杏仁豆腐

赤司征十郎 (赤司征十郎，Akashi Seijyuurou，あかし せいじゅうろう)
　　CV ：神谷浩史
　　身高：173cm TV22集7、8分钟左右出现帝光时期正脸
　　体重：64kg
　　血型：AB型
　　星座：射手座
　　生日：12月20日
　　位置：PG(Point Guard—控球后卫) 队长
　　号码：4号（帝光时期：4号）（洛山也依旧为4号）
　　所属：帝光中学(国中)、洛山高校（高中）
　　惯用手：根据漫画113Q推测为左撇子（但是178Q中队长投篮用的是右手，因而不一定是左撇子。113Q中用左手持剪刀的桥段可以解释为，因为绿间是左撇子所以带的幸运物是“左利手用的剪刀”，队长拿到这剪刀后为了能顺利剪掉留海而也用了左手。）
赤司在洛山也为4号
　　*异色瞳，左眼为金色，右眼为红色。
　　座右铭：迅速果断
　　喜欢的食物：汤豆腐
　　兴趣：将棋，围棋，国际象棋、篮球
　　特技：乘马
　　能力：【[1]天帝之眼】——将一切都无效化，无论是防守还是进攻。能够看清对手，哪怕最细微的一举一动，包括呼吸、心跳、出汗，肌肉的收缩，对手的一切【178Q紫原敦所说】还能开掘球员们潜在能力

马卡龙是法国的传统甜点，它起源于意大利，在法国不断发扬广大。迄今为止，马卡龙已有很多很多的种类，象法国的LORRAINE地区的表面龟裂的“南茜马卡龙”；象波尔多地区将葡萄酒运用其中的“圣美爱浓马卡龙”。我们现在通常指的就是”巴黎马卡龙“。现今的巴黎，各家糕饼店都以马卡龙作为自己的招牌，糕点大师们在这方面尽显才艺。 成功的马卡龙，表面*滑富有光泽，圆滚滚的，每个小饼下端有一圈小裙子。吃起来外脆里软，充满杏仁的香味以及内馅带来的各种风味。因为马卡龙小饼，需要用到比较多的糖粉，所以，内馅的调制在口味上要尽量地清淡。并且在品尝时，以清茶/清咖相配为宜。

完美的Macaron就像艺术品，表面与两饼间的接缝需完美无瑕。灯光照射下，光滑的表面泛著光泽，饼身下缘还有因烘烤而出现的美妙蕾丝裙边。一口咬下，薄如蛋壳般的酥软口感，内层是软绵的糖心，美好滋味在口中化开，缓慢温柔的释放，层次极其丰富，让人迷醉。在甜点界，Macaron常被视为主厨的试金石。无数饕客评家入店来，首先点名的多半是Macaron，成败与否，全看这小巧的一枚。

全世界最著名的一家纸杯蛋糕店，也许要数纽约西村的Magnolia Bakery了。位于Bleeker Street和西11街交叉路口拐角上的小店magnolia，支撑着最普通的蓝色顶篷，表面看上去*淡无奇，好像一家过时的从老祖母那里继承来的昏暗糕饼铺，但走进去却顿觉香甜无比，因为在这里每天能卖出上万数量的纸杯蛋糕，堪称“全纽约甜蜜周转速度最快的店铺”。而纸杯蛋糕的外貌也一改在别处的瘦弱和 *庸，每款都比一般尺寸“增肥”了好几号，且个个头顶美丽无比的糖霜，有浅绿色上缀着白色花瓣金黄花心小雏菊的，有乳白色上洒着亮晶晶粉色碎屑配着桃红色缎带的，更有淡紫色上星星点点布满了七彩糖粒的。但可别被这种彩色缤纷的“假象”迷惑，以为这些纸杯蛋糕的味道也千变万化，当你捧着空纸盒子犹豫不决的时 候，最好问一下店员：“它们都是什么口味的？”忙碌的店员一定会干脆地回答你：“除了看上去是巧克力的那个是巧克力口味之外，其余全部都是香草味的！”

