茄的营养和药用功效 玫瑰茄图片功效与作用茶

你知道玫瑰茄吗?是一种很不错的保健茶品，而且营养物质也是很丰富的，含有丰富的维生素和矿物质。而且也可以美容养颜的呢。你知道玫瑰茄的营养价值吗，含有人体所需的氨基酸，来看看关于玫瑰茄的营养和功效的一些介绍吧。玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖计)2.55%，干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11

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生死归宿

• 黄果茄的功效与作用

性温；味苦辛；功效清热利湿，消瘀止痛。 黄果茄为茄科植物黄果茄的根、果实及种子。根：夏、秋采；果实：秋、冬采，洗净、晒干或鲜用。生于村边、路旁、荒地及河谷*较干旱处，具有药用价值。黄果茄（学名：Solanum xanthocarpum），又称大苦果、野茄果、磨莫仔荞、刺天果、黄果珊瑚、马刺，为茄科茄属下的一种。【原形态】多刺伏卧草本，高0.5—0.7米。茎叶均被长0.5—2厘米的硬刺或星状毛。单叶互生，椭圆形或卵形，长4—7厘米，宽2.5—4厘米，先端尖或钝，边缘深波状或深裂。花2—5朵成聚伞花序而侧生；花萼5裂，有小刺；花冠钟状，5裂，蓝紫色，外面有茸毛。浆果球形，黄色，未成热时淡绿色而有深

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六月七号

• 刺茄的功效与作用

刺茄又叫水茄，山颠茄，金衫扣，野茄子，西好等，是一种分布在我国*、云南、贵州、广西、贵广东等地的灌木植物。刺茄主要是以根入药，可以全年采集，在洗净晒干后备用。那么大家知道刺茄在药用使用上都有哪些问题需要我们注意的呢?下面大家与小编一同来了解一下吧。刺茄的形态特征灌木，高1-2-(3)米，小枝，叶下面，叶柄及花序柄均被具长柄，短柄或无柄稍不等长5-9分枝的尘土色星状毛。小枝疏具基部宽扁的皮刺，皮刺淡黄色，基部疏被星状毛，长2.5-10毫米，宽2-10毫米，尖端略弯曲。叶单生或双生，卵形至椭圆形，长6-12-(19)厘米，宽4-9-(13)厘米，先端尖，基部心脏形或楔形，两边不相等，边缘半裂或作波

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• 乳茄的功效与作用

乳茄又叫黄金果、五指茄等，在我国广东、广西及云南等地有一定的种植，因为乳茄中含有一定的龙葵碱，因此具有一定得药用作用，具有清热解毒的功效，对心胃气痛，淋巴结核，腋窝生疮等病症具有一定的调理治疗作用，那么乳茄在用药上都有哪些需要注意的呢?乳茄的形态特征直立草本。高约1米，茎被短柔毛及扁刺，小枝被具节的长柔毛，腺毛及扁刺，刺蜡黄色，光亮，基部淡紫色，宽3-5毫米，端尖，钻形，直或略弯，长4-12毫米。叶卵形，长5-10厘米，宽几与长相等，常5裂，有时3-7裂，裂片浅波状，先端尖或钝，基部微凹，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛;侧脉约与裂片数相等，在上面*，在下面略凸出，具黄土色细长的皮刺，刺长8

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• 香瓜茄孕妇可以吃吗

提起西游记里的美食，大家印象比较深的应该就是蟠桃以及人参果了。蟠桃大家应该都是见过的，那么人参果到底是什么东西呢。其实人参果它的俗称就是香瓜茄，其营养价值非常丰富。那么孕妇作为特殊人群，可以吃这种食物吗?对孕妇以及胎儿的健康是不是会有影响呢?其实香瓜茄孕妇是可以吃的。首先，从营养上分析，香瓜茄里面含有丰富的蛋白质以及维生素、氨基酸和微量元素，而且它的糖分是比较低的，比我们*时最为常见的鸭梨以及苹果的含糖量都低。而维生素C的含量却是它们的二三十倍。因此从营养成分上来看，我们可以看出，香瓜茄中并不含有不适合孕妇食用的成分，相反，它里面的很多成分对孕妇来说都是非常不错的，可以起到为孕妇补充营养、防病

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• 香瓜茄的功效与作用

说起香瓜茄也许大家会感到陌生，但是说到人参果大家也许就不会陌生了。《西游记》里面师徒四人在道观里面食用西游记的故事也家喻户晓，其实呀，香瓜茄又叫人参果，这种食物食用价值极高，有很好的增进食欲、生津止渴、美容养颜效果，下面就让我们和苹果绿养生网来看一看它的功效吧。香瓜茄的功效与作用1、促进食欲香瓜茄里面含有的一种物质能够促进人体的食欲，适量食用之后可以有效增强肠胃对食物的吸收功能，保健效果不错，食欲不振者可以适量食用来增加食欲。2、生津止渴香瓜茄属于水果，含有的汁液比较多，生津止渴的功效很不错。尤其是在炎热的夏天，食用多汁多液的香瓜茄能缓解人体的口渴焦躁之感，而且对于咽喉干燥等症状也有一定的治疗

