很多人喜欢吃鱼但是不敢杀鱼,尤其像黄刺鱼这种鱼刺有毒,而且刺到手疼痛难忍的更是害怕。那么,黄刺鱼怎么杀?黄刺鱼怎么处理?黄刺鱼怎么杀一般去菜市场买鱼都可以直接叫鱼贩子顺便帮忙杀了,回去可以直接清洗干净即可煲汤喝,杀黄刺鱼尤其得注意黄刺鱼身上的刺蛰手疼痛难忍。当然了,若是不会杀也可以学着操作,毕竟凡事都有第一次,谁都不是生来就会的。和普通鱼不一样,在杀活的黄刺鱼时无需开肠破肚,直接用手撕嘴即可,若是不容易撕也可以用刀剪。撕嘴时,左手掐住两侧鱼刺,将腹部朝上,右手用拇指、食指掐断腮部连接的地方,用力往鱼尾方向拉,然后去除鱼的内脏,取腮,去掉鱼肠,很快就把黄刺鱼清理干净了。黄刺鱼怎么处理黄刺鱼的背鳍