大米见得过,我们每天都吃,那么高粱米你知道吗,高粱米和大米是否可以一起煮呢?一起住的话好不好呢?下面我们来介绍下吧!高粱米可以和大米煮吗可以.但高粱米和大黄米较费火.这样偶尔吃一次可以,次数多了不好吃(1)煮粥:将高粱米浸泡2小时,加适量水放入锅中烧开后改小火慢熬,煮至米成粥状时即可食用.(2)煮干饭:加适量水烧开锅后断火闷蒸10分钟即可.(3)也可与大米等同时混作,更能起到营养互补的作用,并可提高食欲(高粱米粘度不高,与糯米同食可补其不足).吃高粱米有什么好处药用价值:高粱味甘性温,食疗价值相当高.中医认为,高粱性*味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治