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• 黄果茄怎么服用,黄果茄能不能生吃吗

黄果茄是一种野茄果，大多数人认为黄果茄是有毒的，其实黄果茄的功效与作用颇多，药用价值相当高，那么黄果茄怎么服用？ 炖猪肾 1 黄果茄*时可以炖猪肾吃，但在食用时却不是食用它的果实，而是食用这种植物的根，因为它的果实有毒，食用以后会对身体健康不利。用黄果茄炖猪肾时，可以取黄果茄的根七株，马鞭草根五株，加入灯笼草七株，再把两个猪肾切片，一起入锅炖制，炖好以后吃猪肾喝汤就可以。

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• 黄金果（乳茄）的花语和文化传说 乳茄七绝

黄金果又叫做五代果，此外，它还有一些其他的别称，从名称上来看寓意都是不错的，那么，黄金果的花语和传说是怎么样的？ 黄金果的花语 黄金果的花语是老少安康，金银无缺，寓意很好，是寄托人们美好心愿的美丽的植物。 黄金果的传说 关于黄金果，有着这样一个传说。 在塘栖的东南方向一个小村庄，村里一个叫阿祥的小伙子，他自小就死了父亲，是他的母亲将他养大的。 阿祥的母亲非常艰辛的将其养大，阿祥长大之后也非常的懂事，很孝顺，这在周围的都很出名。有一年，阿祥的母亲得了病，整天的咳嗽。一天，阿祥在睡梦中看到一个白胡子老头，老头告诉他，让他去找名叫黄金果的野果，连果实带叶子一起摘来，先把果实吃掉，再把

养花知识花与健康

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• 豆豉焖茄条的做法 豆豉焖茄条怎么做

步骤1准备食材：茄子200克、腐竹200克。辅料：豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。 步骤2茄子洗净，切条。 步骤3腐竹提前用水泡发，然后捞出，切成小段。 步骤4红椒切丝，小葱切葱花。 步骤5锅烧热，放少许油，放入茄条，翻炒均匀。 步骤6翻炒至变软后，再放入腐竹，继续翻炒。 步骤7放入红椒丝、豆豉，继续翻炒。 步骤8调入盐、生抽，翻炒均匀，出锅装盘即可。

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• 腐竹烧茄条的做法 腐竹烧茄条怎么做

步骤1准备食材：茄子200克、腐竹200克。辅料：豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。 步骤2腐竹提前用水泡发。 步骤3然后捞出，切成小段。 步骤4红椒切丝。 步骤5茄子洗净，切条。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅烧热，放少许油，放入茄条，翻炒均匀。 步骤8翻炒至变软后，再放入腐竹，继续翻炒。 步骤9放入红椒丝、豆豉，继续翻炒。 步骤10调入盐、生抽，翻炒均匀，出锅装盘即可。

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• 豆豉烧茄条的做法 豆豉烧茄条怎么做

步骤1准备食材：茄子200克、腐竹200克。辅料：豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。 步骤2茄子洗净，切条。 步骤3腐竹提前用水泡发，然后捞出，切成小段。 步骤4红椒切丝，小葱切葱花。 步骤5锅烧热，放少许油，放入茄条，翻炒均匀。 步骤6翻炒至变软后，再放入腐竹，继续翻炒。 步骤7放入红椒丝、豆豉，继续翻炒。 步骤8调入盐、生抽，翻炒均匀，出锅装盘即可。

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• 川菜茄汁鱼是什么鱼做的 做茄汁鱼用什么鱼

　　川菜茄汁鱼一般用鲅鱼作为主要材料进行制作，鲅鱼有补气、*咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。　　茄汁鱼是一道著名的川菜，色香味俱全，以鲅鱼为制作主料，工艺为煮，制作难度中等。茄汁鱼成菜鲜红微辣，咸香可口。鲅鱼是生活在海洋里的小鱼，这种鱼的肉质紧实，口感非常好，而且营养价值极高，鲅鱼的蛋白质含量很丰富，还有维生素和钙铁锌等矿物质，都是人体必需的营养元素，尤其是生长发育期的孩子，很适合吃鲅鱼。　　茄汁鱼的汁主要是由番茄酱配上大料和葱姜蒜等烧制而成，搭配鲅鱼，可以增香去腥，吃的时候可以蘸上酱汁，味道更好。

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• 茄汁日本豆腐的做法 茄汁日本豆腐怎么做

　　番茄顶部划十字，开水中浸泡2分钟，去皮切丁。蒜切末，小葱切葱花，日本豆腐切厚块，裹上淀粉，油温烧至6成热，放豆腐炸至金黄，捞出，留底油，将蒜末、番茄丁炒至软烂，放番茄酱、盐、鸡精、白糖煮至汤汁浓稠，放日本豆腐炒匀，盛出，撒上葱花即可。　　茄汁日本豆腐怎么做　　食材：　　日本豆腐300克，番茄1个，番茄酱1勺，淀粉60克，白糖5克，小葱2根，大蒜2瓣　　茄汁日本豆腐的做法　　1.番茄顶部划十字，放入开水中浸泡2分钟，去皮切小丁。蒜切末，小葱切葱花，日本豆腐切厚块，裹上淀粉。　　2.锅中倒油，油温烧至6成热，放入豆腐炸至金黄，捞出待用。　　3.锅中留底油，将蒜末、番茄丁放进去炒至番茄软烂，放入