排了十几分钟队买来的Magnolia的纸杯蛋糕，逼仄的店堂当然无法容你坐下来细细品味，最纽约客的吃法还是走去斜对面的街心花园，找一把长凳坐 下，把
纸盒里的纸杯蛋糕直接拿在手上就着黑咖啡大啃。至于滋味到底如何—香，确实是够香，甜，那可是太甜了！在美国各大饮食点评网上，你常常可看见去过 Magnolia Bakery的网友大呼“overly sweet”（甜翻了），“sicky sweet”（甜得变态），“like 800 cal in one”（像是800卡路里一个）。连一般美国佬都受不了的甜，那可真够甜得钻心的，但不管如何，吃着“甜过界”的magnolia纸杯蛋糕，晒着午后的太阳，看着旁边儿童乐园里荡秋千滑滑梯的小朋友们，顿觉生活真美好。也无怪乎，这是《欲望都市》中Carrie最爱的纸杯蛋糕。在剧中，Carrie的公寓被设置成“只离Magnolia Bakery一个街区”，所以她也经常来这里买纸杯蛋糕吃，并且会在吃蛋糕时顺便跟好友吐露自己的感情心事。

如果没有机会去到西村的Magnolia，还可以去到处都有分店的Crumbs买纸杯蛋糕。Crumbs也以制作纸杯蛋糕出名，口味则有更多种，经典老美爱吃的焦糖苹果味、花生酱味以及布朗尼味都是店里卖得最好的几款。且Crumbs还将纸杯蛋糕分为赏味、经典、招牌三种尺寸，由迷你到巨大，任何食量的人都不用委屈自己的胃口。

纽约城中有众多纸杯蛋糕店，《纽约客》杂志却把“城中最佳纸杯蛋糕”给了一家日本餐厅“京豆腐”的特别出品。这家精致的小餐馆只出售四种味道的纸杯 蛋糕，分别为巧克力苏芙哩味、抹茶味、紫苏椰子味和柚子香草味，并且每枚小小的纸杯蛋糕售价都达到了4美金。回想小时候才几毛钱一个的纸杯蛋糕，再看看如今纽约潮女们手捧纸杯蛋糕招摇过市的样子，那实在是今非昔比啊。

