小核桃仁

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【红枣核桃露】两包牛奶+蜂蜜适量+核桃仁+红枣（蜂蜜在温度适量的时候加）

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「养颜羹」食材：核桃仁，杏仁，腰果，红枣，枸杞，小木耳，生粉，冰糖，清水。步骤：1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。2捞出核桃仁切丁，红枣去核切丁，腰果切丁，备用。3.净锅注清水，加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁，煮沸。4.加冰糖煮会，再放入枸杞继续煮约20秒。5.取一干净小碗，加10茶匙生粉，加少量清水，搅拌成糊。7将糊缓缓加入锅中6.一边倒糊一边搅拌，保持武火，起大泡，熄火。出锅，小心烫嘴哦。tips:1.核桃仁带涩感，泡水是为了除涩。浸泡、切丁，可以提前一晚准备好，这样煮的时候就很快，只要几分钟就搞定了。2.可将小木耳换成银耳，还可加入马蹄或雪梨。3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。4.天

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【核桃糖霜布丁】1.把剥好的核桃仁掰碎，用油炸一下，撒上颗粒白砂糖。2.用牛奶把布丁粉溶化，成糊状，放进冰箱。3.用红糖和冰糖熬制糖浆。4.最后把糖霜和布丁装进杯子。

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【小清新之果蔬沙拉】核桃仁20克、樱桃西红柿30克、橙子1个、芝麻菜20克、罗马生菜20克、紫甘蓝15克...钟爱小清新的你，学起来吧——>http://www.10and9.com/a/12/2197-1.html

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【吃核桃该不该剥掉褐色薄皮？】核桃仁所含的脂肪较多，脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

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【老醋核桃仁】食材：核桃200克、食盐适量、醋适量、香油适量。做法：1.用核桃专用去壳器把外皮剥掉。2.核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜。3.核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮。4. 剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用。

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材料：          大枣200g，核桃仁适量，杏仁适量，枫糖浆（或蜂蜜）2大勺，凉开水少许          做法：          1、大枣提前充分泡发，我大约泡了3、4个钟头；          2、泡枣的时候，把核桃仁和杏仁掰成小粒（用剪刀剪比较方便），用*底锅小火炒熟至金黄酥脆，放凉备用；          3、泡好的大枣挖去枣核；          4、放入料理机，加入枫糖浆和少许水，（没有枫糖浆可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球；少许凉开水方便搅打，不加也可以，主要看料理机的功率），搅打成泥；          5、将枣泥分开，团成球；          6、厚厚裹上一层

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核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃JuglansregiaL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。

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核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃JuglansregiaL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。

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• 美味好吃的核桃仁

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核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃JuglansregiaL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。

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