在清明节有一种非常独特的植物,也被人们作为蔬菜来吃,那就是清明菜,这种菜的营养成分是非常高的,而且有很高的药用价值,但很多人不知道清明菜是什么,下面本文将为大家做出讲述,希望能对各位提供参考。1、清明菜是什么清明菜是一种中药的名字,它是属于菊科的植物,它的茎叶非常的嫩,而且在我国的各个地域都有分布,很多地区都栽培了这种植物,因为它有很高的药用价值,而且它还可以当做蔬菜来吃,能够很好的调理我们的身体,改善一些病症,这是得到验证的,所以一直以来都深受百姓的欢迎。2、清明菜营养成分在清明菜中含有的挥发油很多,而且也含有很多的b族维生素和胡萝卜素,这些营养物质对于人体健康的帮助是非常大的,不仅能够补充