鸭掌我们一般都是吃卤鸭掌居多,至于味道怎么样,这个就因人而异了,但是吃鸭掌也是有禁忌的。那么,鸭掌不能和什么一起吃?鸭掌什么人不能吃?鸭掌和什么一起吃好鸭掌可以跟白萝卜一起炖着吃。主料:新鲜鸭掌600g白萝卜1根豆瓣酱1瓷勺酱油2瓷勺耗油1.5瓷勺辣椒酱1瓷勺胡椒粉1量勺盐适量姜片4片料酒1.5瓷勺花椒8颗酸梅2颗红掌拨萝卜的做法步骤1.新鲜鸭爪洗净;2.白萝卜去皮洗净切粒状;3.鸭掌放入冷锅冷水中煮沸两分钟,捞出备用;4.一个鸭掌切成两块,和白萝卜块倒一起,放入全部配料,加水至锅内的三分之二,大火煮开转中小火慢炖40分钟,煮开后记得翻翻均匀,让酱料均匀和防止底部焦;5.出锅。卤鸭掌的做法材料