　　姓名：余文乐 　　粤语拼音：yu4 men4 log6 　　英文名：Shawn Yue 　　曾用名：代果 　　国籍：中国 　　语言：粤语、英语、国语 　　籍贯：广东省台山市 　　出生日期：1981年11月13日　 　　星座：天蝎座 　　生肖：鸡　 　　身高：178cm 　　体重：138 磅 　　学历：中六 　　家庭：父母、一兄、一妹 　　初恋年龄：16 　　拍拖次数：5
余文乐写真集(8张)　　经纪公司：香港东亚唱片 　　最喜爱的食物：鱼生、朱古力、牛扒、海鲜、芒果西米露(最憎食芫荽、苦瓜、臭豆腐) 　　最喜爱的饮品：宝矿力 　　最喜爱的颜色：黑、白、灰、蓝 　　最喜爱的歌星：Craig David、brian mcknight、beyond、许志安、陈奕迅 Damien Rice　 　　最喜爱的演员：Robert DeNiro、Edward Norton、吴镇宇、黄秋生 　　最喜爱的电影：《Heat》、《Taxi Driver》、《骄阳似我》 　　最喜爱的音乐：R&B、Pop、Hip Pop 　　最喜爱的杂志：Boon、cool 　　最喜爱的动物：以前养了13年的狗Bobby (但已死去)、现时养的猫‘咕咕’、三只泰迪狗 余文乐资料
　　最喜爱的运动：游泳、篮球 　　最喜爱的事情：游泳、看电影、听歌、购物 　　最喜爱的地方：海滩(特别是夏威夷) 　　最喜爱的收藏：波鞋、牛仔裤(特别喜爱搜集二手牛仔裤) 　　最爱穿的鞋子： NIKE、NB 　　最喜爱的卡通：Toy Story 　　最崇拜的人：苏致远 　　生活*惯：不会喝酒抽一点烟但不是烟鬼 畏高有鼻炎 有哮喘 　　个人经历：曾代表香港打篮球赛入行前曾想当一名体育老师，现在偶尔打篮球跟“黑人”一起参加公益活动 　　粉丝昵称：可乐
编辑本段从业经历
　　星探引进门，修行在自身。余文乐的能入行靠的是机缘。他是在与朋友逛街时，被模特儿公司星探发掘,开始做兼职模特儿工作。 　　在中六毕业后， 余文乐投入全职模特儿行列。由于他富有时 余文乐
　　代感的外形，他很快受到广告商的青睐。后来得到导演和唱片公司的赏识，正式开始投入电影、电视剧及歌唱的演艺事业。类似的经历我们可以在很多明星的履历中发现。 　　星探给予那些做着或没做明星梦的年轻人们一个不期而遇的惊喜。然而这惊喜之后，真正能够浮出水面享受鲜花和掌声、哪怕是骂声的，都只是冰山的一角。 　　大多数人在最初的狂喜之后，最终还是归于沉寂。这其中，就不仅仅是机遇的问题，有天赋，有努力，还有一些宿命。不放弃，或许这个行业中最关键的信条。刘德华就是最好的例子。 　　最初“触电”的余文乐还是个青涩的新人。新人似乎总愿意尝试一些新的东西。《忧忧愁愁的走了》(2001年)是一部Dogma风格的作品，导演在影片中做了破旧立新的尝试。余文乐也借这样一部充满实验意味的电影登上了屏幕。 　　2002年，香港娱乐片导演王晶让他看好的新人余文乐担纲他的影片《飞虎雄鹰》。余文乐相当珍惜这个机会，做足准备，除了跟老师学*拿枪的正确姿势以外，还拼命健身以符合角色形象。 　　《无间道》成就了余文乐。这一点或许无可厚非。在此之前，余文乐只是一位名不见经传的新人。而此之后，他是一个明星，并且蒸蒸日上。当然，各种绯闻也随之而来。这是一个明星出名或者正当红的侧面反映。尽管这或许不太令人愉快。鲜花、掌声，fans的热情狂热，一个20出头的年轻人能否承受这些？这也许真是应了张爱玲那句“出名要趁早”的话。但如果一切只是昙花一现，余文乐是否愿意？面对绚烂，心态一定得沉寂。 　　2004年，***百年诞辰，上影集团投拍了献礼巨片《***·1928》。令人意想不到的是，香港明星余文乐也加入其中，扮演***的助手、革命青年薛浦生。为了这段陌生的历史故事，余文乐恶补了大量功课，亲自到上海学*相关知识。对《***·1928》而言，余文乐的加入是一个亮点，一种新的探索和尝试；对余文乐而言，这是否也一种新的挑战和机遇呢？ 　　虽然被许多香港导演看好，余文乐却说自己不是一个天才的演员，“我没上过演艺学校，没有经过专业培训，一出来就拍电影其实什么也不懂。”最开始拍电影，余文乐也觉得没有太多乐趣，后来得到的肯定越来越多，演戏对余文乐来说也就从工作变成了爱好。 　　刚出道的时候，余文乐是模特儿、是歌手，公司希望他走偶像派，可余文乐却一门心思放在了演戏上，“我也不知道什么时候突然好像觉得表演开了窍，今年的工作应该都是电影，短期 余文乐
内不会再出唱片了。” 　　余文乐演技的提高，靠的是勤能补拙，出道不过5年多，他已经拍了30多部电影。问他去年拍了多少，余文乐掐指一算，有些不好意思地说“7部”。在香港电影工业不景气的当下，只有余文乐还保持同时在3个片场穿梭的状态。余文乐解释说自己不是那种什么烂戏都拍的人，“我拍这么多电影真的不是为了赚钱，因为我看周润发、梁朝伟他们当年年轻的时候也是拍很多电视剧、电影来磨练演技，现在香港可能不太有这样的机会，那我必须要多演才能提高自己。”余文乐说自己把太多的性格都放在了表演的角色里，以至于生活中其实是个很没有性格很无趣的人，“不拍电影，我在家里就没事情做，难道读书看碟能提高演技吗？” 　　在2007年的7部影片当中，余文乐最喜欢的是郑保瑞导演的《军鸡》，他演一个高材生，在妹妹精神病发作杀死父母之后，为了保护她而自己认罪，在监狱里受人欺负、被**，出狱以后心智发生了变化，开始学*空手道，在比赛台上找到了自己的位置。这部影片因为内容太出位而无法在内地上映，却帮余文乐获得了法国杜维尔电影节影帝的提名，这也是他第一次获得影帝提名。提到这个，余文乐很有些兴奋，他说自己的目标是30岁前能拿下一座影帝奖杯，“管它金马金像，只要是影帝都可以，我今年才25，5年时间应该可以吧。”心情大好的余文乐有些神秘地补充说：“我查过，不管发哥还是梁朝伟，30岁以前还没有一个香港男星拿过影帝，我希望我可以做到。” 　　2010年6月13日香港 与吴彦祖、杨紫琼、任贤齐、吴宇森夫妇、郑雨盛、徐熙媛（大S）及尔冬升夫妇等出*上海国际电影节开幕礼。 　　2010年《志明与春娇》获得好评，余文乐称是*几年最喜欢的角色，而最*有消息称有望拍续集，初定名《春娇与志明》，讲诉志明与春娇来到北京生活之后遭遇的一切。 　　2011年，自创潮牌CMSS（com）开始营业并获得好评。4月15日开始售卖，不到半日全部售罄，可见余文乐的号召力以及品牌的影响力。 　　2012年3月下旬即将全国公映的《春娇与志明》延续了上一集《志明与春娇》的故事，讲述了春娇和志明各自到内地工作后，在北京重遇后的感情故事。

