今日是谷雨,离炎热的夏日已经不远了,但是蒜薹已经端上了人们的餐桌。那么,蒜苔那个尖能吃吗?吃蒜苔有什么好处呢?一起来了解一下吧。蒜苔尖能吃吗不想浪费的可以吃啊,爆炒。蒜苔尖可以吃吗蒜薹尖是可以吃的,只是大家都很少吃它,感觉会很老,口感不好,我想应该没有几个人去想着吃它,不过,我妈妈就给我们吃过蒜薹泡到尖的那一段,当然最尖的还是没有吃。是炒鸡蛋,很好吃的,你也可以试试。蒜苔的功效与作用1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便