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• 茄汁蘑菇的做法

　　食材：蘑菇300克、番茄1个、蒜2瓣　　1.蘑菇洗净，切厚片。番茄西顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中。去皮切丁。蒜2瓣切末。　　2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂，加入切好的蘑菇翻炒至断生，加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀。　　3.调入盐半勺、鸡精半勺拌匀后装盘，撒上葱花即可。

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• 鱼香茄饼的做法 鱼香茄饼怎么做好吃

步骤1准备食材：茄子2个、猪肉200克、泡椒5克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、淀粉5克、玉米面粉30克、鸡蛋1个、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。 步骤2茄子洗净去皮切成活页片。 步骤3猪肉洗净剁成泥。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先将肉末倒入碗中，再加入淀粉、盐，搅拌均匀，塞进茄夹里。 步骤8碗中倒入玉米面，加少许水搅拌均匀，再倒入鸡蛋调成糊状，茄夹裹上蛋糊备用。 步骤9然后起锅烧油，将茄夹炸至金黄捞出。 步骤10接着另起锅倒油，油热放入花椒、醋、豆瓣酱，炒出香味。 步骤11再加入姜、蒜、泡椒，继续翻炒。 步骤12接

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• 茄汁大虾的做法

　　食材：大虾400克、大蒜5瓣、料酒1勺、番茄酱80克　　步骤：　　1、大虾洗净剪，开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀。　　2、大蒜5瓣切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾煎至变色后捞出。　　3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香，放入番茄酱30克、糖2勺、盐1勺小火翻炒，放入煎好的虾翻炒至每只虾都裹上茄汁即可。

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• 酱香茄块的做法 怎么做酱香茄块

步骤1准备食材：茄子300克、蒜4瓣、豆瓣酱2汤匙、葱10克、盐1茶匙、油2汤匙。 步骤2茄子去皮切滚刀块。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切碎。 步骤5切好的茄块加入适量的盐，用手抓均，腌制大约10分钟以上，这样有助于将茄子里的水分杀出来。 步骤6腌制好以后，双手用力将茄子里的水分挤出来，挤出的水倒掉。 步骤7放两汤匙油，下蒜末爆香。 步骤8放入杀了水的茄块翻炒。 步骤9炒至茄子变得软塌塌后，再放入豆瓣酱、葱花，翻炒均匀即可。

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• 酱爆茄丁的做法 酱爆茄丁怎么做

步骤1准备食材：茄子250克、猪瘦肉150克、鸡蛋1个、葱段4段、黄豆酱10克、蒜片10克、花椒粉1匙、精盐1匙、味精1匙、清汤适量、绍酒1匙、淀粉10克、色拉油适量。 步骤2将茄子去蒂、去皮，切成1厘米见方的小丁。 步骤3将猪瘦肉切成小丁。 步骤4装入碗中，加入精盐、味精，抓拌均匀调味。 步骤5鸡蛋磕入碗中，打散，将肉丁倒入碗中，搅拌均匀。 步骤6锅中倒油，将茄子放入锅中，炸透，然后捞出沥油。 步骤7再将肉丁放入油中滑散、滑透，捞出沥油待用。 步骤8锅中留少许底油，先下入葱段、蒜片、花椒粉炒香，再烹入绍酒，加入黄豆酱，翻炒。 步骤9将茄丁、肉丁倒入锅中，搅拌均匀后，加入精盐、味精，在添入少许

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• 鱼香茄盒的做法 鱼香茄盒怎么做

步骤1食材：茄子1根，泡椒5克，鸡蛋1个，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油20克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，红薯淀粉20克，盐2克、水淀粉4克 步骤2茄子切厚圈。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7鸡蛋打散，加红薯淀粉，调成面糊。 步骤8热锅倒油，油温5成热时，将茄子圈放入面糊中裹匀，下油锅，炸至金黄，捞出沥干。

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• 茄汁大虾最正宗的做法 酸甜开胃 美食,茄汁大虾

茄汁大虾做法简单易上手，只需要一般的食材就可以做出美味开胃的菜式，大家不妨在家试整。材料：虾200克、蕃茄汁50克、白糖30克、料酒30克、生姜3片、大蒜3瓣、小葱1根、盐适量步骤：1.切开虾，撒上盐和料酒，腌制10分钟。2.切碎小葱、大蒜、生姜。3.蕃茄汁加白糖和水，拌匀。4.爆香小葱、大蒜、生姜碎，放入虾，再倒入茄汁。5.撒上葱花，完成。

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