【在没有网络，甚至大部分中国家庭还只有黑白电视机的1970年代，山口小夜子已经站在时装之都巴黎的T台上睥睨群芳，她彼时为最顶尖的日本时装设计师高田贤三（插播一句画外音~~据说小夜子是高田贤三的情妇）、山本耀司、山本宽斋、三宅一生走秀，后来自然也为同样诡魅的川久保玲走秀。七十、八十年代正是这些日本设计师挟东方精神在巴黎大放异彩的时代，他们的设计都相当地有特色，例如高田贤三会用许多艳丽的图案与花纹面料；三宅一生那令人惊讶的褶皱系列；山本宽斋从日本传统戏剧中得到灵感，所设计的服装剪裁奇特，宽袍大秀，与当时西方设计师的路线完全不同。
这些很有东方韵味的设计与日本玩偶一般的山口小夜子搭配在一起，在巴黎引起了轰动。她被《Newsweek》评选为1977年“六大顶尖模特之一”。山口小夜子也受到Vivienne Westwood的邀请，为之工作。那时还年轻的“朋克教母”以大胆闻名，她的疯狂设计自然也适合山口小夜子这样带着神秘感，还有点神经质的人。七十年代是山口小夜子纵横巴黎时尚界的年代，在被白人模特主宰的T台上闯出一片天地，只此一点也足以流芳百世。
说到山口小夜子，便不能不提资生堂，这个日本化妆品牌自七十年代末邀请小夜子做其广告代言人，并重金礼聘法籍设计师Serge Lutens来制作了这一系列经典广告，在广告中的小夜子依然是她雷打不动的东瀛妖艳美人的形象，皮肤雪白、头发乌黑，摆出有点古怪但是绝对惊艳的姿态。看这个广告便知道为何李碧华形容她是一条蛇，她看上去柔弱无骨，很诱惑，有些微隐晦的**。我觉得是性感的，却不低俗；还有一张是她穿着和服，有点艺伎的姿态；再一张就是她雪白的脸，那时也没什么高明的修片技术，因而敷了雪白的厚厚的粉，但是很真实，那就是小夜子的脸。
直到二十多年后的今天再看到这系列广告，仍然是不落俗套的，而且很时髦。
所谓FASHION ICON，就是能超脱于潮流的人，她们有自己的气质与个性，不管是在她们风华正茂的时代，还是在老去的岁月里，都能给人启发。
一世妖艳的小夜子在2004年秋冬时装周时又为Kenzo走了秀，因为Antonio Marras新入主Kenzo，特意请了她来走压轴，她出现在T台上的时候，依旧赢得满堂喝彩。
模特的职业生涯当然很短暂，三十岁之后，小夜子也就只好淡出，将注意力转向戏剧和电影。我知道的她出演的电影也就三、四部，《上海异人娼馆》、《Soundtrack》、《手枪歌剧》、《马头琴夜想曲》。《手枪歌剧》那么闷的一部片子，也只有小夜子饰演的“百眼”那部分比较吸引人。《马头琴夜想曲》是她最后一部电影，网上的资料也不多，但是海报很酷，一片华丽的红色当中只看到了她那双颠倒众生的杏仁眼，粗粗的眼线，老是老了，却依旧令人难忘。
2007年8月14日，小夜子因急性肺炎死于自己的家中，享年57岁。三天后，她的朋友才发现。这个结局，总是令人有点惆怅的。】

