洋葱是一种可以促进食欲的食物类型,它的营养物质很丰富的,比如说丰富的维生素,矿物质,微量元素等等,可以有很好的促进食欲的功效。洋葱的营养价值你知道有什么吗。下面就来看看它的一些副作用和功效。洋葱的营养价值1.洋葱是良好的天然抗癌食品,经化验证实,洋葱与大蒜相似,都含有“蒜素”及硫化硒,能够抑制致癌物质亚硝胺的合成,具有很好的破坏癌细胞的作用,所以说洋葱是很天然的抗癌的食物类型,还能有提高体质的作用。2.洋葱中还还有栎皮黄素、谷胱甘肽,对于抗癌抗疾病来说起到了很好的作用,还能有保健功效。3.洋葱还有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,对于降血糖有好处,是糖尿病人最适合吃的食物。4.洋葱中含有前列腺素