烧鸡

烧鸡照烧鸡肉串烧鸡,同人录- 小烧鸡><.,牛肝菌烧鸡的做法,牛肝菌烧鸡怎么做 牛肝菌烧鸡烧鸡的热量是多少大卡,烧鸡热量高吗 烧鸡的热量,【干烧鸡块】 原料： 鸡、油、红椒、大料、花椒、葱、姜丝、料酒、酱油  做法： 1、鸡洗净垛块，用盐和料酒提前腌制入味； 2、锅内放宽油，油烧至七八成熟，下入鸡块大火炸制； 3、炸至鸡块表面紧皮上色后，捞出控油； 4、另起油锅，放适量底油烧热，爆香红椒、大料、花椒、葱、姜丝，烹入料酒、酱油，加水烧开； 5、放入炸好的鸡块，加适量盐和白糖用中小火烧制； 6、待汤汁自然收尽出锅即可。  温馨提示： 1、根据原料的多少决定炸鸡用的油量多少，油要宽，油温要高，否则炸制时间过长......【更多菜谱关注食补养生【照烧鸡腿排】材料：鸡腿 、生抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒 做法：1.鸡腿去骨；2.鸡腿肉用料酒、盐、黑胡椒腌下；3.调下照烧汁，生抽、蜂蜜、水；4.卷心菜切丝，加沙啦酱，蒜苗过水；5.锅里下油，把鸡腿肉煎到6成熟；6.煎到两面金黄的时候，把照烧汁到进去，煮到收汁即可~【更多菜谱教程加微信号：caipu3030 】苹果烧鸡翅 食材明细: 鸡翅 八个 苹果 一个 姜 适量 盐 适量 番茄酱 适量 生抽 适量 白糖 适量 米醋 适量 制作步骤 1. 原料图如图。 2. 鸡翅潮水捞出洗净控干备用。 3. 苹果切块，姜切片。 4. 鸡翅，用油煎两面金黄。 5. 放入苹果也煎一下。 6. 放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。 7. 兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。 8. 放点鸡精提味即可。 小贴士 鸡翅焯水后，煎一下效果更好#食谱##家常菜#日式照烧虾的做法1、照烧酱汁的调制：蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙，米酒(或料酒)1大匙。做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了 2、处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳(留尾)，虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以)，抖掉多余的面粉3、锅中放少许油，将虾放入煎至变色4、倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞【日式叉烧鸡腿肉】   来一款微波炉版的叉烧肉吧 超简单又省时 厨艺不高的筒子也同样轻松搞定    方子来自日本一主妇，做法真是超简单，将肉放进调料中，用微波炉叮3分钟，  将肉翻个面，再叮3分钟就OK啦，如果想让味道更浓厚，就将肉再放进调料中，  在冰箱中放置一晚就可以了。调料汁不要扔了，拌米饭吃很香滴。或者炖豆腐等  做其它菜时都可以用的。     用去骨的带皮鸡腿肉做，味道非常鲜嫩，就米饭吃或者夹在......【香而不腻糯米酒烧鸡肉】主料：320g鸡腿1只180g鸡全翅1只150g糯米酒40g水发黑木耳配料：大葱、大蒜、生姜、花椒、盐、生抽、老抽、香油适量1、鸡翅和鸡腿洗净切成小块。2、大葱斜切成段，生姜大蒜切片。3、准备好糯米酒（即甜酒）。4、水发黑木耳洗净，去掉根部撕成小朵。5、锅烧热加入少许油，放入花椒桂皮煸出香味。6、再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄。7、放入鸡肉块。8、中火炒制鸡肉外皮变色发紧，鸡肉内部分水分蒸发。9、锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色。【土豆烧鸡】1.鸡洗净切块，加蚝油料酒腌10分钟；2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；3.锅内放油大火加热至6成放葱姜八角煸炒出香味；4.加腌制后鸡块炒至变色；5.加老抽和白糖翻炒均匀，加热水没过鸡块，放入土豆和香菇，加盖大火煮开，转小火焖煮1小时；6.加盐，火转成大火，将汤汁收浓即可。【不加油的照烧鸡腿煲仔饭】1.料汁，料酒一勺，酱油一勺，白糖一勺，醋小半勺，味琳少许，蜂蜜少许,胡椒粉少许。鸡腿两个，腌制半小时；2.米饭放进电饭煲煮；3.鸡腿开始大火煎到两面金黄；4.以上配料再调一个酱汁，倒入后开大火收干汁；5.放米饭上继续煮，变成保温即可。5.放青菜【香而不腻糯米酒烧鸡肉】主料：320g鸡腿1只180g鸡全翅1只150g糯米酒40g水发黑木耳配料：大葱、大蒜、生姜、花椒、盐、生抽、老抽、香油适量1、鸡翅和鸡腿洗净切成小块。2、大葱斜切成段，生姜大蒜切片。3、准备好糯米酒（即甜酒）。4、水发黑木耳洗净，去掉根部撕成小朵。5、锅烧热加入少许油，放入花椒桂皮煸出香味。6、再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄。7、放入鸡肉块。8、中火炒制鸡肉外皮变色发紧，鸡肉内部分水分蒸发。9、锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色。【板栗红烧鸡】材料：公鸡1只（处理好后1千克左右），珍珠板栗300克（去皮），青椒3个。调料：干红辣椒4个，葱1段，姜4片，八角1颗，花椒1小撮。 盐2勺，生抽2勺、老抽1小勺，白糖1大勺，花雕酒2小勺，米醋几滴。 1.珍珠板栗剥壳待用。 2.鸡买时让店家代给杀好并剁成小块，拿回家清洗干净后换清水3-4次泡去血水。 3.干红辣椒剪成丝，葱、姜切片备用。做法： 1.锅内油热后首先放入干辣椒丝，小火炒至颜色发暗让辣味释