【Kenzo第三代设计师Antonio Marras 所做《致，小夜子》
小夜子就是我对KENZO的第一印象。
小夜子曾经说过：“行走于天桥需具备三个重要元素：感性，个性，动态”。这三个元素必须要融合在T台来回的两分半钟。
小夜子毋庸置疑具备以上提及的所有特质之外，她更是一个偶像，一个艺术家，一位舞蹈家，一个演员甚至时尚缪斯。她在T台上对服装的完美演绎，那种和谐，轻快的步伐，在我脑海中形成强烈的日本Wabi-sabi形象.
Wabi-sabi,一种审美哲学，代表着一种瞬时的或残缺的美。根据对古日语中wabi-sabi哲学的重新诠释，它带来和谐，*衡和健康。 wabi是一种感觉，是一种观察到简单微小事物的感触，Sabi则是代表了过去，是经过时间的洗礼仍然让人觉得心生曼妙的过程。

张根硕，韩国艺人，童星出道。
2001年与BoA一同拍摄了SK电信的电视广告而被人熟悉。
此后出演了情景剧《幸福也贩卖》、《nonstop4》等，
完美的童颜使观众记住了他。2006年出演古装剧《黄真伊》的初恋情人恩浩一角，深受韩国国民喜爱；
同年上映电影《快乐人生》斩获第44届百想艺术大赏电影部门最佳男新人奖。
2009年出演《原来是美男》后人气急升，因此踏入顶级韩流明星之列。
2010年《玛丽外宿中》更是巩固了其亚洲人气。
2011年在日本发行的首张专辑《Let me cry》成功夺得ORICON公信榜冠军，
成为在日本第一位出道就拿到冠军榜的海外歌手。

新浪微博： http://weibo.com/jangkeunsuk



韩文名:장근석 　　
中文名（户籍上）：张根硕（Jang Keun Suk） 　　
日文名：チャン・グンソク（中间的点是姓和名的分隔符，没有也可以） 　　
其他译名：张根奭、张根锡、 张根石 　　
昵称：小帅、文艺张、抽抽、亚洲王子、shuffle舞王、老张、张总、大硕、根酱、坑子 　　
绰号：psycho　 　　
生日：1987年9月26日(app上是8月4日） 　　
星座：天秤座 　　
属相：兔　 　　
身高：180.4cm（官方身高是182cm）
体重：61kg 　　
鞋子尺寸：275mm　 　　
血型：A型 　　
职业：演员 　　
副业：歌手、主持人、模特 　　
教育背景：韩国汉阳大学电视剧电影学科 　　
家庭背景：父母、索菲·马吉拉·安托瓦内特·小纯 （张根硕的宠物） 　　
尊敬的人：金九（韩国光复的最大功臣）
秀，秀，秀---张根硕show(32张)　　
擅长的语言：韩语、英语、日语 　　
喜欢的演员：安圣基〔表演经验丰富〕、李秉宪 　　
喜欢的歌手：Lamfao、SMAP、Craig David 　　
喜欢的舞蹈：shuffle 　　
喜欢的歌曲：说出你的愿望（Genie)、 bo peep bo peep 　　
喜欢的水果：凤梨（菠萝）、香蕉 　　
喜欢的食物：冰激凌、鳗鱼、火锅、白饭、韩国料理、麻婆豆腐
喜欢的动漫：海贼王、面包超人 　　
讨厌的食品：鸡爪 　　
喜欢的颜色：豹纹、米色、蓝色、卡其色、象牙白 　　
喜欢的季节：夏天 　　
喜欢的饰品：围巾、手镯、戒指、墨镜 　　
私人座驾：保时捷911、奥迪R8、路虎 　　
兴趣：料理、欣赏音乐、歌曲、舞蹈、ski-滑雪、snow board-滑板、山岳自行车、摄影、赛车、室内设计 　　
封号：完珍男（完全珍贵的意思，自恩浩得来 韩国国民封）、完售男（2009年黄泰京剧中服装在卖场创下完售佳绩，首次获得了“完售男”称号、2011年亚洲巡演票务销售火爆，全部完售 媒体封） 　　
初吻：中学3年级，大一岁的姐姐 　　
见到异性最首先看的地方：眼睛　 　　
从异性那里听到最多的话：好可爱 　　
宝物：家人、playstation（是日本Sony[索尼]旗下的新力电脑娱乐SCEI於1994年12月3日发售的家用电视游戏机） 　　
兴趣：料理、欣赏音乐、歌曲、舞蹈、ski-滑雪、snow board-滑板、山岳自行车、摄影、赛车、室内设计 　　
理想型：真诚、可爱、穿衣服有品位的女生；秀爱类型的女生（2009年12月20日上《香槟酒世界杯理想型》做出来的结果）；大眼睛、尖下巴、皮肤白、颈部曲线完美、长波浪卷发、有女人味（2010年香港、日本粉丝见面会时特别强调）不要太瘦、穿裙子要比穿裤子好看（2010台湾“佼个朋友吧”） 　　
座右铭：没有不可能/人不犯我，我不犯人 　　
圈内好友：天舞Stephanie、李弘基、金希澈、俞承浩、Big brother(Kurt)、BoA、朴信惠、郑容和、车艺莲、夏石镇、玄彬、易熏、金钟云（super junior艺声）、李多海、文根英、李必立、连政勋、韩艺瑟、Andy 、姜志焕、成宥利、金材昱、MC梦、有天、允浩、河智苑、金载沅、全度妍、金丽娜、Uee（金宥真 After School成员）、堀北真希、郑镇荣、金荷娜、安七炫、李敏镐、含恩静（T-ARA)、崔钟勋、朴龙河、林允儿（少女时代） 　　
所属小团体：稍神帮——金希澈李弘基张根硕和一众AB血型的好友们自称为稍神帮(因为翻译的不同，又名稍病帮），或ABline。稍神帮的成员在不断壮大中，目前大概包括金希澈（Super Junior）、李弘基（FTISLAND）、曹诚模、张根硕、金政模（The Trax）、艺声（Super Junior）崔钟勋（FTISLAND），诺珉宇，钟铉（SHINee），Simon D（Supreme Team），mithra jin（Epik High），生菜（Mighty Mouth），龙俊亨（BEAST）宋钟基 等。

马卡龙是法国的传统甜点，它起源于意大利，在法国不断发扬广大。迄今为止，马卡龙已有很多很多的种类，象法国的LORRAINE地区的表面龟裂的“南茜马卡龙”；象波尔多地区将葡萄酒运用其中的“圣美爱浓马卡龙”。我们现在通常指的就是”巴黎马卡龙“。现今的巴黎，各家糕饼店都以马卡龙作为自己的招牌，糕点大师们在这方面尽显才艺。 成功的马卡龙，表面*滑富有光泽，圆滚滚的，每个小饼下端有一圈小裙子。吃起来外脆里软，充满杏仁的香味以及内馅带来的各种风味。因为马卡龙小饼，需要用到比较多的糖粉，所以，内馅的调制在口味上要尽量地清淡。并且在品尝时，以清茶/清咖相配为宜。 完美的Macaron就像艺术品，表面与两饼间的接缝需完美无瑕。灯光照射下，光滑的表面泛著光泽，饼身下缘还有因烘烤而出现的美妙蕾丝裙边。一口咬下，薄如蛋壳般的酥软口感，内层是软绵的糖心，美好滋味在口中化开，缓慢温柔的释放，层次极其丰富，让人迷醉。在甜点界，Macaron常被视为主厨的试金石。无数饕客评家入店来，首先点名的多半是Macaron，成败与否，全看这小巧的一枚。

马卡龙是法国的传统甜点，它起源于意大利，在法国不断发扬广大。迄今为止，马卡龙已有很多很多的种类，象法国的LORRAINE地区的表面龟裂的“南茜马卡龙”；象波尔多地区将葡萄酒运用其中的“圣美爱浓马卡龙”。我们现在通常指的就是”巴黎马卡龙“。现今的巴黎，各家糕饼店都以马卡龙作为自己的招牌，糕点大师们在这方面尽显才艺。 成功的马卡龙，表面*滑富有光泽，圆滚滚的，每个小饼下端有一圈小裙子。吃起来外脆里软，充满杏仁的香味以及内馅带来的各种风味。因为马卡龙小饼，需要用到比较多的糖粉，所以，内馅的调制在口味上要尽量地清淡。并且在品尝时，以清茶/清咖相配为宜。 

完美的Macaron就像艺术品，表面与两饼间的接缝需完美无瑕。灯光照射下，光滑的表面泛著光泽，饼身下缘还有因烘烤而出现的美妙蕾丝裙边。一口咬下，薄如蛋壳般的酥软口感，内层是软绵的糖心，美好滋味在口中化开，缓慢温柔的释放，层次极其丰富，让人迷醉。在甜点界，Macaron常被视为主厨的试金石。无数饕客评家入店来，首先点名的多半是Macaron，成败与否，全看这小巧的一枚。